Мой здоровый рацион

Рецепт Кабачковые оладьи из зеленой гречки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Кабачковые оладьи из зеленой гречки

Кабачок 300 г
Мука из Зеленой Гречки [Гарнец] 120 г
Яйцо куриное жареное (без масла) 1 С0
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кабачковые оладьи из зеленой гречки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 114.3 ккал 1684 ккал 6.8% 5.9% 1473 г
Белки 5.3 г 76 г 7% 6.1% 1434 г
Жиры 2.6 г 56 г 4.6% 4% 2154 г
Углеводы 17.2 г 219 г 7.9% 6.9% 1273 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 4.4% 2000 г
Вода 73.3 г 2273 г 3.2% 2.8% 3101 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 36.8 мкг 900 мкг 4.1% 3.6% 2446 г
Ретинол 0.032 мг ~
бета Каротин 0.026 мг 5 мг 0.5% 0.4% 19231 г
Витамин В1, тиамин 0.029 мг 1.5 мг 1.9% 1.7% 5172 г
Витамин В2, рибофлавин 0.082 мг 1.8 мг 4.6% 4% 2195 г
Витамин В4, холин 42 мг 500 мг 8.4% 7.3% 1190 г
Витамин В5, пантотеновая 0.249 мг 5 мг 5% 4.4% 2008 г
Витамин В6, пиридоксин 0.089 мг 2 мг 4.5% 3.9% 2247 г
Витамин В9, фолаты 9.756 мкг 400 мкг 2.4% 2.1% 4100 г
Витамин В12, кобаламин 0.075 мкг 3 мкг 2.5% 2.2% 4000 г
Витамин C, аскорбиновая 9.38 мг 90 мг 10.4% 9.1% 959 г
Витамин D, кальциферол 0.316 мкг 10 мкг 3.2% 2.8% 3165 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.149 мг 15 мг 1% 0.9% 10067 г
Витамин Н, биотин 3.152 мкг 50 мкг 6.3% 5.5% 1586 г
Витамин К, филлохинон 2.7 мкг 120 мкг 2.3% 2% 4444 г
Витамин РР, НЭ 0.7677 мг 20 мг 3.8% 3.3% 2605 г
Ниацин 0.402 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 168.87 мг 2500 мг 6.8% 5.9% 1480 г
Кальций, Ca 17.28 мг 1000 мг 1.7% 1.5% 5787 г
Кремний, Si 18.75 мг 30 мг 62.5% 54.7% 160 г
Магний, Mg 7.35 мг 400 мг 1.8% 1.6% 5442 г
Натрий, Na 21.25 мг 1300 мг 1.6% 1.4% 6118 г
Сера, S 25.29 мг 1000 мг 2.5% 2.2% 3954 г
Фосфор, P 35.1 мг 800 мг 4.4% 3.8% 2279 г
Хлор, Cl 22.41 мг 2300 мг 1% 0.9% 10263 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 45.1 мкг ~
Бор, B 12 мкг ~
Ванадий, V 3.88 мкг ~
Железо, Fe 0.609 мг 18 мг 3.4% 3% 2956 г
Йод, I 2.89 мкг 150 мкг 1.9% 1.7% 5190 г
Кобальт, Co 2.124 мкг 10 мкг 21.2% 18.5% 471 г
Марганец, Mn 0.0754 мг 2 мг 3.8% 3.3% 2653 г
Медь, Cu 40.67 мкг 1000 мкг 4.1% 3.6% 2459 г
Молибден, Mo 2.487 мкг 70 мкг 3.6% 3.1% 2815 г
Никель, Ni 0.688 мкг ~
Рубидий, Rb 13.9 мкг ~
Селен, Se 4.68 мкг 55 мкг 8.5% 7.4% 1175 г
Фтор, F 10.65 мкг 4000 мкг 0.3% 0.3% 37559 г
Хром, Cr 1.14 мкг 50 мкг 2.3% 2% 4386 г
Цинк, Zn 0.3157 мг 12 мг 2.6% 2.3% 3801 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 3 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.064 г от 0.9 до 3.7 г 7.1% 6.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.403 г от 4.7 до 16.8 г 8.6% 7.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 81.9 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.488 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.773 г min 16.8 г 4.6% 4%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.406 г от 11.2 до 20.6 г 3.6% 3.1%

Энергетическая ценность Кабачковые оладьи из зеленой гречки составляет 114,3 кКал.

  • Порция = 32 гр (36.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».