| Рис белый, крупа рисовая | 125 г |
| Вода | 228 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 10 г |
| Молоко 3,2% жирности, пастеризованное | 128 г |
| Молоко Концентрированное [Шадринск] | 43 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 116.5 ккал | 1684 ккал | 6.9% | 5.9% | 1445 г |
| Белки | 2.8 г | 76 г | 3.7% | 3.2% | 2714 г |
| Жиры | 3.1 г | 56 г | 5.5% | 4.7% | 1806 г |
| Углеводы | 19.2 г | 219 г | 8.8% | 7.6% | 1141 г |
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 3% | 2857 г |
| Вода | 73.7 г | 2273 г | 3.2% | 2.7% | 3084 г |
| Зола | 0.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 17.5 мкг | 900 мкг | 1.9% | 1.6% | 5143 г |
| Ретинол | 0.016 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.01 мг | 5 мг | 0.2% | 0.2% | 50000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.028 мг | 1.5 мг | 1.9% | 1.6% | 5357 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.047 мг | 1.8 мг | 2.6% | 2.2% | 3830 г |
| Витамин В4, холин | 24.27 мг | 500 мг | 4.9% | 4.2% | 2060 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.186 мг | 5 мг | 3.7% | 3.2% | 2688 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.059 мг | 2 мг | 3% | 2.6% | 3390 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.646 мкг | 400 мкг | 1.4% | 1.2% | 7085 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.096 мкг | 3 мкг | 3.2% | 2.7% | 3125 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.31 мг | 90 мг | 0.3% | 0.3% | 29032 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.04 мкг | 10 мкг | 0.4% | 0.3% | 25000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.112 мг | 15 мг | 0.7% | 0.6% | 13393 г |
| Витамин Н, биотин | 1.586 мкг | 50 мкг | 3.2% | 2.7% | 3153 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.2% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.968 мг | 20 мг | 4.8% | 4.1% | 2066 г |
| Ниацин | 0.399 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 58.69 мг | 2500 мг | 2.3% | 2% | 4260 г |
| Кальций, Ca | 32.78 мг | 1000 мг | 3.3% | 2.8% | 3051 г |
| Кремний, Si | 23.408 мг | 30 мг | 78% | 67% | 128 г |
| Магний, Mg | 15.49 мг | 400 мг | 3.9% | 3.3% | 2582 г |
| Натрий, Na | 15.31 мг | 1300 мг | 1.2% | 1% | 8491 г |
| Сера, S | 18.24 мг | 1000 мг | 1.8% | 1.5% | 5482 г |
| Фосфор, P | 57 мг | 800 мг | 7.1% | 6.1% | 1404 г |
| Хлор, Cl | 32.82 мг | 2300 мг | 1.4% | 1.2% | 7008 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 225.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 28.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 35.11 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.262 мг | 18 мг | 1.5% | 1.3% | 6870 г |
| Йод, I | 2.49 мкг | 150 мкг | 1.7% | 1.5% | 6024 г |
| Кобальт, Co | 0.426 мкг | 10 мкг | 4.3% | 3.7% | 2347 г |
| Литий, Li | 1.17 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2948 мг | 2 мг | 14.7% | 12.6% | 678 г |
| Медь, Cu | 61.7 мкг | 1000 мкг | 6.2% | 5.3% | 1621 г |
| Молибден, Mo | 2.678 мкг | 70 мкг | 3.8% | 3.3% | 2614 г |
| Никель, Ni | 0.632 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 3.12 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 0.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.033 мкг | 55 мкг | 7.3% | 6.3% | 1364 г |
| Стронций, Sr | 4.66 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 4.68 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 59.25 мкг | 4000 мкг | 1.5% | 1.3% | 6751 г |
| Хром, Cr | 0.88 мкг | 50 мкг | 1.8% | 1.5% | 5682 г |
| Цинк, Zn | 0.4301 мг | 12 мг | 3.6% | 3.1% | 2790 г |
| Цирконий, Zr | 2.06 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 17.065 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.12 г | ~ | |||
| Валин | 0.099 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.04 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.078 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.146 г | ~ | |||
| Лизин | 0.061 г | ~ | |||
| Метионин | 0.038 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.071 г | ~ | |||
| Треонин | 0.057 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.024 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.087 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.155 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.092 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.127 г | ~ | |||
| Глицин | 0.075 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.283 г | ~ | |||
| Пролин | 0.078 г | ~ | |||
| Серин | 0.078 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.068 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.033 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 1.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 5.72 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 4.682 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.6 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.07 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.016 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.013 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.035 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.045 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.149 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.503 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.15 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.809 г | min 16.8 г | 4.8% | 4.1% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.016 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.054 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.501 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.137 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.2% | 1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.06 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Рис составляет 116,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».