Мой здоровый рацион

Рецепт Свинина с овощами N2. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Свинина с овощами N2

Карибская смесь 400 г
Брокколи 200 г
Свинина, корейка мякоть 517 г
Соевый соус 60 г
Сок лимонный 18 г
Мед пчелиный 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Свинина с овощами N2".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 294.3 ккал 1684 ккал 17.5% 5.9% 572 г
Белки 11.6 г 76 г 15.3% 5.2% 655 г
Жиры 23.6 г 56 г 42.1% 14.3% 237 г
Углеводы 8.3 г 219 г 3.8% 1.3% 2639 г
Углеводы (общие) 2 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 1.2% 2857 г
Вода 53.8 г 2273 г 2.4% 0.8% 4225 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 7.7 мкг 900 мкг 0.9% 0.3% 11688 г
альфа Каротин 6.203 мкг ~
бета Каротин 0.09 мг 5 мг 1.8% 0.6% 5556 г
бета Криптоксантин 0.248 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 348.139 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.566 мг 1.5 мг 37.7% 12.8% 265 г
Витамин В2, рибофлавин 0.113 мг 1.8 мг 6.3% 2.1% 1593 г
Витамин В4, холин 54.22 мг 500 мг 10.8% 3.7% 922 г
Витамин В5, пантотеновая 0.618 мг 5 мг 12.4% 4.2% 809 г
Витамин В6, пиридоксин 0.379 мг 2 мг 19% 6.5% 528 г
Витамин В9, фолаты 21.146 мкг 400 мкг 5.3% 1.8% 1892 г
Витамин В12, кобаламин 0.706 мкг 3 мкг 23.5% 8% 425 г
Витамин C, аскорбиновая 23.01 мг 90 мг 25.6% 8.7% 391 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.519 мг 15 мг 3.5% 1.2% 2890 г
бета Токоферол 0.002 мг ~
гамма Токоферол 0.042 мг ~
Витамин Н, биотин 3.012 мкг 50 мкг 6% 2% 1660 г
Витамин К, филлохинон 25.2 мкг 120 мкг 21% 7.1% 476 г
Витамин РР, НЭ 1.8424 мг 20 мг 9.2% 3.1% 1086 г
Ниацин 1.511 мг ~
Бетаин 2.243 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 230.76 мг 2500 мг 9.2% 3.1% 1083 г
Кальций, Ca 20.62 мг 1000 мг 2.1% 0.7% 4850 г
Кремний, Si 19.355 мг 30 мг 64.5% 21.9% 155 г
Магний, Mg 23.82 мг 400 мг 6% 2% 1679 г
Натрий, Na 436.41 мг 1300 мг 33.6% 11.4% 298 г
Сера, S 154.21 мг 1000 мг 15.4% 5.2% 648 г
Фосфор, P 126 мг 800 мг 15.8% 5.4% 635 г
Хлор, Cl 31.88 мг 2300 мг 1.4% 0.5% 7215 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 141.4 мкг ~
Бор, B 45.9 мкг ~
Железо, Fe 1.283 мг 18 мг 7.1% 2.4% 1403 г
Йод, I 8.03 мкг 150 мкг 5.4% 1.8% 1868 г
Кобальт, Co 5.143 мкг 10 мкг 51.4% 17.5% 194 г
Марганец, Mn 0.1473 мг 2 мг 7.4% 2.5% 1358 г
Медь, Cu 79.17 мкг 1000 мкг 7.9% 2.7% 1263 г
Молибден, Mo 8.339 мкг 70 мкг 11.9% 4% 839 г
Никель, Ni 10.024 мкг ~
Олово, Sn 19.24 мкг ~
Селен, Se 0.66 мкг 55 мкг 1.2% 0.4% 8333 г
Фтор, F 48.17 мкг 4000 мкг 1.2% 0.4% 8304 г
Хром, Cr 8.78 мкг 50 мкг 17.6% 6% 569 г
Цинк, Zn 1.4976 мг 12 мг 12.5% 4.2% 801 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.205 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Лактоза 0.1 г ~
Мальтоза 0.1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.082 г ~
Валин 0.056 г ~
Гистидин* 0.028 г ~
Изолейцин 0.043 г ~
Лейцин 0.072 г ~
Лизин 0.062 г ~
Метионин 0.017 г ~
Треонин 0.042 г ~
Триптофан 0.015 г ~
Фенилаланин 0.055 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.048 г ~
Аспарагиновая кислота 0.134 г ~
Глицин 0.044 г ~
Глутаминовая кислота 0.252 г ~
Пролин 0.064 г ~
Серин 0.059 г ~
Тирозин 0.031 г ~
Цистеин 0.016 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.018 г от 0.9 до 3.7 г 2% 0.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.03 г от 4.7 до 16.8 г 0.6% 0.2%
Насыщенные жирные кислоты 0.035 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.025 г ~
18:0 Стеариновая 0.005 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.014 г min 16.8 г 0.1%
18:1 Олеиновая (ud) 0.013 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.047 г от 11.2 до 20.6 г 0.4% 0.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.03 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.018 г ~

Энергетическая ценность Свинина с овощами N2 составляет 294,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов