| Печень говяжья (Жарка мелким куском) | 537 г |
| Яйцо куриное (Жарка) | 54 г |
| Чеснок (Жарка) | 11 г |
| Подсолнечное масло | 30 г |
| Овсяные хлопья Геркулес 365 дней | 62 г |
| Сметана 15% [Томское Молоко] | 42 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 184.4 ккал | 1684 ккал | 11% | 6% | 913 г |
| Белки | 15.4 г | 76 г | 20.3% | 11% | 494 г |
| Жиры | 9.4 г | 56 г | 16.8% | 9.1% | 596 г |
| Углеводы | 9.3 г | 219 г | 4.2% | 2.3% | 2355 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Вода | 64.7 г | 2273 г | 2.8% | 1.5% | 3513 г |
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 6231.6 мкг | 900 мкг | 692.4% | 375.5% | 14 г |
| Ретинол | 5.276 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.755 мг | 5 мг | 15.1% | 8.2% | 662 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.215 мг | 1.5 мг | 14.3% | 7.8% | 698 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.576 мг | 1.8 мг | 87.6% | 47.5% | 114 г |
| Витамин В4, холин | 490.66 мг | 500 мг | 98.1% | 53.2% | 102 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 4.895 мг | 5 мг | 97.9% | 53.1% | 102 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.505 мг | 2 мг | 25.3% | 13.7% | 396 г |
| Витамин В9, фолаты | 146.896 мкг | 400 мкг | 36.7% | 19.9% | 272 г |
| Витамин В12, кобаламин | 44.126 мкг | 3 мкг | 1470.9% | 797.7% | 7 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 8.34 мг | 90 мг | 9.3% | 5% | 1079 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.055 мкг | 10 мкг | 10.6% | 5.7% | 948 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.639 мг | 15 мг | 17.6% | 9.5% | 568 г |
| Витамин Н, биотин | 73.594 мкг | 50 мкг | 147.2% | 79.8% | 68 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.6 мкг | 120 мкг | 2.2% | 1.2% | 4615 г |
| Витамин РР, НЭ | 9.873 мг | 20 мг | 49.4% | 26.8% | 203 г |
| Ниацин | 7.066 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 217.92 мг | 2500 мг | 8.7% | 4.7% | 1147 г |
| Кальций, Ca | 15.06 мг | 1000 мг | 1.5% | 0.8% | 6640 г |
| Кремний, Si | 0.02 мг | 30 мг | 0.1% | 0.1% | 150000 г |
| Магний, Mg | 14.79 мг | 400 мг | 3.7% | 2% | 2705 г |
| Натрий, Na | 252.95 мг | 1300 мг | 19.5% | 10.6% | 514 г |
| Сера, S | 191.23 мг | 1000 мг | 19.1% | 10.4% | 523 г |
| Фосфор, P | 250 мг | 800 мг | 31.3% | 17% | 320 г |
| Хлор, Cl | 343.65 мг | 2300 мг | 14.9% | 8.1% | 669 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 3.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 0.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.03 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 5.244 мг | 18 мг | 29.1% | 15.8% | 343 г |
| Йод, I | 3.15 мкг | 150 мкг | 2.1% | 1.1% | 4762 г |
| Кобальт, Co | 15.435 мкг | 10 мкг | 154.4% | 83.7% | 65 г |
| Литий, Li | 0.024 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2389 мг | 2 мг | 11.9% | 6.5% | 837 г |
| Медь, Cu | 2834.26 мкг | 1000 мкг | 283.4% | 153.7% | 35 г |
| Молибден, Mo | 81.119 мкг | 70 мкг | 115.9% | 62.9% | 86 г |
| Никель, Ni | 45.934 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 0.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 25.434 мкг | 55 мкг | 46.2% | 25.1% | 216 г |
| Фтор, F | 171.59 мкг | 4000 мкг | 4.3% | 2.3% | 2331 г |
| Хром, Cr | 23.9 мкг | 50 мкг | 47.8% | 25.9% | 209 г |
| Цинк, Zn | 3.8208 мг | 12 мг | 31.8% | 17.2% | 314 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.375 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.039 г | ~ | |||
| Валин | 1.038 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.691 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.774 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.328 г | ~ | |||
| Лизин | 1.189 г | ~ | |||
| Метионин | 0.377 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.651 г | ~ | |||
| Треонин | 0.681 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.203 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.778 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.386 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.845 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.152 г | ~ | |||
| Глицин | 0.768 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.663 г | ~ | |||
| Пролин | 0.829 г | ~ | |||
| Серин | 0.589 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.608 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.273 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 12% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 3.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 68.1% | 36.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 243.06 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 8.734 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.019 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.784 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.881 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.015 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.031 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.93 г | min 16.8 г | 11.5% | 6.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.07 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.786 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.556 г | от 11.2 до 20.6 г | 31.8% | 17.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.026 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.02 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.18 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.141 г | ~ |
Энергетическая ценность Оладьи из печени и овсяных хлопьев составляет 184,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».