| Капуста белокочанная | 770 г |
| Масло оливковое рафинированное | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 68.1 ккал | 1684 ккал | 4% | 5.9% | 2473 г |
| Белки | 2.4 г | 76 г | 3.2% | 4.7% | 3167 г |
| Жиры | 3.7 г | 56 г | 6.6% | 9.7% | 1514 г |
| Углеводы | 6.2 г | 219 г | 2.8% | 4.1% | 3532 г |
| Пищевые волокна | 2.7 г | 20 г | 13.5% | 19.8% | 741 г |
| Вода | 83.8 г | 2273 г | 3.7% | 5.4% | 2712 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 4 мкг | 900 мкг | 0.4% | 0.6% | 22500 г |
| бета Каротин | 0.08 мг | 5 мг | 1.6% | 2.3% | 6250 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.04 мг | 1.5 мг | 2.7% | 4% | 3750 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.093 мг | 1.8 мг | 5.2% | 7.6% | 1935 г |
| Витамин В4, холин | 14.18 мг | 500 мг | 2.8% | 4.1% | 3526 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.133 мг | 2 мг | 6.7% | 9.8% | 1504 г |
| Витамин В9, фолаты | 29.157 мкг | 400 мкг | 7.3% | 10.7% | 1372 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 79.52 мг | 90 мг | 88.4% | 129.8% | 113 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.133 мг | 15 мг | 0.9% | 1.3% | 11278 г |
| Витамин К, филлохинон | 100.7 мкг | 120 мкг | 83.9% | 123.2% | 119 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.1928 мг | 20 мг | 6% | 8.8% | 1677 г |
| Ниацин | 0.928 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 397.59 мг | 2500 мг | 15.9% | 23.3% | 629 г |
| Кальций, Ca | 63.61 мг | 1000 мг | 6.4% | 9.4% | 1572 г |
| Кремний, Si | 70.241 мг | 30 мг | 234.1% | 343.8% | 43 г |
| Магний, Mg | 21.2 мг | 400 мг | 5.3% | 7.8% | 1887 г |
| Натрий, Na | 17.23 мг | 1300 мг | 1.3% | 1.9% | 7545 г |
| Сера, S | 49.04 мг | 1000 мг | 4.9% | 7.2% | 2039 г |
| Фосфор, P | 41.1 мг | 800 мг | 5.1% | 7.5% | 1946 г |
| Хлор, Cl | 49.04 мг | 2300 мг | 2.1% | 3.1% | 4690 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 755.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 265.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.795 мг | 18 мг | 4.4% | 6.5% | 2264 г |
| Йод, I | 3.98 мкг | 150 мкг | 2.7% | 4% | 3769 г |
| Кобальт, Co | 3.976 мкг | 10 мкг | 39.8% | 58.4% | 252 г |
| Марганец, Mn | 0.2253 мг | 2 мг | 11.3% | 16.6% | 888 г |
| Медь, Cu | 99.4 мкг | 1000 мкг | 9.9% | 14.5% | 1006 г |
| Молибден, Mo | 13.253 мкг | 70 мкг | 18.9% | 27.8% | 528 г |
| Никель, Ni | 19.88 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.398 мкг | 55 мкг | 0.7% | 1% | 13819 г |
| Фтор, F | 13.25 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.4% | 30189 г |
| Хром, Cr | 6.63 мкг | 50 мкг | 13.3% | 19.5% | 754 г |
| Цинк, Zn | 0.5301 мг | 12 мг | 4.4% | 6.5% | 2264 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.133 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 6.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 3.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 2.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.485 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.113 г | ~ | |||
| Валин | 0.077 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.037 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.066 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.085 г | ~ | |||
| Лизин | 0.081 г | ~ | |||
| Метионин | 0.029 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.053 г | ~ | |||
| Треонин | 0.06 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.013 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.074 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.146 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.148 г | ~ | |||
| Аланин | 0.094 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.228 г | ~ | |||
| Глицин | 0.062 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.364 г | ~ | |||
| Пролин | 0.078 г | ~ | |||
| Серин | 0.078 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.066 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.027 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.111 г | от 0.9 до 3.7 г | 12.3% | 18.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.023 г | от 4.7 до 16.8 г | 0.5% | 0.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 2.651 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.63 г | max 18.7 г | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.478 г | min 16.8 г | 14.8% | 21.7% | |
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.379 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.4% | 5% |
Энергетическая ценность Капуста тушеная 11.11 составляет 68,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».