| Шампиньоны | 100 г |
| Картофель | 50 г |
| Лук репчатый | 17 г |
| Сливки пастеризованные 10,0% жирности | 30 г |
| Соевый соус | 3 г |
| Вода | 130 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 33.1 ккал | 1684 ккал | 2% | 6% | 5088 г |
| Белки | 2 г | 76 г | 2.6% | 7.9% | 3800 г |
| Жиры | 1.3 г | 56 г | 2.3% | 6.9% | 4308 г |
| Углеводы | 3.4 г | 219 г | 1.6% | 4.8% | 6441 г |
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 18.1% | 1667 г |
| Вода | 90.5 г | 2273 г | 4% | 12.1% | 2512 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 6.9 мкг | 900 мкг | 0.8% | 2.4% | 13043 г |
| Ретинол | 0.005 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.009 мг | 5 мг | 0.2% | 0.6% | 55556 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.054 мг | 1.5 мг | 3.6% | 10.9% | 2778 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.157 мг | 1.8 мг | 8.7% | 26.3% | 1146 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.716 мг | 5 мг | 14.3% | 43.2% | 698 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.07 мг | 2 мг | 3.5% | 10.6% | 2857 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.64 мкг | 400 мкг | 2.9% | 8.8% | 3436 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.036 мкг | 3 мкг | 1.2% | 3.6% | 8333 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.69 мг | 90 мг | 6.3% | 19% | 1582 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.007 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.3% | 142857 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.083 мг | 15 мг | 0.6% | 1.8% | 18072 г |
| Витамин Н, биотин | 0.368 мкг | 50 мкг | 0.7% | 2.1% | 13587 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.071 мг | 20 мг | 10.4% | 31.4% | 966 г |
| Ниацин | 1.675 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 266.18 мг | 2500 мг | 10.6% | 32% | 939 г |
| Кальций, Ca | 15.35 мг | 1000 мг | 1.5% | 4.5% | 6515 г |
| Магний, Mg | 10.09 мг | 400 мг | 2.5% | 7.6% | 3964 г |
| Натрий, Na | 175.06 мг | 1300 мг | 13.5% | 40.8% | 743 г |
| Сера, S | 11.56 мг | 1000 мг | 1.2% | 3.6% | 8651 г |
| Фосфор, P | 54.2 мг | 800 мг | 6.8% | 20.5% | 1476 г |
| Хлор, Cl | 205.37 мг | 2300 мг | 8.9% | 26.9% | 1120 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 150.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 27.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 22.51 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.286 мг | 18 мг | 1.6% | 4.8% | 6294 г |
| Йод, I | 7.16 мкг | 150 мкг | 4.8% | 14.5% | 2095 г |
| Кобальт, Co | 5.616 мкг | 10 мкг | 56.2% | 169.8% | 178 г |
| Литий, Li | 11.631 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0391 мг | 2 мг | 2% | 6% | 5115 г |
| Медь, Cu | 28.82 мкг | 1000 мкг | 2.9% | 8.8% | 3470 г |
| Молибден, Mo | 2.9 мкг | 70 мкг | 4.1% | 12.4% | 2414 г |
| Никель, Ni | 0.909 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 107.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.082 мкг | 55 мкг | 0.1% | 0.3% | 67073 г |
| Фтор, F | 51.17 мкг | 4000 мкг | 1.3% | 3.9% | 7817 г |
| Хром, Cr | 5.54 мкг | 50 мкг | 11.1% | 33.5% | 903 г |
| Цинк, Zn | 0.2116 мг | 12 мг | 1.8% | 5.4% | 5671 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.271 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.244 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.033 г | ~ | |||
| Валин | 0.038 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.012 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.03 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.046 г | ~ | |||
| Лизин | 0.042 г | ~ | |||
| Метионин | 0.011 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.018 г | ~ | |||
| Треонин | 0.029 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.009 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.03 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.06 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.375 г | ~ | |||
| Аланин | 0.027 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.06 г | ~ | |||
| Глицин | 0.023 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.106 г | ~ | |||
| Пролин | 0.043 г | ~ | |||
| Серин | 0.036 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.029 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.007 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 13% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 2.72 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.031 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.018 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.009 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.018 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.02 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.15 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.011 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.202 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.1 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.009 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.344 г | min 16.8 г | 2% | 6% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.047 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.247 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.203 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.8% | 5.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.18 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.021 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.015 г | ~ |
Энергетическая ценность крем-суп из грибов составляет 33,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».