Мой здоровый рацион

Рецепт Сырники на овсянке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Сырники на овсянке

Творог 5% 400 г
Белок 110 г
Овсяная крупа 18 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сырники на овсянке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 122 ккал 1684 ккал 7.2% 5.9% 1380 г
Белки 15.8 г 76 г 20.8% 17% 481 г
Жиры 4.3 г 56 г 7.7% 6.3% 1302 г
Углеводы 5.1 г 219 г 2.3% 1.9% 4294 г
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 1.2% 6667 г
Вода 68.4 г 2273 г 3% 2.5% 3323 г
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 32.5 мкг 900 мкг 3.6% 3% 2769 г
Ретинол 0.024 мг ~
бета Каротин 0.016 мг 5 мг 0.3% 0.2% 31250 г
Витамин В1, тиамин 0.063 мг 1.5 мг 4.2% 3.4% 2381 г
Витамин В2, рибофлавин 0.299 мг 1.8 мг 16.6% 13.6% 602 г
Витамин В4, холин 46.24 мг 500 мг 9.2% 7.5% 1081 г
Витамин В5, пантотеновая 0.454 мг 5 мг 9.1% 7.5% 1101 г
Витамин В6, пиридоксин 0.218 мг 2 мг 10.9% 8.9% 917 г
Витамин В9, фолаты 36.36 мкг 400 мкг 9.1% 7.5% 1100 г
Витамин В12, кобаламин 1.123 мкг 3 мкг 37.4% 30.7% 267 г
Витамин C, аскорбиновая 0.48 мг 90 мг 0.5% 0.4% 18750 г
Витамин D, кальциферол 0.06 мкг 10 мкг 0.6% 0.5% 16667 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.16 мг 15 мг 1.1% 0.9% 9375 г
Витамин Н, биотин 7.972 мкг 50 мкг 15.9% 13% 627 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 4.7259 мг 20 мг 23.6% 19.3% 423 г
Ниацин 0.36 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 176.07 мг 2500 мг 7% 5.7% 1420 г
Кальций, Ca 136.72 мг 1000 мг 13.7% 11.2% 731 г
Кремний, Si 1.548 мг 30 мг 5.2% 4.3% 1938 г
Магний, Mg 29.39 мг 400 мг 7.3% 6% 1361 г
Натрий, Na 43.64 мг 1300 мг 3.4% 2.8% 2979 г
Сера, S 27.19 мг 1000 мг 2.7% 2.2% 3678 г
Фосфор, P 213.6 мг 800 мг 26.7% 21.9% 375 г
Хлор, Cl 16.67 мг 2300 мг 0.7% 0.6% 13797 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 25.2 мкг ~
Железо, Fe 0.6 мг 18 мг 3.3% 2.7% 3000 г
Йод, I 0.99 мкг 150 мкг 0.7% 0.6% 15152 г
Кобальт, Co 1.327 мкг 10 мкг 13.3% 10.9% 754 г
Марганец, Mn 0.2002 мг 2 мг 10% 8.2% 999 г
Медь, Cu 84.75 мкг 1000 мкг 8.5% 7% 1180 г
Молибден, Mo 1.567 мкг 70 мкг 2.2% 1.8% 4467 г
Никель, Ni 1.739 мкг ~
Селен, Se 4.051 мкг 55 мкг 7.4% 6.1% 1358 г
Фтор, F 14.31 мкг 4000 мкг 0.4% 0.3% 27952 г
Хром, Cr 0.91 мкг 50 мкг 1.8% 1.5% 5495 г
Цинк, Zn 0.4123 мг 12 мг 3.4% 2.8% 2911 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.095 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.026 г ~
Валин 0.019 г ~
Гистидин* 0.009 г ~
Изолейцин 0.016 г ~
Лейцин 0.028 г ~
Лизин 0.017 г ~
Метионин 0.006 г ~
Метионин + Цистеин 0.015 г ~
Треонин 0.014 г ~
Триптофан 0.007 г ~
Фенилаланин 0.02 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.037 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.024 г ~
Аспарагиновая кислота 0.035 г ~
Глицин 0.023 г ~
Глутаминовая кислота 0.113 г ~
Пролин 0.025 г ~
Серин 0.024 г ~
Тирозин 0.017 г ~
Цистеин 0.009 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.005 г от 0.9 до 3.7 г 0.6% 0.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.085 г от 4.7 до 16.8 г 1.8% 1.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 12 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.356 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.034 г ~
18:0 Стеариновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.073 г min 16.8 г 0.4% 0.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.072 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.09 г от 11.2 до 20.6 г 0.8% 0.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.085 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.005 г ~

Энергетическая ценность Сырники на овсянке составляет 122 кКал.

  • Порция = 45 гр (54.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».