| Батат, картофель сладкий | 163 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 73.5 ккал | 1684 ккал | 4.4% | 6% | 2291 г |
| Белки | 2.5 г | 76 г | 3.3% | 4.5% | 3040 г |
| Жиры | 0.1 г | 56 г | 0.2% | 0.3% | 56000 г |
| Углеводы | 16.3 г | 219 г | 7.4% | 10.1% | 1344 г |
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 10.9% | 1250 г |
| Вода | 76.1 г | 2273 г | 3.3% | 4.5% | 2987 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 367.7 мкг | 900 мкг | 40.9% | 55.6% | 245 г |
| бета Каротин | 0.368 мг | 5 мг | 7.4% | 10.1% | 1359 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.184 мг | 1.5 мг | 12.3% | 16.7% | 815 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.061 мг | 1.8 мг | 3.4% | 4.6% | 2951 г |
| Витамин В4, холин | 15.07 мг | 500 мг | 3% | 4.1% | 3318 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.98 мг | 5 мг | 19.6% | 26.7% | 510 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.256 мг | 2 мг | 12.8% | 17.4% | 781 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.481 мкг | 400 мкг | 3.4% | 4.6% | 2967 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 28.19 мг | 90 мг | 31.3% | 42.6% | 319 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.319 мг | 15 мг | 2.1% | 2.9% | 4702 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.2 мкг | 120 мкг | 1.8% | 2.4% | 5455 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7353 мг | 20 мг | 3.7% | 5% | 2720 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 486.55 мг | 2500 мг | 19.5% | 26.5% | 514 г |
| Кальций, Ca | 41.67 мг | 1000 мг | 4.2% | 5.7% | 2400 г |
| Магний, Mg | 34.32 мг | 400 мг | 8.6% | 11.7% | 1166 г |
| Натрий, Na | 67.41 мг | 1300 мг | 5.2% | 7.1% | 1928 г |
| Сера, S | 19.24 мг | 1000 мг | 1.9% | 2.6% | 5198 г |
| Фосфор, P | 60.1 мг | 800 мг | 7.5% | 10.2% | 1331 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.226 мг | 18 мг | 6.8% | 9.3% | 1468 г |
| Марганец, Mn | 0.3162 мг | 2 мг | 15.8% | 21.5% | 633 г |
| Медь, Cu | 185.06 мкг | 1000 мкг | 18.5% | 25.2% | 540 г |
| Селен, Se | 0.735 мкг | 55 мкг | 1.3% | 1.8% | 7483 г |
| Цинк, Zn | 0.3677 мг | 12 мг | 3.1% | 4.2% | 3264 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 8.947 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 7.4 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.001 г | от 0.9 до 3.7 г | 0.1% | 0.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.016 г | от 4.7 до 16.8 г | 0.3% | 0.4% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.022 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность Батат запеченный составляет 73,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».