| Индейка, грудка, только мясо | 810 г |
| Сливки 10% жирности, пастеризованные | 210 г |
| Морковь | 165 г |
| Лук репчатый | 290 г |
| Подсолнечное масло | 19 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 177.2 ккал | 1684 ккал | 10.5% | 5.9% | 950 г |
| Белки | 23.7 г | 76 г | 31.2% | 17.6% | 321 г |
| Жиры | 6.1 г | 56 г | 10.9% | 6.2% | 918 г |
| Углеводы | 5.3 г | 219 г | 2.4% | 1.4% | 4132 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 4.2% | 1333 г |
| Вода | 62.6 г | 2273 г | 2.8% | 1.6% | 3631 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 406.2 мкг | 900 мкг | 45.1% | 25.5% | 222 г |
| Ретинол | 0.02 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.315 мг | 5 мг | 46.3% | 26.1% | 216 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.075 мг | 1.5 мг | 5% | 2.8% | 2000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.182 мг | 1.8 мг | 10.1% | 5.7% | 989 г |
| Витамин В4, холин | 66.21 мг | 500 мг | 13.2% | 7.4% | 755 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.899 мг | 5 мг | 18% | 10.2% | 556 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.843 мг | 2 мг | 42.2% | 23.8% | 237 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.829 мкг | 400 мкг | 3.5% | 2% | 2892 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.693 мкг | 3 мкг | 23.1% | 13% | 433 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.46 мг | 90 мг | 5% | 2.8% | 2018 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.114 мкг | 10 мкг | 1.1% | 0.6% | 8772 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.094 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.249 мг | 15 мг | 8.3% | 4.7% | 1201 г |
| гамма Токоферол | 0.009 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 1.247 мкг | 50 мкг | 2.5% | 1.4% | 4010 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.1 мкг | 120 мкг | 2.6% | 1.5% | 3871 г |
| Витамин РР, НЭ | 9.9696 мг | 20 мг | 49.8% | 28.1% | 201 г |
| Ниацин | 0.309 мг | ~ | |||
| Бетаин | 2.36 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 356.42 мг | 2500 мг | 14.3% | 8.1% | 701 г |
| Кальций, Ca | 48.08 мг | 1000 мг | 4.8% | 2.7% | 2080 г |
| Кремний, Si | 6.498 мг | 30 мг | 21.7% | 12.2% | 462 г |
| Магний, Mg | 40.92 мг | 400 мг | 10.2% | 5.8% | 978 г |
| Натрий, Na | 121.86 мг | 1300 мг | 9.4% | 5.3% | 1067 г |
| Сера, S | 253.1 мг | 1000 мг | 25.3% | 14.3% | 395 г |
| Фосфор, P | 240.3 мг | 800 мг | 30% | 16.9% | 333 г |
| Хлор, Cl | 39.17 мг | 2300 мг | 1.7% | 1% | 5872 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 209.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 106.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 19.04 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.119 мг | 18 мг | 6.2% | 3.5% | 1609 г |
| Йод, I | 4.18 мкг | 150 мкг | 2.8% | 1.6% | 3589 г |
| Кобальт, Co | 2.148 мкг | 10 мкг | 21.5% | 12.1% | 466 г |
| Литий, Li | 1.154 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1273 мг | 2 мг | 6.4% | 3.6% | 1571 г |
| Медь, Cu | 115.58 мкг | 1000 мкг | 11.6% | 6.5% | 865 г |
| Молибден, Mo | 5.07 мкг | 70 мкг | 7.2% | 4.1% | 1381 г |
| Никель, Ni | 2.168 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 3.18 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 165.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 21.716 мкг | 55 мкг | 39.5% | 22.3% | 253 г |
| Стронций, Sr | 5.83 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 25.22 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.3% | 15860 г |
| Хром, Cr | 1.74 мкг | 50 мкг | 3.5% | 2% | 2874 г |
| Цинк, Zn | 1.646 мг | 12 мг | 13.7% | 7.7% | 729 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.157 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.9 г | ~ | |||
| Лактоза | 1 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.483 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.354 г | ~ | |||
| Валин | 0.78 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.632 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.7 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.639 г | ~ | |||
| Лизин | 1.92 г | ~ | |||
| Метионин | 0.607 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.035 г | ~ | |||
| Треонин | 0.864 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.257 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.776 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.107 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.782 г | ~ | |||
| Аланин | 1.261 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.886 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.104 г | ~ | |||
| Глицин | 0.987 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.297 г | ~ | |||
| Пролин | 1.298 г | ~ | |||
| Серин | 0.942 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.715 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.224 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 36.2% | 20.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 61.15 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 4.429 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.083 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.049 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.024 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.053 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.057 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.381 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.031 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.772 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.018 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.436 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.033 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.017 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.518 г | min 16.8 г | 9% | 5.1% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.035 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.088 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.022 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.319 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.213 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.008 г | ~ | |||
| 24:1 Нервоновая, цис (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.798 г | от 11.2 до 20.6 г | 16.1% | 9.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.564 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.185 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.031 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.008 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.003 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) | 0.005 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.068 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.008 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.003 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.002 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.012 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.009 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.009 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс-изомер, не определён | 0.003 г | ~ |
Энергетическая ценность Индейка в сливочном соусе составляет 177,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».