| Минтай (Запекание) | 325 г |
| Перец сладкий красный (Запекание) | 200 г |
| Лимон | 10 г |
| Розмарин, свежий | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 69.1 ккал | 1684 ккал | 4.1% | 5.9% | 2437 г |
| Белки | 12.5 г | 76 г | 16.4% | 23.7% | 608 г |
| Жиры | 0.8 г | 56 г | 1.4% | 2% | 7000 г |
| Углеводы | 2.5 г | 219 г | 1.1% | 1.6% | 8760 г |
| Углеводы (общие) | 0.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 8% | 1818 г |
| Вода | 81.3 г | 2273 г | 3.6% | 5.2% | 2796 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 168.3 мкг | 900 мкг | 18.7% | 27.1% | 535 г |
| Ретинол | 0.007 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.916 мг | 5 мг | 18.3% | 26.5% | 546 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.112 мг | 1.5 мг | 7.5% | 10.9% | 1339 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.108 мг | 1.8 мг | 6% | 8.7% | 1667 г |
| Витамин В4, холин | 49.32 мг | 500 мг | 9.9% | 14.3% | 1014 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.303 мг | 5 мг | 6.1% | 8.8% | 1650 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.26 мг | 2 мг | 13% | 18.8% | 769 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.53 мкг | 400 мкг | 2.4% | 3.5% | 4197 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.213 мкг | 3 мкг | 40.4% | 58.5% | 247 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 51.55 мг | 90 мг | 57.3% | 82.9% | 175 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.144 мкг | 10 мкг | 1.4% | 2% | 6944 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.511 мг | 15 мг | 3.4% | 4.9% | 2935 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.1 мкг | 120 мкг | 1.8% | 2.6% | 5714 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.6156 мг | 20 мг | 18.1% | 26.2% | 553 г |
| Ниацин | 1.304 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 391.83 мг | 2500 мг | 15.7% | 22.7% | 638 г |
| Кальций, Ca | 43.46 мг | 1000 мг | 4.3% | 6.2% | 2301 г |
| Кремний, Si | 9.463 мг | 30 мг | 31.5% | 45.6% | 317 г |
| Магний, Mg | 46.94 мг | 400 мг | 11.7% | 16.9% | 852 г |
| Натрий, Na | 28.65 мг | 1300 мг | 2.2% | 3.2% | 4538 г |
| Сера, S | 132.05 мг | 1000 мг | 13.2% | 19.1% | 757 г |
| Фосфор, P | 197.1 мг | 800 мг | 24.6% | 35.6% | 406 г |
| Хлор, Cl | 119.3 мг | 2300 мг | 5.2% | 7.5% | 1928 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 1.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 10.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.026 мг | 18 мг | 5.7% | 8.2% | 1754 г |
| Йод, I | 54.42 мкг | 150 мкг | 36.3% | 52.5% | 276 г |
| Кобальт, Co | 12.344 мкг | 10 мкг | 123.4% | 178.6% | 81 г |
| Литий, Li | 37.48 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1743 мг | 2 мг | 8.7% | 12.6% | 1147 г |
| Медь, Cu | 156.8 мкг | 1000 мкг | 15.7% | 22.7% | 638 г |
| Молибден, Mo | 5.107 мкг | 70 мкг | 7.3% | 10.6% | 1371 г |
| Никель, Ni | 7.312 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 0.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 9.181 мкг | 55 мкг | 16.7% | 24.2% | 599 г |
| Фтор, F | 518.23 мкг | 4000 мкг | 13% | 18.8% | 772 г |
| Хром, Cr | 43.04 мкг | 50 мкг | 86.1% | 124.6% | 116 г |
| Цинк, Zn | 1.0718 мг | 12 мг | 8.9% | 12.9% | 1120 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.047 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.163 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.824 г | ~ | |||
| Валин | 0.756 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.332 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.916 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.084 г | ~ | |||
| Лизин | 1.494 г | ~ | |||
| Метионин | 0.491 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.616 г | ~ | |||
| Треонин | 0.753 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.167 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.594 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.091 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.732 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.98 г | ~ | |||
| Глицин | 0.651 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.06 г | ~ | |||
| Пролин | 0.488 г | ~ | |||
| Серин | 0.569 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.502 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.127 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.166 г | от 0.9 до 3.7 г | 18.4% | 26.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.19 г | от 4.7 до 16.8 г | 4% | 5.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 35.98 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 1.095 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.227 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.129 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.03 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.144 г | min 16.8 г | 0.9% | 1.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.034 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.09 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.317 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.8% | 4.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.019 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.018 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.024 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.146 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.154 г | ~ |
Энергетическая ценность Минтай с овощами составляет 69,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».