Мой здоровый рацион

Рецепт фаршированный перец. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты фаршированный перец

Рис, зерно продовольственное 20 г
Продукты из домашней птицы, индюшиный фарш, сырой 150 г
Перец болгарский, сырой 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "фаршированный перец".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 115.4 ккал 1684 ккал 6.9% 6% 1459 г
Белки 11.8 г 76 г 15.5% 13.4% 644 г
Жиры 4.6 г 56 г 8.2% 7.1% 1217 г
Углеводы 7.1 г 219 г 3.2% 2.8% 3085 г
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 4.8% 1818 г
Вода 75.1 г 2273 г 3.3% 2.9% 3027 г
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 26.3 мкг 900 мкг 2.9% 2.5% 3422 г
Ретинол 0.011 мг ~
альфа Каротин 5.926 мкг ~
бета Каротин 0.172 мг 5 мг 3.4% 2.9% 2907 г
бета Криптоксантин 12.593 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 185.926 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.091 мг 1.5 мг 6.1% 5.3% 1648 г
Витамин В2, рибофлавин 0.113 мг 1.8 мг 6.3% 5.5% 1593 г
Витамин В4, холин 37.37 мг 500 мг 7.5% 6.5% 1338 г
Витамин В5, пантотеновая 0.672 мг 5 мг 13.4% 11.6% 744 г
Витамин В6, пиридоксин 0.545 мг 2 мг 27.3% 23.7% 367 г
Витамин В9, фолаты 26.111 мкг 400 мкг 6.5% 5.6% 1532 г
Витамин В12, кобаламин 0.556 мкг 3 мкг 18.5% 16% 540 г
Витамин C, аскорбиновая 34.41 мг 90 мг 38.2% 33.1% 262 г
Витамин D, кальциферол 0.222 мкг 10 мкг 2.2% 1.9% 4505 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.287 мг 15 мг 1.9% 1.6% 5226 г
гамма Токоферол 0.056 мг ~
дельта Токоферол 0.011 мг ~
Витамин Н, биотин 0.889 мкг 50 мкг 1.8% 1.6% 5624 г
Витамин К, филлохинон 3.7 мкг 120 мкг 3.1% 2.7% 3243 г
Витамин РР, НЭ 4.5376 мг 20 мг 22.7% 19.7% 441 г
Ниацин 0.281 мг ~
Бетаин 3.5 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 229.74 мг 2500 мг 9.2% 8% 1088 г
Кальций, Ca 17.96 мг 1000 мг 1.8% 1.6% 5568 г
Кремний, Si 91.852 мг 30 мг 306.2% 265.3% 33 г
Магний, Mg 27.3 мг 400 мг 6.8% 5.9% 1465 г
Натрий, Na 34.81 мг 1300 мг 2.7% 2.3% 3735 г
Сера, S 4.44 мг 1000 мг 0.4% 0.3% 22523 г
Фосфор, P 146.1 мг 800 мг 18.3% 15.9% 548 г
Хлор, Cl 9.85 мг 2300 мг 0.4% 0.3% 23350 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 67.6 мкг ~
Бор, B 16.6 мкг ~
Ванадий, V 29.63 мкг ~
Железо, Fe 0.931 мг 18 мг 5.2% 4.5% 1933 г
Йод, I 0.17 мкг 150 мкг 0.1% 0.1% 88235 г
Кобальт, Co 0.511 мкг 10 мкг 5.1% 4.4% 1957 г
Марганец, Mn 0.3489 мг 2 мг 17.4% 15.1% 573 г
Медь, Cu 137.41 мкг 1000 мкг 13.7% 11.9% 728 г
Молибден, Mo 1.978 мкг 70 мкг 2.8% 2.4% 3539 г
Никель, Ni 3.822 мкг ~
Селен, Se 13.759 мкг 55 мкг 25% 21.7% 400 г
Фтор, F 5.93 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 67454 г
Хром, Cr 0.21 мкг 50 мкг 0.4% 0.3% 23810 г
Цинк, Zn 1.55 мг 12 мг 12.9% 11.2% 774 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.548 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.851 г ~
Валин 0.548 г ~
Гистидин* 0.343 г ~
Изолейцин 0.519 г ~
Лейцин 0.968 г ~
Лизин 1.011 г ~
Метионин 0.336 г ~
Метионин + Цистеин 0.022 г ~
Треонин 0.531 г ~
Триптофан 0.134 г ~
Фенилаланин 0.465 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.052 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.721 г ~
Аспарагиновая кислота 1.144 г ~
Гидроксипролин 0.091 г ~
Глицин 0.634 г ~
Глутаминовая кислота 1.881 г ~
Пролин 0.522 г ~
Серин 0.499 г ~
Тирозин 0.414 г ~
Цистеин 0.132 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 9.6%
Омега-6 жирные кислоты 1.3 г от 4.7 до 16.8 г 27.7% 24%
Стеролы (стерины)
Холестерин 38.33 мг max 300 мг
бета Ситостерол 3.704 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.2 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.002 г ~
8:0 Каприловая 0.001 г ~
10:0 Каприновая 0.002 г ~
12:0 Лауриновая 0.006 г ~
14:0 Миристиновая 0.039 г ~
15:0 Пентадекановая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.79 г ~
17:0 Маргариновая 0.011 г ~
18:0 Стеариновая 0.309 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.545 г min 16.8 г 9.2% 8%
14:1 Миристолеиновая 0.006 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.129 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.124 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.008 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.382 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 1.262 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.015 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.001 г ~
22:1 цис 0.001 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.383 г от 11.2 до 20.6 г 12.3% 10.7%
18:2 Линолевая (ud) 1.224 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 1.052 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.007 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.067 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.057 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.003 г ~
18:4 Омега-3, стиоридовая 0.001 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.008 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.006 г ~
20:3 Омега-3, эйкозатриеновая 0.001 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.005 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.054 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.003 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.01 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.006 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.004 г ~
Трансжиры 0.057 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.043 г ~
16:1 транс 0.003 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.041 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.014 г ~
Полиеновые трансжиры 0.014 г ~

Энергетическая ценность фаршированный перец составляет 115,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Дневник
питания
Как похудеть
пошаговый курс
Дневник
тренировок