| Яйцо куриное | 160 г |
| Яичный белок куриный | 100 г |
| Перец сладкий красный | 50 г |
| Помидор (томат), парниковый | 120 г |
| Оливковое масло | 2 г |
| Лук порей (луковица и нижняя часть зелени) | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 98.2 ккал | 1684 ккал | 5.8% | 5.9% | 1715 г |
| Белки | 8.7 г | 76 г | 11.4% | 11.6% | 874 г |
| Жиры | 5.4 г | 56 г | 9.6% | 9.8% | 1037 г |
| Углеводы | 4 г | 219 г | 1.8% | 1.8% | 5475 г |
| Углеводы (общие) | 2.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 2.5% | 4000 г |
| Вода | 80.2 г | 2273 г | 3.5% | 3.6% | 2834 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 188.1 мкг | 900 мкг | 20.9% | 21.3% | 478 г |
| Ретинол | 0.104 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.57 мг | 5 мг | 11.4% | 11.6% | 877 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 246.753 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.063 мг | 1.5 мг | 4.2% | 4.3% | 2381 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.365 мг | 1.8 мг | 20.3% | 20.7% | 493 г |
| Витамин В4, холин | 116.4 мг | 500 мг | 23.3% | 23.7% | 430 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.662 мг | 5 мг | 13.2% | 13.4% | 755 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.156 мг | 2 мг | 7.8% | 7.9% | 1282 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.714 мкг | 400 мкг | 3.4% | 3.5% | 2917 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.237 мкг | 3 мкг | 7.9% | 8% | 1266 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 40.26 мг | 90 мг | 44.7% | 45.5% | 224 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.914 мкг | 10 мкг | 9.1% | 9.3% | 1094 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.519 мг | 15 мг | 3.5% | 3.6% | 2890 г |
| Витамин Н, биотин | 10.213 мкг | 50 мкг | 20.4% | 20.8% | 490 г |
| Витамин К, филлохинон | 9.6 мкг | 120 мкг | 8% | 8.1% | 1250 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.6103 мг | 20 мг | 13.1% | 13.3% | 766 г |
| Ниацин | 0.417 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 217.95 мг | 2500 мг | 8.7% | 8.9% | 1147 г |
| Кальций, Ca | 36.65 мг | 1000 мг | 3.7% | 3.8% | 2729 г |
| Кремний, Si | 4.727 мг | 30 мг | 15.8% | 16.1% | 635 г |
| Магний, Mg | 11.87 мг | 400 мг | 3% | 3.1% | 3370 г |
| Натрий, Na | 112.32 мг | 1300 мг | 8.6% | 8.8% | 1157 г |
| Сера, S | 128.69 мг | 1000 мг | 12.9% | 13.1% | 777 г |
| Фосфор, P | 104.3 мг | 800 мг | 13% | 13.2% | 767 г |
| Хлор, Cl | 129.74 мг | 2300 мг | 5.6% | 5.7% | 1773 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 42.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 37.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.16 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.586 мг | 18 мг | 8.8% | 9% | 1135 г |
| Йод, I | 11.14 мкг | 150 мкг | 7.4% | 7.5% | 1346 г |
| Кобальт, Co | 6.675 мкг | 10 мкг | 66.8% | 68% | 150 г |
| Литий, Li | 20.338 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1408 мг | 2 мг | 7% | 7.1% | 1420 г |
| Медь, Cu | 110.86 мкг | 1000 мкг | 11.1% | 11.3% | 902 г |
| Молибден, Mo | 6.364 мкг | 70 мкг | 9.1% | 9.3% | 1100 г |
| Никель, Ni | 4.701 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 47.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 18.221 мкг | 55 мкг | 33.1% | 33.7% | 302 г |
| Фтор, F | 30 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.8% | 13333 г |
| Хром, Cr | 4.78 мкг | 50 мкг | 9.6% | 9.8% | 1046 г |
| Цинк, Zn | 0.6564 мг | 12 мг | 5.5% | 5.6% | 1828 г |
| Цирконий, Zr | 1.5 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.013 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.043 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.502 г | ~ | |||
| Валин | 0.526 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.211 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.426 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.707 г | ~ | |||
| Лизин | 0.57 г | ~ | |||
| Метионин | 0.285 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.481 г | ~ | |||
| Треонин | 0.392 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.13 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.457 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.758 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.484 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.792 г | ~ | |||
| Глицин | 0.285 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.157 г | ~ | |||
| Пролин | 0.279 г | ~ | |||
| Серин | 0.596 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.313 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.198 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 11.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 17% | 17.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 236.88 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.519 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.017 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.924 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.012 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.379 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.017 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.414 г | min 16.8 г | 14.4% | 14.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.17 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.037 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.019 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.614 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.5% | 5.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.528 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.038 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.042 г | ~ |
Энергетическая ценность Яичница с овощам составляет 98,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».