| Гречневая каша рассыпчатая (гречка отварная без соли и масла) | 100 г |
| Свинина мясная (Тушение) | 100 г |
| Морковь отварная по 2-40 | 50 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 192.6 ккал | 1684 ккал | 11.4% | 5.9% | 874 г |
| Белки | 7.8 г | 76 г | 10.3% | 5.3% | 974 г |
| Жиры | 13.6 г | 56 г | 24.3% | 12.6% | 412 г |
| Углеводы | 9.6 г | 219 г | 4.4% | 2.3% | 2281 г |
| Пищевые волокна | 2.3 г | 20 г | 11.5% | 6% | 870 г |
| Вода | 69.7 г | 2273 г | 3.1% | 1.6% | 3261 г |
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 415.6 мкг | 900 мкг | 46.2% | 24% | 217 г |
| бета Каротин | 2.494 мг | 5 мг | 49.9% | 25.9% | 200 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.218 мг | 1.5 мг | 14.5% | 7.5% | 688 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.088 мг | 1.8 мг | 4.9% | 2.5% | 2045 г |
| Витамин В4, холин | 30.04 мг | 500 мг | 6% | 3.1% | 1664 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.182 мг | 5 мг | 3.6% | 1.9% | 2747 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.166 мг | 2 мг | 8.3% | 4.3% | 1205 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.677 мкг | 400 мкг | 1.4% | 0.7% | 7046 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.1 мг | 90 мг | 1.2% | 0.6% | 8182 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.369 мг | 15 мг | 2.5% | 1.3% | 4065 г |
| Витамин Н, биотин | 0.071 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.1% | 70423 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.2981 мг | 20 мг | 16.5% | 8.6% | 606 г |
| Ниацин | 1.761 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 208.52 мг | 2500 мг | 8.3% | 4.3% | 1199 г |
| Кальций, Ca | 15.01 мг | 1000 мг | 1.5% | 0.8% | 6662 г |
| Кремний, Si | 11.757 мг | 30 мг | 39.2% | 20.4% | 255 г |
| Магний, Mg | 45.34 мг | 400 мг | 11.3% | 5.9% | 882 г |
| Натрий, Na | 26.69 мг | 1300 мг | 2.1% | 1.1% | 4871 г |
| Сера, S | 104.55 мг | 1000 мг | 10.5% | 5.5% | 956 г |
| Фосфор, P | 120 мг | 800 мг | 15% | 7.8% | 667 г |
| Хлор, Cl | 25.61 мг | 2300 мг | 1.1% | 0.6% | 8981 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 29.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 14.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.783 мг | 18 мг | 9.9% | 5.1% | 1010 г |
| Йод, I | 1.78 мкг | 150 мкг | 1.2% | 0.6% | 8427 г |
| Кобальт, Co | 3.988 мкг | 10 мкг | 39.9% | 20.7% | 251 г |
| Марганец, Mn | 0.248 мг | 2 мг | 12.4% | 6.4% | 806 г |
| Медь, Cu | 135.33 мкг | 1000 мкг | 13.5% | 7% | 739 г |
| Молибден, Mo | 9.851 мкг | 70 мкг | 14.1% | 7.3% | 711 г |
| Никель, Ni | 6.39 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 11.58 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 35.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.199 мкг | 55 мкг | 2.2% | 1.1% | 4587 г |
| Титан, Ti | 4.64 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 65.76 мкг | 4000 мкг | 1.6% | 0.8% | 6083 г |
| Хром, Cr | 5.92 мкг | 50 мкг | 11.8% | 6.1% | 845 г |
| Цинк, Zn | 1.1876 мг | 12 мг | 9.9% | 5.1% | 1010 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 7.679 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.024 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.378 г | ~ | |||
| Валин | 0.346 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.238 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.298 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.448 г | ~ | |||
| Лизин | 0.52 г | ~ | |||
| Метионин | 0.142 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.222 г | ~ | |||
| Треонин | 0.273 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.08 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.244 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.462 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.055 г | ~ | |||
| Аланин | 0.324 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.554 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.071 г | ~ | |||
| Глицин | 0.294 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.939 г | ~ | |||
| Пролин | 0.272 г | ~ | |||
| Серин | 0.255 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.218 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.076 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.087 г | от 0.9 до 3.7 г | 9.7% | 5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.349 г | от 4.7 до 16.8 г | 28.7% | 14.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 27.59 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.738 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.178 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.008 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 3.046 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.046 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.61 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 6.062 г | min 16.8 г | 36.1% | 18.7% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.461 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 5.701 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.435 г | от 11.2 до 20.6 г | 12.8% | 6.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.361 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.091 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.058 г | ~ |
Энергетическая ценность Купеческая гречка составляет 192,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».