| Яичный желток куриный | 129 г |
| Творог 9% (Зелёная линия) | 400 г |
| Сметана 25% жирности | 41 г |
| Рикотта Pretto | 500 г |
| Стружка кокосовая (Индонезия) | 122 г |
| Яичный белок куриный | 224 г |
| Эритрит | 80 г |
| Сах зам Prebiosweet | 10 г |
| Соль поваренная пищевая | 7 г |
| Ванилин | 2 г |
Яйца 6 шт. 1 - Творог + желтки + сметана - перетереть погружным блендером. + рикотта смешать погружным. 2 - Белок + ванилин + соль + сахара = взбить до устойчивых пиков. 3 - в 1 добавить стружку. 4 - соединить 2 + 3 Выпекать прим 1 ч 10 мин на 3. Через 40 мин развернуть в духовке.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 216 ккал | 1684 ккал | 12.8% | 5.9% | 780 г |
| Белки | 10.8 г | 76 г | 14.2% | 6.6% | 704 г |
| Жиры | 17.6 г | 56 г | 31.4% | 14.5% | 318 г |
| Углеводы | 4.6 г | 219 г | 2.1% | 1% | 4761 г |
| Углеводы (общие) | 0.6 г | ~ | |||
| Вода | 66.4 г | 2273 г | 2.9% | 1.3% | 3423 г |
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 105.7 мкг | 900 мкг | 11.7% | 5.4% | 851 г |
| Ретинол | 0.101 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.025 мг | 5 мг | 0.5% | 0.2% | 20000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.027 мг | 1.5 мг | 1.8% | 0.8% | 5556 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.148 мг | 1.8 мг | 8.2% | 3.8% | 1216 г |
| Витамин В4, холин | 97.52 мг | 500 мг | 19.5% | 9% | 513 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.485 мг | 5 мг | 9.7% | 4.5% | 1031 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.054 мг | 2 мг | 2.7% | 1.3% | 3704 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.904 мкг | 400 мкг | 0.7% | 0.3% | 13774 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.221 мкг | 3 мкг | 7.4% | 3.4% | 1357 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.01 мг | 90 мг | 900000 г | ||
| Витамин D, кальциферол | 0.832 мкг | 10 мкг | 8.3% | 3.8% | 1202 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.236 мг | 15 мг | 1.6% | 0.7% | 6356 г |
| Витамин Н, биотин | 7.45 мкг | 50 мкг | 14.9% | 6.9% | 671 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 120000 г | |
| Витамин РР, НЭ | 1.0105 мг | 20 мг | 5.1% | 2.4% | 1979 г |
| Ниацин | 0.052 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 45.71 мг | 2500 мг | 1.8% | 0.8% | 5469 г |
| Кальций, Ca | 21.5 мг | 1000 мг | 2.2% | 1% | 4651 г |
| Магний, Mg | 3.69 мг | 400 мг | 0.9% | 0.4% | 10840 г |
| Натрий, Na | 267.77 мг | 1300 мг | 20.6% | 9.5% | 485 г |
| Сера, S | 55.05 мг | 1000 мг | 5.5% | 2.5% | 1817 г |
| Фосфор, P | 65.8 мг | 800 мг | 8.2% | 3.8% | 1216 г |
| Хлор, Cl | 398.08 мг | 2300 мг | 17.3% | 8% | 578 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.775 мг | 18 мг | 4.3% | 2% | 2323 г |
| Йод, I | 5.09 мкг | 150 мкг | 3.4% | 1.6% | 2947 г |
| Кобальт, Co | 2.757 мкг | 10 мкг | 27.6% | 12.8% | 363 г |
| Марганец, Mn | 0.0104 мг | 2 мг | 0.5% | 0.2% | 19231 г |
| Медь, Cu | 26.91 мкг | 1000 мкг | 2.7% | 1.3% | 3716 г |
| Молибден, Mo | 2.849 мкг | 70 мкг | 4.1% | 1.9% | 2457 г |
| Селен, Se | 9.764 мкг | 55 мкг | 17.8% | 8.2% | 563 г |
| Фтор, F | 0.49 мкг | 4000 мкг | 816327 г | ||
| Хром, Cr | 1.31 мкг | 50 мкг | 2.6% | 1.2% | 3817 г |
| Цинк, Zn | 0.3891 мг | 12 мг | 3.2% | 1.5% | 3084 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.24 г | ~ | |||
| Валин | 0.239 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.088 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.215 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.32 г | ~ | |||
| Лизин | 0.252 г | ~ | |||
| Метионин | 0.122 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.203 г | ~ | |||
| Треонин | 0.179 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.058 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.2 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.35 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.22 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.333 г | ~ | |||
| Глицин | 0.128 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.502 г | ~ | |||
| Пролин | 0.15 г | ~ | |||
| Серин | 0.289 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.15 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.082 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.032 г | от 0.9 до 3.7 г | 3.6% | 1.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.46 г | от 4.7 до 16.8 г | 9.8% | 4.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 166.02 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.552 г | max 18.7 г | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.521 г | min 16.8 г | 9.1% | 4.2% | |
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.492 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.4% | 2% |
Энергетическая ценность Запеканка творог + рикотта + стружка составляет 216 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».