| Свекла, вареная | 127 г |
| Морковь отварная по 2-40 | 135 г |
| Лук репчатый (Мытьё, нарезка) | 23 г |
| Чеснок (Мытьё, нарезка) | 6 г |
| Огурцы маринованные, сладкие | 81 г |
| Горошек зелёный из мозговых сортов | 71 г |
| Пекинская капуста | 123 г |
| Перец сладкий ферментированный | 58 г |
| Оливковое масло | 30 г |
| Хрен, корень (Мытьё, нарезка) | 26 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 79.1 ккал | 1684 ккал | 4.7% | 5.9% | 2129 г |
| Белки | 1.5 г | 76 г | 2% | 2.5% | 5067 г |
| Жиры | 4.6 г | 56 г | 8.2% | 10.4% | 1217 г |
| Углеводы | 7.5 г | 219 г | 3.4% | 4.3% | 2920 г |
| Углеводы (общие) | 5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 10.7% | 1176 г |
| Вода | 83.5 г | 2273 г | 3.7% | 4.7% | 2722 г |
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 433.4 мкг | 900 мкг | 48.2% | 60.9% | 208 г |
| альфа Каротин | 9.829 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.632 мг | 5 мг | 52.6% | 66.5% | 190 г |
| бета Криптоксантин | 22.156 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 28.932 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.039 мг | 1.5 мг | 2.6% | 3.3% | 3846 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.044 мг | 1.8 мг | 2.4% | 3% | 4091 г |
| Витамин В4, холин | 4.07 мг | 500 мг | 0.8% | 1% | 12285 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.091 мг | 5 мг | 1.8% | 2.3% | 5495 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.136 мг | 2 мг | 6.8% | 8.6% | 1471 г |
| Витамин В9, фолаты | 32.531 мкг | 400 мкг | 8.1% | 10.2% | 1230 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 27.67 мг | 90 мг | 30.7% | 38.8% | 325 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.755 мг | 15 мг | 5% | 6.3% | 1987 г |
| Витамин Н, биотин | 0.03 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.1% | 166667 г |
| Витамин К, филлохинон | 16.6 мкг | 120 мкг | 13.8% | 17.4% | 723 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.4853 мг | 20 мг | 2.4% | 3% | 4121 г |
| Ниацин | 0.276 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.09 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 186.67 мг | 2500 мг | 7.5% | 9.5% | 1339 г |
| Кальций, Ca | 37.76 мг | 1000 мг | 3.8% | 4.8% | 2648 г |
| Кремний, Si | 3.541 мг | 30 мг | 11.8% | 14.9% | 847 г |
| Магний, Mg | 16.96 мг | 400 мг | 4.2% | 5.3% | 2358 г |
| Натрий, Na | 110.88 мг | 1300 мг | 8.5% | 10.7% | 1172 г |
| Сера, S | 17.85 мг | 1000 мг | 1.8% | 2.3% | 5602 г |
| Фосфор, P | 33.9 мг | 800 мг | 4.2% | 5.3% | 2360 г |
| Хлор, Cl | 53.84 мг | 2300 мг | 2.3% | 2.9% | 4272 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 25.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 8.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.54 мг | 18 мг | 3% | 3.8% | 3333 г |
| Йод, I | 0.44 мкг | 150 мкг | 0.3% | 0.4% | 34091 г |
| Кобальт, Co | 0.522 мкг | 10 мкг | 5.2% | 6.6% | 1916 г |
| Литий, Li | 7.496 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1477 мг | 2 мг | 7.4% | 9.4% | 1354 г |
| Медь, Cu | 44.78 мкг | 1000 мкг | 4.5% | 5.7% | 2233 г |
| Молибден, Mo | 2.009 мкг | 70 мкг | 2.9% | 3.7% | 3484 г |
| Никель, Ni | 1.438 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 19.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.394 мкг | 55 мкг | 0.7% | 0.9% | 13959 г |
| Фтор, F | 4.01 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 99751 г |
| Хром, Cr | 1 мкг | 50 мкг | 2% | 2.5% | 5000 г |
| Цинк, Zn | 0.2464 мг | 12 мг | 2.1% | 2.7% | 4870 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.43 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 6.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.037 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.031 г | ~ | |||
| Валин | 0.028 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.01 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.029 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.035 г | ~ | |||
| Лизин | 0.036 г | ~ | |||
| Метионин | 0.007 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Треонин | 0.024 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.009 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.023 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.009 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.022 г | ~ | |||
| Аланин | 0.029 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.046 г | ~ | |||
| Глицин | 0.017 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.163 г | ~ | |||
| Пролин | 0.015 г | ~ | |||
| Серин | 0.023 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.016 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.008 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.065 г | от 0.9 до 3.7 г | 7.2% | 9.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.559 г | от 4.7 до 16.8 г | 11.9% | 15% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 1.668 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 4.412 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.724 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.588 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.112 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.038 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.963 г | min 16.8 г | 17.6% | 22.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.069 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.874 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.022 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.62 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.5% | 7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.548 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.018 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат свекольный составляет 79,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».