Мой здоровый рацион

Рецепт Куриные ножки в панировке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Куриные ножки в панировке

Курица, цыплята-бройлеры, голень, только мясо 344 г
Яйцо куриное 34 г
Кокосовая стружка 14 г
Овсяные отруби 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Куриные ножки в панировке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 140.6 ккал 1684 ккал 8.3% 5.9% 1198 г
Белки 18.6 г 76 г 24.5% 17.4% 409 г
Жиры 6.6 г 56 г 11.8% 8.4% 848 г
Углеводы 0.8 г 219 г 0.4% 0.3% 27375 г
Углеводы (общие) 0.4 г ~
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.7% 10000 г
Вода 73.9 г 2273 г 3.3% 2.3% 3076 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 28.5 мкг 900 мкг 3.2% 2.3% 3158 г
Ретинол 0.028 мг ~
бета Каротин 0.005 мг 5 мг 0.1% 0.1% 100000 г
Лютеин + Зеаксантин 89.97 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.092 мг 1.5 мг 6.1% 4.3% 1630 г
Витамин В2, рибофлавин 0.232 мг 1.8 мг 12.9% 9.2% 776 г
Витамин В4, холин 72.01 мг 500 мг 14.4% 10.2% 694 г
Витамин В5, пантотеновая 1.106 мг 5 мг 22.1% 15.7% 452 г
Витамин В6, пиридоксин 0.355 мг 2 мг 17.8% 12.7% 563 г
Витамин В9, фолаты 4.645 мкг 400 мкг 1.2% 0.9% 8611 г
Витамин В12, кобаламин 0.49 мкг 3 мкг 16.3% 11.6% 612 г
Витамин C, аскорбиновая 0.02 мг 90 мг 450000 г
Витамин D, кальциферол 0.19 мкг 10 мкг 1.9% 1.4% 5263 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.228 мг 15 мг 1.5% 1.1% 6579 г
гамма Токоферол 0.061 мг ~
дельта Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 1.743 мкг 50 мкг 3.5% 2.5% 2869 г
Витамин К, филлохинон 2.6 мкг 120 мкг 2.2% 1.6% 4615 г
Витамин РР, НЭ 4.8706 мг 20 мг 24.4% 17.4% 411 г
Ниацин 0.016 мг ~
Бетаин 7.695 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 223.38 мг 2500 мг 8.9% 6.3% 1119 г
Кальций, Ca 13.43 мг 1000 мг 1.3% 0.9% 7446 г
Магний, Mg 21.47 мг 400 мг 5.4% 3.8% 1863 г
Натрий, Na 120.43 мг 1300 мг 9.3% 6.6% 1079 г
Сера, S 186.56 мг 1000 мг 18.7% 13.3% 536 г
Фосфор, P 176 мг 800 мг 22% 15.6% 455 г
Хлор, Cl 13.46 мг 2300 мг 0.6% 0.4% 17088 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.975 мг 18 мг 5.4% 3.8% 1846 г
Йод, I 1.73 мкг 150 мкг 1.2% 0.9% 8671 г
Кобальт, Co 0.863 мкг 10 мкг 8.6% 6.1% 1159 г
Марганец, Mn 0.1313 мг 2 мг 6.6% 4.7% 1523 г
Медь, Cu 77.95 мкг 1000 мкг 7.8% 5.5% 1283 г
Молибден, Mo 0.518 мкг 70 мкг 0.7% 0.5% 13514 г
Селен, Se 22.506 мкг 55 мкг 40.9% 29.1% 244 г
Фтор, F 4.75 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 84211 г
Хром, Cr 0.35 мкг 50 мкг 0.7% 0.5% 14286 г
Цинк, Zn 1.9661 мг 12 мг 16.4% 11.7% 610 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.258 г ~
Валин 0.895 г ~
Гистидин* 0.537 г ~
Изолейцин 0.865 г ~
Лейцин 1.544 г ~
Лизин 1.68 г ~
Метионин 0.523 г ~
Метионин + Цистеин 0.062 г ~
Треонин 0.857 г ~
Триптофан 0.21 г ~
Фенилаланин 0.737 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.098 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.08 г ~
Аспарагиновая кислота 1.78 г ~
Глицин 0.818 г ~
Глутаминовая кислота 2.947 г ~
Пролин 0.723 г ~
Серин 0.794 г ~
Тирозин 0.681 г ~
Цистеин 0.226 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.049 г от 0.9 до 3.7 г 5.4% 3.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.865 г от 4.7 до 16.8 г 18.4% 13.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 126.89 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.094 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.001 г ~
8:0 Каприловая 0.001 г ~
10:0 Каприновая 0.002 г ~
12:0 Лауриновая 0.003 г ~
14:0 Миристиновая 0.018 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.784 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.268 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
22:0 Бегеновая 0.005 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.602 г min 16.8 г 9.5% 6.8%
14:1 Миристолеиновая 0.005 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.207 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.172 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.331 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.955 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.016 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.868 г от 11.2 до 20.6 г 7.8% 5.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.686 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.571 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.003 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.034 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.024 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.004 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.007 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.014 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.014 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.09 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.003 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.02 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.008 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.006 г ~
Трансжиры 0.016 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.012 г ~
16:1 транс 0.002 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.01 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.004 г ~

Энергетическая ценность Куриные ножки в панировке составляет 140,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Дневник
питания
Как похудеть
пошаговый курс
Дневник
тренировок