Мой здоровый рацион

Рецепт Полента с вялеными помидорами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Полента с вялеными помидорами

вяленые томаты в масле 95 г
Полента [Агро-Альянс] 195 г
Вода 834 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Полента с вялеными помидорами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 126 ккал 1684 ккал 7.5% 6% 1337 г
Белки 2.8 г 76 г 3.7% 2.9% 2714 г
Жиры 3.6 г 56 г 6.4% 5.1% 1556 г
Углеводы 21.4 г 219 г 9.8% 7.8% 1023 г
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 4.8% 1667 г
Вода 71.3 г 2273 г 3.1% 2.5% 3188 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 73.9 мкг 900 мкг 8.2% 6.5% 1218 г
бета Каротин 0.513 мг 5 мг 10.3% 8.2% 975 г
Витамин В1, тиамин 0.052 мг 1.5 мг 3.5% 2.8% 2885 г
Витамин В2, рибофлавин 0.056 мг 1.8 мг 3.1% 2.5% 3214 г
Витамин В4, холин 6.31 мг 500 мг 1.3% 1% 7924 г
Витамин В5, пантотеновая 0.139 мг 5 мг 2.8% 2.2% 3597 г
Витамин В6, пиридоксин 0.061 мг 2 мг 3.1% 2.5% 3279 г
Витамин В9, фолаты 7.329 мкг 400 мкг 1.8% 1.4% 5458 г
Витамин C, аскорбиновая 28.88 мг 90 мг 32.1% 25.5% 312 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.78 мг 15 мг 25.2% 20% 397 г
Витамин К, филлохинон 4.3 мкг 120 мкг 3.6% 2.9% 2791 г
Витамин РР, НЭ 0.6596 мг 20 мг 3.3% 2.6% 3032 г
Макроэлементы
Калий, K 295.19 мг 2500 мг 11.8% 9.4% 847 г
Кальций, Ca 20.8 мг 1000 мг 2.1% 1.7% 4808 г
Магний, Mg 27.02 мг 400 мг 6.8% 5.4% 1480 г
Натрий, Na 84.35 мг 1300 мг 6.5% 5.2% 1541 г
Сера, S 1.54 мг 1000 мг 0.2% 0.2% 64935 г
Фосфор, P 30.4 мг 800 мг 3.8% 3% 2632 г
Хлор, Cl 67.62 мг 2300 мг 2.9% 2.3% 3401 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.53 мг 18 мг 8.5% 6.7% 1176 г
Йод, I 13.89 мкг 150 мкг 9.3% 7.4% 1080 г
Кобальт, Co 0.017 мкг 10 мкг 0.2% 0.2% 58824 г
Марганец, Mn 0.1366 мг 2 мг 6.8% 5.4% 1464 г
Медь, Cu 101.06 мкг 1000 мкг 10.1% 8% 990 г
Молибден, Mo 1.605 мкг 70 мкг 2.3% 1.8% 4361 г
Селен, Se 0.425 мкг 55 мкг 0.8% 0.6% 12941 г
Фтор, F 92.67 мкг 4000 мкг 2.3% 1.8% 4316 г
Цинк, Zn 0.1807 мг 12 мг 1.5% 1.2% 6641 г

Энергетическая ценность Полента с вялеными помидорами составляет 126 кКал.

  • Порция = 225 гр (283.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».