| Свекла, вареная | 320 г |
| Картофель отварной по 1-206 | 345 г |
| Огурец соленый | 118 г |
| Горошек зеленый. Консервы | 225 г |
| Капуста белокочанная, квашеная | 205 г |
| Подсолнечное масло | 40 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 72.8 ккал | 1684 ккал | 4.3% | 5.9% | 2313 г |
| Белки | 1.9 г | 76 г | 2.5% | 3.4% | 4000 г |
| Жиры | 3.4 г | 56 г | 6.1% | 8.4% | 1647 г |
| Углеводы | 8.2 г | 219 г | 3.7% | 5.1% | 2671 г |
| Углеводы (общие) | 2.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.2 г | 20 г | 11% | 15.1% | 909 г |
| Вода | 82.3 г | 2273 г | 3.6% | 4.9% | 2762 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 10.9 мкг | 900 мкг | 1.2% | 1.6% | 8257 г |
| бета Каротин | 0.069 мг | 5 мг | 1.4% | 1.9% | 7246 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.059 мг | 1.5 мг | 3.9% | 5.4% | 2542 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.041 мг | 1.8 мг | 2.3% | 3.2% | 4390 г |
| Витамин В4, холин | 10.35 мг | 500 мг | 2.1% | 2.9% | 4831 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.212 мг | 5 мг | 4.2% | 5.8% | 2358 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.127 мг | 2 мг | 6.4% | 8.8% | 1575 г |
| Витамин В9, фолаты | 28.99 мкг | 400 мкг | 7.2% | 9.9% | 1380 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 12.09 мг | 90 мг | 13.4% | 18.4% | 744 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.504 мг | 15 мг | 10% | 13.7% | 997 г |
| Витамин Н, биотин | 0.269 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.7% | 18587 г |
| Витамин К, филлохинон | 5.9 мкг | 120 мкг | 4.9% | 6.7% | 2034 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.848 мг | 20 мг | 4.2% | 5.8% | 2358 г |
| Ниацин | 0.503 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 295.43 мг | 2500 мг | 11.8% | 16.2% | 846 г |
| Кальций, Ca | 21 мг | 1000 мг | 2.1% | 2.9% | 4762 г |
| Кремний, Si | 2.245 мг | 30 мг | 7.5% | 10.3% | 1336 г |
| Магний, Mg | 19.64 мг | 400 мг | 4.9% | 6.7% | 2037 г |
| Натрий, Na | 367.25 мг | 1300 мг | 28.3% | 38.9% | 354 г |
| Сера, S | 15.64 мг | 1000 мг | 1.6% | 2.2% | 6394 г |
| Фосфор, P | 43.1 мг | 800 мг | 5.4% | 7.4% | 1856 г |
| Хлор, Cl | 3.72 мг | 2300 мг | 0.2% | 0.3% | 61828 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 18.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 4.08 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.702 мг | 18 мг | 3.9% | 5.4% | 2564 г |
| Йод, I | 0.13 мкг | 150 мкг | 0.1% | 0.1% | 115385 г |
| Кобальт, Co | 0.341 мкг | 10 мкг | 3.4% | 4.7% | 2933 г |
| Марганец, Mn | 0.1824 мг | 2 мг | 9.1% | 12.5% | 1096 г |
| Медь, Cu | 103.93 мкг | 1000 мкг | 10.4% | 14.3% | 962 г |
| Молибден, Mo | 2.281 мкг | 70 мкг | 3.3% | 4.5% | 3069 г |
| Селен, Se | 0.701 мкг | 55 мкг | 1.3% | 1.8% | 7846 г |
| Фтор, F | 1.95 мкг | 4000 мкг | 205128 г | ||
| Хром, Cr | 0.23 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.7% | 21739 г |
| Цинк, Zn | 0.3115 мг | 12 мг | 2.6% | 3.6% | 3852 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 4.703 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.072 г | ~ | |||
| Валин | 0.044 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.016 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.038 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.059 г | ~ | |||
| Лизин | 0.057 г | ~ | |||
| Метионин | 0.01 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.011 г | ~ | |||
| Треонин | 0.039 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.012 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.036 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.041 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.041 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.115 г | ~ | |||
| Глицин | 0.037 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.177 г | ~ | |||
| Пролин | 0.038 г | ~ | |||
| Серин | 0.045 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.028 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.01 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.014 г | от 0.9 до 3.7 г | 1.6% | 2.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.959 г | от 4.7 до 16.8 г | 41.7% | 57.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 6.385 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.411 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.205 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.131 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.022 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.769 г | min 16.8 г | 4.6% | 6.3% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.766 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.091 г | от 11.2 до 20.6 г | 18.7% | 25.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.924 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность _ винегрет составляет 72,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».