Мой здоровый рацион

Рецепт Тыква по итальянски. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Тыква по итальянски

Тыква 422 г
Сыр чеддер 20,4% жирности, м.д.ж. 37% в сух. в-ве 35 г
Сулугуни, м.д.ж. 46% в сух. в-ве 29 г
Чеснок 20 г
Сыр Кесо Секо, мягкий белый сыр, отжатый, м.д.ж. 42% в сух. в-ве 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тыква по итальянски".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 86.1 ккал 1684 ккал 5.1% 5.9% 1956 г
Белки 6 г 76 г 7.9% 9.2% 1267 г
Жиры 4.7 г 56 г 8.4% 9.8% 1191 г
Углеводы 4.8 г 219 г 2.2% 2.6% 4563 г
Углеводы (общие) 0.4 г ~
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 9.3% 1250 г
Вода 81.1 г 2273 г 3.6% 4.2% 2803 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 225.9 мкг 900 мкг 25.1% 29.2% 398 г
Ретинол 0.035 мг ~
бета Каротин 1.146 мг 5 мг 22.9% 26.6% 436 г
бета Криптоксантин 0.243 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.612 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.049 мг 1.5 мг 3.3% 3.8% 3061 г
Витамин В2, рибофлавин 0.12 мг 1.8 мг 6.7% 7.8% 1500 г
Витамин В4, холин 9.68 мг 500 мг 1.9% 2.2% 5165 г
Витамин В5, пантотеновая 0.401 мг 5 мг 8% 9.3% 1247 г
Витамин В6, пиридоксин 0.137 мг 2 мг 6.9% 8% 1460 г
Витамин В9, фолаты 13.088 мкг 400 мкг 3.3% 3.8% 3056 г
Витамин В12, кобаламин 0.32 мкг 3 мкг 10.7% 12.4% 938 г
Витамин C, аскорбиновая 6.47 мг 90 мг 7.2% 8.4% 1391 г
Витамин D, кальциферол 0.218 мкг 10 мкг 2.2% 2.6% 4587 г
Витамин D3, холекальциферол 0.162 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.404 мг 15 мг 2.7% 3.1% 3713 г
гамма Токоферол 0.009 мг ~
Витамин Н, биотин 0.424 мкг 50 мкг 0.8% 0.9% 11792 г
Витамин К, филлохинон 1.1 мкг 120 мкг 0.9% 1% 10909 г
Витамин РР, НЭ 0.9355 мг 20 мг 4.7% 5.5% 2138 г
Ниацин 0.444 мг ~
Бетаин 0.036 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 183.8 мг 2500 мг 7.4% 8.6% 1360 г
Кальций, Ca 166.7 мг 1000 мг 16.7% 19.4% 600 г
Кремний, Si 22.862 мг 30 мг 76.2% 88.5% 131 г
Магний, Mg 17.66 мг 400 мг 4.4% 5.1% 2265 г
Натрий, Na 260.54 мг 1300 мг 20% 23.2% 499 г
Сера, S 65.9 мг 1000 мг 6.6% 7.7% 1517 г
Фосфор, P 119.9 мг 800 мг 15% 17.4% 667 г
Хлор, Cl 99.94 мг 2300 мг 4.3% 5% 2301 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 54.9 мкг ~
Бор, B 13.2 мкг ~
Ванадий, V 68.38 мкг ~
Железо, Fe 0.413 мг 18 мг 2.3% 2.7% 4358 г
Йод, I 1.08 мкг 150 мкг 0.7% 0.8% 13889 г
Кобальт, Co 1.083 мкг 10 мкг 10.8% 12.5% 923 г
Литий, Li 0.108 мкг ~
Марганец, Mn 0.0683 мг 2 мг 3.4% 3.9% 2928 г
Медь, Cu 149.04 мкг 1000 мкг 14.9% 17.3% 671 г
Молибден, Mo 4.405 мкг 70 мкг 6.3% 7.3% 1589 г
Никель, Ni 4.027 мкг ~
Рубидий, Rb 54.6 мкг ~
Селен, Se 5.006 мкг 55 мкг 9.1% 10.6% 1099 г
Фтор, F 65.56 мкг 4000 мкг 1.6% 1.9% 6101 г
Хром, Cr 2.96 мкг 50 мкг 5.9% 6.9% 1689 г
Цинк, Zn 0.9865 мг 12 мг 8.2% 9.5% 1216 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.087 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 2 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.7 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.031 г от 0.9 до 3.7 г 3.4% 3.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.146 г от 4.7 до 16.8 г 3.1% 3.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 14.98 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.8 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.073 г ~
6:0 Капроновая 0.059 г ~
8:0 Каприловая 0.037 г ~
10:0 Каприновая 0.088 г ~
12:0 Лауриновая 0.1 г ~
14:0 Миристиновая 0.325 г ~
15:0 Пентадекановая 0.035 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.911 г ~
17:0 Маргариновая 0.021 г ~
18:0 Стеариновая 0.369 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
22:0 Бегеновая 0.002 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.208 г min 16.8 г 7.2% 8.4%
14:1 Миристолеиновая 0.028 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.058 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.047 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.812 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.722 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.207 г от 11.2 до 20.6 г 1.8% 2.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.137 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.095 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.018 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.015 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.014 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.001 г ~
18:4 Омега-3, стиоридовая 0.001 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.001 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.004 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.004 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.006 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.001 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.001 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.002 г ~
Трансжиры 0.125 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.1 г ~
16:1 транс 0.011 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.089 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.024 г ~

Энергетическая ценность Тыква по итальянски составляет 86,1 кКал.

  • Порция = 139 гр (119.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Дневник
питания
Как похудеть
пошаговый курс
Дневник
тренировок