Мой здоровый рацион

Рецепт Черная чечевица. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Черная чечевица

чечевица черная 70 г
Вода 150 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Черная чечевица".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 126.4 ккал 1684 ккал 7.5% 5.9% 1332 г
Белки 13.6 г 76 г 17.9% 14.2% 559 г
Жиры 0.8 г 56 г 1.4% 1.1% 7000 г
Углеводы 20.6 г 219 г 9.4% 7.4% 1063 г
Вода 63.3 г 2273 г 2.8% 2.2% 3591 г
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.1 мкг 900 мкг 900000 г
бета Каротин 0.194 мг 5 мг 3.9% 3.1% 2577 г
Витамин В1, тиамин 22.633 мг 1.5 мг 1508.9% 1193.8% 7 г
Витамин В2, рибофлавин 4.55 мг 1.8 мг 252.8% 200% 40 г
Витамин В4, холин 7.51 мг 500 мг 1.5% 1.2% 6658 г
Витамин В5, пантотеновая 16.644 мг 5 мг 332.9% 263.4% 30 г
Витамин В6, пиридоксин 10.5 мг 2 мг 525% 415.3% 19 г
Витамин В9, фолаты 46.667 мкг 400 мкг 11.7% 9.3% 857 г
Витамин C, аскорбиновая 1.91 мг 90 мг 2.1% 1.7% 4712 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.283 мг 15 мг 8.6% 6.8% 1169 г
Витамин К, филлохинон 1.6 мкг 120 мкг 1.3% 1% 7500 г
Витамин РР, НЭ 5.0556 мг 20 мг 25.3% 20% 396 г
Макроэлементы
Калий, K 15.01 мг 2500 мг 0.6% 0.5% 16656 г
Кальций, Ca 11.71 мг 1000 мг 1.2% 0.9% 8540 г
Магний, Mg 13.06 мг 400 мг 3.3% 2.6% 3063 г
Натрий, Na 646.11 мг 1300 мг 49.7% 39.3% 201 г
Сера, S 3.83 мг 1000 мг 0.4% 0.3% 26110 г
Фосфор, P 23.2 мг 800 мг 2.9% 2.3% 3448 г
Хлор, Cl 996 мг 2300 мг 43.3% 34.3% 231 г
Микроэлементы
Железо, Fe 29.372 мг 18 мг 163.2% 129.1% 61 г
Кобальт, Co 0.25 мкг 10 мкг 2.5% 2% 4000 г
Марганец, Mn 25.8666 мг 2 мг 1293.3% 1023.2% 8 г
Медь, Cu 25.2 мкг 1000 мкг 2.5% 2% 3968 г
Молибден, Mo 3.167 мкг 70 мкг 4.5% 3.6% 2210 г
Селен, Se 4.629 мкг 55 мкг 8.4% 6.6% 1188 г
Фтор, F 83.37 мкг 4000 мкг 2.1% 1.7% 4798 г
Цинк, Zn 15.4878 мг 12 мг 129.1% 102.1% 77 г

Энергетическая ценность Черная чечевица составляет 126,4 кКал.

  • Порция = 90 гр (113.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».