| Яичный желток куриный, сушеный | 35 г |
| Подсолнечное масло | 6 г |
| Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве | 10 г |
| Яйцо куриное | 170 г |
| Вода | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 178 ккал | 1684 ккал | 10.6% | 6% | 946 г |
| Белки | 10.8 г | 76 г | 14.2% | 8% | 704 г |
| Жиры | 14.6 г | 56 г | 26.1% | 14.7% | 384 г |
| Углеводы | 0.9 г | 219 г | 0.4% | 0.2% | 24333 г |
| Углеводы (общие) | 0.4 г | ~ | |||
| Вода | 72.5 г | 2273 г | 3.2% | 1.8% | 3135 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 396.7 мкг | 900 мкг | 44.1% | 24.8% | 227 г |
| Ретинол | 0.376 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.124 мг | 5 мг | 2.5% | 1.4% | 4032 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.076 мг | 1.5 мг | 5.1% | 2.9% | 1974 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.294 мг | 1.8 мг | 16.3% | 9.2% | 612 г |
| Витамин В4, холин | 395.45 мг | 500 мг | 79.1% | 44.4% | 126 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.686 мг | 5 мг | 33.7% | 18.9% | 297 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.158 мг | 2 мг | 7.9% | 4.4% | 1266 г |
| Витамин В9, фолаты | 27.227 мкг | 400 мкг | 6.8% | 3.8% | 1469 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.879 мкг | 3 мкг | 29.3% | 16.5% | 341 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.02 мг | 90 мг | 450000 г | ||
| Витамин D, кальциферол | 2.329 мкг | 10 мкг | 23.3% | 13.1% | 429 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.472 мг | 15 мг | 9.8% | 5.5% | 1019 г |
| Витамин Н, биотин | 10.769 мкг | 50 мкг | 21.5% | 12.1% | 464 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.5 мкг | 120 мкг | 0.4% | 0.2% | 24000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.9798 мг | 20 мг | 14.9% | 8.4% | 671 г |
| Ниацин | 0.172 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 104.03 мг | 2500 мг | 4.2% | 2.4% | 2403 г |
| Кальций, Ca | 86.51 мг | 1000 мг | 8.7% | 4.9% | 1156 г |
| Магний, Mg | 10.92 мг | 400 мг | 2.7% | 1.5% | 3663 г |
| Натрий, Na | 107.27 мг | 1300 мг | 8.3% | 4.7% | 1212 г |
| Сера, S | 136.51 мг | 1000 мг | 13.7% | 7.7% | 733 г |
| Фосфор, P | 231.5 мг | 800 мг | 28.9% | 16.2% | 346 г |
| Хлор, Cl | 229.25 мг | 2300 мг | 10% | 5.6% | 1003 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 2.718 мг | 18 мг | 15.1% | 8.5% | 662 г |
| Йод, I | 23.13 мкг | 150 мкг | 15.4% | 8.7% | 649 г |
| Кобальт, Co | 14.019 мкг | 10 мкг | 140.2% | 78.8% | 71 г |
| Марганец, Mn | 0.0462 мг | 2 мг | 2.3% | 1.3% | 4329 г |
| Медь, Cu | 98.04 мкг | 1000 мкг | 9.8% | 5.5% | 1020 г |
| Молибден, Mo | 8.255 мкг | 70 мкг | 11.8% | 6.6% | 848 г |
| Селен, Se | 31.899 мкг | 55 мкг | 58% | 32.6% | 172 г |
| Фтор, F | 60.28 мкг | 4000 мкг | 1.5% | 0.8% | 6636 г |
| Хром, Cr | 4.84 мкг | 50 мкг | 9.7% | 5.4% | 1033 г |
| Цинк, Zn | 0.8157 мг | 12 мг | 6.8% | 3.8% | 1471 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.267 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.68 г | ~ | |||
| Валин | 0.661 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.307 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.546 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.919 г | ~ | |||
| Лизин | 0.761 г | ~ | |||
| Метионин | 0.326 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.549 г | ~ | |||
| Треонин | 0.529 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.176 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.529 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.969 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.443 г | ~ | |||
| Аланин | 0.582 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.965 г | ~ | |||
| Глицин | 0.345 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.518 г | ~ | |||
| Пролин | 0.43 г | ~ | |||
| Серин | 0.831 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.439 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.217 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.104 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.6% | 6.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 3.147 г | от 4.7 до 16.8 г | 67% | 37.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 572.07 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 3.738 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.018 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.003 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.012 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.039 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.036 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.097 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.014 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.394 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.022 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.648 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.027 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.013 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.864 г | min 16.8 г | 34.9% | 19.6% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.221 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.82 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.021 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.029 г | от 11.2 до 20.6 г | 27% | 15.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.721 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.032 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.053 г | ~ |
Энергетическая ценность Яичница с азиатской смесью составляет 178 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».