| Картофель отварной по 1-206 | 515 г |
| Лук порей | 183 г |
| Опята Маринованные [Маркет Перекресток] | 330 г |
| Подсолнечное масло | 67 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 103.8 ккал | 1684 ккал | 6.2% | 6% | 1622 г |
| Белки | 1.9 г | 76 г | 2.5% | 2.4% | 4000 г |
| Жиры | 6.6 г | 56 г | 11.8% | 11.4% | 848 г |
| Углеводы | 9.1 г | 219 г | 4.2% | 4% | 2407 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 4.8% | 2000 г |
| Вода | 80.5 г | 2273 г | 3.5% | 3.4% | 2824 г |
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 57.1 мкг | 900 мкг | 6.3% | 6.1% | 1576 г |
| бета Каротин | 0.344 мг | 5 мг | 6.9% | 6.6% | 1453 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.064 мг | 1.5 мг | 4.3% | 4.1% | 2344 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.035 мг | 1.8 мг | 1.9% | 1.8% | 5143 г |
| Витамин В4, холин | 7.81 мг | 500 мг | 1.6% | 1.5% | 6402 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.259 мг | 5 мг | 5.2% | 5% | 1931 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.177 мг | 2 мг | 8.9% | 8.6% | 1130 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.581 мкг | 400 мкг | 2.4% | 2.3% | 4175 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 12.67 мг | 90 мг | 14.1% | 13.6% | 710 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.873 мг | 15 мг | 19.2% | 18.5% | 522 г |
| Витамин Н, биотин | 0.234 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.5% | 21368 г |
| Витамин К, филлохинон | 9.2 мкг | 120 мкг | 7.7% | 7.4% | 1304 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8392 мг | 20 мг | 4.2% | 4% | 2383 г |
| Ниацин | 0.601 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 272.29 мг | 2500 мг | 10.9% | 10.5% | 918 г |
| Кальций, Ca | 20.18 мг | 1000 мг | 2% | 1.9% | 4955 г |
| Кремний, Si | 5.849 мг | 30 мг | 19.5% | 18.8% | 513 г |
| Магний, Mg | 12.02 мг | 400 мг | 3% | 2.9% | 3328 г |
| Натрий, Na | 53.04 мг | 1300 мг | 4.1% | 3.9% | 2451 г |
| Сера, S | 14.23 мг | 1000 мг | 1.4% | 1.3% | 7027 г |
| Фосфор, P | 35.2 мг | 800 мг | 4.4% | 4.2% | 2273 г |
| Хлор, Cl | 3.48 мг | 2300 мг | 0.2% | 0.2% | 66092 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 3.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 4.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.14 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.543 мг | 18 мг | 3% | 2.9% | 3315 г |
| Йод, I | 0.07 мкг | 150 мкг | 214286 г | ||
| Кобальт, Co | 0.435 мкг | 10 мкг | 4.4% | 4.2% | 2299 г |
| Литий, Li | 0.067 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1461 мг | 2 мг | 7.3% | 7% | 1369 г |
| Медь, Cu | 98.6 мкг | 1000 мкг | 9.9% | 9.5% | 1014 г |
| Молибден, Mo | 0.267 мкг | 70 мкг | 0.4% | 0.4% | 26217 г |
| Никель, Ni | 0.251 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 0.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.234 мкг | 55 мкг | 0.4% | 0.4% | 23504 г |
| Стронций, Sr | 1.4 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 2.34 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 170940 г |
| Хром, Cr | 0.13 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.3% | 38462 г |
| Цинк, Zn | 0.1454 мг | 12 мг | 1.2% | 1.2% | 8253 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 7.058 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.4 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.012 г | от 0.9 до 3.7 г | 1.3% | 1.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 3.701 г | от 4.7 до 16.8 г | 78.7% | 75.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 12.237 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.755 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.379 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.251 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.018 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.043 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.456 г | min 16.8 г | 8.7% | 8.4% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.45 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.977 г | от 11.2 до 20.6 г | 35.5% | 34.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.659 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат (лук порей, картофель, опята Марин) 11.11.23 составляет 103,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».