| Помидор (томат), грунтовый | 750 г |
| Огурец парниковый | 150 г |
| Перец сладкий зеленый | 150 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Оливковое масло | 16 г |
| Горчичное масло | 16 г |
| Уксус яблочный | 8 г |
| Зелень кориандра (кинза), сырая | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 47.8 ккал | 1684 ккал | 2.8% | 5.9% | 3523 г |
| Белки | 1 г | 76 г | 1.3% | 2.7% | 7600 г |
| Жиры | 3.1 г | 56 г | 5.5% | 11.5% | 1806 г |
| Углеводы | 3.6 г | 219 г | 1.6% | 3.3% | 6083 г |
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 13.6% | 1538 г |
| Вода | 89.5 г | 2273 г | 3.9% | 8.2% | 2540 г |
| Органические кислоты | 0.6 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 128 мкг | 900 мкг | 14.2% | 29.7% | 703 г |
| альфа Каротин | 0.326 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.787 мг | 5 мг | 15.7% | 32.8% | 635 г |
| бета Криптоксантин | 1.828 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 7.828 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.054 мг | 1.5 мг | 3.6% | 7.5% | 2778 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.045 мг | 1.8 мг | 2.5% | 5.2% | 4000 г |
| Витамин В4, холин | 6.23 мг | 500 мг | 1.2% | 2.5% | 8026 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.222 мг | 5 мг | 4.4% | 9.2% | 2252 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.122 мг | 2 мг | 6.1% | 12.8% | 1639 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.928 мкг | 400 мкг | 2.5% | 5.2% | 4029 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 38.52 мг | 90 мг | 42.8% | 89.5% | 234 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.915 мг | 15 мг | 6.1% | 12.8% | 1639 г |
| Витамин Н, биотин | 0.937 мкг | 50 мкг | 1.9% | 4% | 5336 г |
| Витамин К, филлохинон | 12.3 мкг | 120 мкг | 10.3% | 21.5% | 976 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6074 мг | 20 мг | 3% | 6.3% | 3293 г |
| Ниацин | 0.448 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 250.86 мг | 2500 мг | 10% | 20.9% | 997 г |
| Кальций, Ca | 15.23 мг | 1000 мг | 1.5% | 3.1% | 6566 г |
| Кремний, Si | 11.267 мг | 30 мг | 37.6% | 78.7% | 266 г |
| Магний, Mg | 16.8 мг | 400 мг | 4.2% | 8.8% | 2381 г |
| Натрий, Na | 178.9 мг | 1300 мг | 13.8% | 28.9% | 727 г |
| Сера, S | 11.2 мг | 1000 мг | 1.1% | 2.3% | 8929 г |
| Фосфор, P | 24.8 мг | 800 мг | 3.1% | 6.5% | 3226 г |
| Хлор, Cl | 312.17 мг | 2300 мг | 13.6% | 28.5% | 737 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 149.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 78.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.34 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.783 мг | 18 мг | 4.4% | 9.2% | 2299 г |
| Йод, I | 1.78 мкг | 150 мкг | 1.2% | 2.5% | 8427 г |
| Кобальт, Co | 4.683 мкг | 10 мкг | 46.8% | 97.9% | 214 г |
| Литий, Li | 19.683 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1343 мг | 2 мг | 6.7% | 14% | 1489 г |
| Медь, Cu | 97.12 мкг | 1000 мкг | 9.7% | 20.3% | 1030 г |
| Молибден, Mo | 5.385 мкг | 70 мкг | 7.7% | 16.1% | 1300 г |
| Никель, Ni | 8.825 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 103.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.322 мкг | 55 мкг | 0.6% | 1.3% | 17081 г |
| Фтор, F | 14.71 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.8% | 27192 г |
| Хром, Cr | 4.44 мкг | 50 мкг | 8.9% | 18.6% | 1126 г |
| Цинк, Zn | 0.2302 мг | 12 мг | 1.9% | 4% | 5213 г |
| Цирконий, Zr | 3.26 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.231 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.128 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.016 г | ~ | |||
| Валин | 0.016 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.011 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.018 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.024 г | ~ | |||
| Лизин | 0.027 г | ~ | |||
| Метионин | 0.005 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.007 г | ~ | |||
| Треонин | 0.02 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.005 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.017 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.034 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.552 г | ~ | |||
| Аланин | 0.018 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.094 г | ~ | |||
| Глицин | 0.014 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.349 г | ~ | |||
| Пролин | 0.013 г | ~ | |||
| Серин | 0.018 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.017 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 23.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 22.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.045 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.027 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 5.81 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.225 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.055 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.012 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.95 г | min 16.8 г | 11.6% | 24.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.022 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.267 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.227 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.434 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.648 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.8% | 12.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.432 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.081 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат сыроедный помидоры перцы огурцы составляет 47,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».