Мой здоровый рацион

Рецепт Клауфути с вишней. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Клауфути с вишней

Овсяная мука 60 г
Миндальное Молоко [Bite] 150 г
Яйцо куриное 120 г
Сливочное Масло [Экомилк] 15 г
Эритрит [Fit Parad] 40 г
Вишня 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Клауфути с вишней".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 119 ккал 1684 ккал 7.1% 6% 1415 г
Белки 4.9 г 76 г 6.4% 5.4% 1551 г
Жиры 5.7 г 56 г 10.2% 8.6% 982 г
Углеводы 12.8 г 219 г 5.8% 4.9% 1711 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 5.5% 1538 г
Вода 74.1 г 2273 г 3.3% 2.8% 3067 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 65.9 мкг 900 мкг 7.3% 6.1% 1366 г
Ретинол 0.057 мг ~
бета Каротин 0.052 мг 5 мг 1% 0.8% 9615 г
Витамин В1, тиамин 0.067 мг 1.5 мг 4.5% 3.8% 2239 г
Витамин В2, рибофлавин 0.123 мг 1.8 мг 6.8% 5.7% 1463 г
Витамин В4, холин 59.7 мг 500 мг 11.9% 10% 838 г
Витамин В5, пантотеновая 0.328 мг 5 мг 6.6% 5.5% 1524 г
Витамин В6, пиридоксин 0.051 мг 2 мг 2.6% 2.2% 3922 г
Витамин В9, фолаты 3.886 мкг 400 мкг 1% 0.8% 10293 г
Витамин В12, кобаламин 0.119 мкг 3 мкг 4% 3.4% 2521 г
Витамин C, аскорбиновая 5.71 мг 90 мг 6.3% 5.3% 1576 г
Витамин D, кальциферол 0.503 мкг 10 мкг 5% 4.2% 1988 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.423 мг 15 мг 2.8% 2.4% 3546 г
Витамин Н, биотин 4.77 мкг 50 мкг 9.5% 8% 1048 г
Витамин К, филлохинон 0.9 мкг 120 мкг 0.8% 0.7% 13333 г
Витамин РР, НЭ 1.5048 мг 20 мг 7.5% 6.3% 1329 г
Ниацин 0.31 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 161.52 мг 2500 мг 6.5% 5.5% 1548 г
Кальций, Ca 33.07 мг 1000 мг 3.3% 2.8% 3024 г
Кремний, Si 15.619 мг 30 мг 52.1% 43.8% 192 г
Магний, Mg 25.22 мг 400 мг 6.3% 5.3% 1586 г
Натрий, Na 40.65 мг 1300 мг 3.1% 2.6% 3198 г
Сера, S 42.51 мг 1000 мг 4.3% 3.6% 2352 г
Фосфор, P 95.3 мг 800 мг 11.9% 10% 839 г
Хлор, Cl 38.7 мг 2300 мг 1.7% 1.4% 5943 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 39.2 мкг ~
Бор, B 47.6 мкг ~
Ванадий, V 9.52 мкг ~
Железо, Fe 1.173 мг 18 мг 6.5% 5.5% 1535 г
Йод, I 5.33 мкг 150 мкг 3.6% 3% 2814 г
Кобальт, Co 2.667 мкг 10 мкг 26.7% 22.4% 375 г
Литий, Li 1.143 мкг ~
Марганец, Mn 0.0371 мг 2 мг 1.9% 1.6% 5391 г
Медь, Cu 57.07 мкг 1000 мкг 5.7% 4.8% 1752 г
Молибден, Mo 2.514 мкг 70 мкг 3.6% 3% 2784 г
Никель, Ni 5.714 мкг ~
Рубидий, Rb 29.3 мкг ~
Селен, Se 7.055 мкг 55 мкг 12.8% 10.8% 780 г
Стронций, Sr 2.25 мкг ~
Фтор, F 17.52 мкг 4000 мкг 0.4% 0.3% 22831 г
Хром, Cr 3.58 мкг 50 мкг 7.2% 6.1% 1397 г
Цинк, Zn 0.3109 мг 12 мг 2.6% 2.2% 3860 г
Цирконий, Zr 0.03 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 7.295 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 2.1 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 1.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.181 г ~
Валин 0.176 г ~
Гистидин* 0.078 г ~
Изолейцин 0.137 г ~
Лейцин 0.247 г ~
Лизин 0.206 г ~
Метионин 0.096 г ~
Метионин + Цистеин 0.165 г ~
Треонин 0.139 г ~
Триптофан 0.046 г ~
Фенилаланин 0.149 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.258 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.162 г ~
Аспарагиновая кислота 0.281 г ~
Глицин 0.096 г ~
Глутаминовая кислота 0.405 г ~
Пролин 0.091 г ~
Серин 0.213 г ~
Тирозин 0.11 г ~
Цистеин 0.066 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.04 г от 0.9 до 3.7 г 4.4% 3.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.425 г от 4.7 до 16.8 г 9% 7.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 130.29 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.837 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.009 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.469 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.201 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.136 г min 16.8 г 6.8% 5.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.089 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.935 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.288 г от 11.2 до 20.6 г 2.6% 2.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.251 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.014 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.023 г ~

Энергетическая ценность Клауфути с вишней составляет 119 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».