Мой здоровый рацион

Калорийность окорочка куриная. Химический состав и пищевая ценность.

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "окорочка куриная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 340 ккал 1684 ккал 20.2% 5.9% 495 г
Белки 15 г 76 г 19.7% 5.8% 507 г
Жиры 25 г 56 г 44.6% 13.1% 224 г
Витамины
Витамин А, РЭ 40 мкг 900 мкг 4.4% 1.3% 2250 г
бета Каротин 0.01 мг 5 мг 0.2% 0.1% 50000 г
Витамин В1, тиамин 0.04 мг 1.5 мг 2.7% 0.8% 3750 г
Витамин В2, рибофлавин 0.122 мг 1.8 мг 6.8% 2% 1475 г
Витамин РР, НЭ 7.835 мг 20 мг 39.2% 11.5% 255 г
Макроэлементы
Калий, K 153.4 мг 2500 мг 6.1% 1.8% 1630 г
Кальций, Ca 17.6 мг 1000 мг 1.8% 0.5% 5682 г
Магний, Mg 14.4 мг 400 мг 3.6% 1.1% 2778 г
Натрий, Na 11.05 мг 1300 мг 0.9% 0.3% 11765 г
Сера, S 213 мг 1000 мг 21.3% 6.3% 469 г
Фосфор, P 93.8 мг 800 мг 11.7% 3.4% 853 г
Хлор, Cl 1790.7 мг 2300 мг 77.9% 22.9% 128 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.42 мг 18 мг 7.9% 2.3% 1268 г
Кобальт, Co 10 мкг 10 мкг 100% 29.4% 100 г
Марганец, Mn 0.03 мг 2 мг 1.5% 0.4% 6667 г
Медь, Cu 90 мкг 1000 мкг 9% 2.6% 1111 г
Молибден, Mo 16 мкг 70 мкг 22.9% 6.7% 438 г
Хром, Cr 28 мкг 50 мкг 56% 16.5% 179 г
Цинк, Zn 1.7 мг 12 мг 14.2% 4.2% 706 г
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 1.5 г от 0.9 до 3.7 г 100% 29.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 0.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 30 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.2 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.79 г min 16.8 г 34.5% 10.1%
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.63 г от 11.2 до 20.6 г 14.6% 4.3%

Энергетическая ценность окорочка куриная составляет 340 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».