| Говядина, мякоть нижней части бедра, постное мясо | 518 г |
| Лук репчатый | 1 Штука |
| Морковь | 1 Штука |
| Томатная паста. Консервы | 140 г |
| Перец сладкий красный | 75 г |
| Рис Кубань Белый Круглозерный [Мистраль] | 200 г |
| Чеснок | 30 г |
| Грецкий орех | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 159.5 ккал | 1684 ккал | 9.5% | 6% | 1056 г |
| Белки | 12.5 г | 76 г | 16.4% | 10.3% | 608 г |
| Жиры | 3.7 г | 56 г | 6.6% | 4.1% | 1514 г |
| Углеводы | 18.8 г | 219 г | 8.6% | 5.4% | 1165 г |
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 2.5% | 2500 г |
| Вода | 62.9 г | 2273 г | 2.8% | 1.8% | 3614 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 190.1 мкг | 900 мкг | 21.1% | 13.2% | 473 г |
| бета Каротин | 1.141 мг | 5 мг | 22.8% | 14.3% | 438 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.085 мг | 1.5 мг | 5.7% | 3.6% | 1765 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.102 мг | 1.8 мг | 5.7% | 3.6% | 1765 г |
| Витамин В4, холин | 49.71 мг | 500 мг | 9.9% | 6.2% | 1006 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.483 мг | 5 мг | 9.7% | 6.1% | 1035 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.46 мг | 2 мг | 23% | 14.4% | 435 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.35 мкг | 400 мкг | 3.3% | 2.1% | 2996 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.712 мкг | 3 мкг | 23.7% | 14.9% | 421 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 23.31 мг | 90 мг | 25.9% | 16.2% | 386 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.413 мг | 15 мг | 2.8% | 1.8% | 3632 г |
| Витамин Н, биотин | 0.718 мкг | 50 мкг | 1.4% | 0.9% | 6964 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.3 мкг | 120 мкг | 2.8% | 1.8% | 3636 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.7059 мг | 20 мг | 18.5% | 11.6% | 540 г |
| Ниацин | 0.44 мг | ~ | |||
| Бетаин | 6.163 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 320.36 мг | 2500 мг | 12.8% | 8% | 780 г |
| Кальций, Ca | 22.9 мг | 1000 мг | 2.3% | 1.4% | 4367 г |
| Кремний, Si | 5.054 мг | 30 мг | 16.8% | 10.5% | 594 г |
| Магний, Mg | 24.81 мг | 400 мг | 6.2% | 3.9% | 1612 г |
| Натрий, Na | 30.98 мг | 1300 мг | 2.4% | 1.5% | 4196 г |
| Сера, S | 116.41 мг | 1000 мг | 11.6% | 7.3% | 859 г |
| Фосфор, P | 125.1 мг | 800 мг | 15.6% | 9.8% | 639 г |
| Хлор, Cl | 36.88 мг | 2300 мг | 1.6% | 1% | 6236 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 60 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 30.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 7.49 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.382 мг | 18 мг | 7.7% | 4.8% | 1302 г |
| Йод, I | 2.14 мкг | 150 мкг | 1.4% | 0.9% | 7009 г |
| Кобальт, Co | 4.146 мкг | 10 мкг | 41.5% | 26% | 241 г |
| Литий, Li | 6.255 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1407 мг | 2 мг | 7% | 4.4% | 1421 г |
| Медь, Cu | 135.84 мкг | 1000 мкг | 13.6% | 8.5% | 736 г |
| Молибден, Mo | 6.085 мкг | 70 мкг | 8.7% | 5.5% | 1150 г |
| Никель, Ni | 6.352 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 34.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 13.976 мкг | 55 мкг | 25.4% | 15.9% | 394 г |
| Стронций, Sr | 0.66 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.24 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 24.29 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.4% | 16468 г |
| Хром, Cr | 1.79 мкг | 50 мкг | 3.6% | 2.3% | 2793 г |
| Цинк, Zn | 2.2525 мг | 12 мг | 18.8% | 11.8% | 533 г |
| Цирконий, Zr | 0.16 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.02 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.061 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.736 г | ~ | |||
| Валин | 0.541 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.34 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.494 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.855 г | ~ | |||
| Лизин | 0.887 г | ~ | |||
| Метионин | 0.277 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.015 г | ~ | |||
| Треонин | 0.432 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.074 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.432 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.049 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.083 г | ~ | |||
| Аланин | 0.636 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.977 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.107 г | ~ | |||
| Глицин | 0.654 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.647 г | ~ | |||
| Пролин | 0.51 г | ~ | |||
| Серин | 0.425 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.346 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.137 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.194 г | от 0.9 до 3.7 г | 21.6% | 13.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.989 г | от 4.7 до 16.8 г | 21% | 13.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 27.64 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.853 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.059 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.54 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.233 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.209 г | min 16.8 г | 7.2% | 4.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.086 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.03 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.03 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.063 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.144 г | от 11.2 до 20.6 г | 10.2% | 6.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.94 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.191 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.014 г | ~ |
Энергетическая ценность Харчо составляет 159,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».