| Картофель (Варка со сливом) | 524 г |
| Огурец парниковый | 214 г |
| Редис | 0 г |
| Яйцо куриное вареное вкрутую | 239 г |
| Лук зеленый (перо) | 45 г |
| Укроп | 35 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Сметана 15% жирности | 136 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 86 ккал | 1684 ккал | 5.1% | 5.9% | 1958 г |
| Белки | 4 г | 76 г | 5.3% | 6.2% | 1900 г |
| Жиры | 4.2 г | 56 г | 7.5% | 8.7% | 1333 г |
| Углеводы | 7.9 г | 219 г | 3.6% | 4.2% | 2772 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 5.2% | 2222 г |
| Вода | 82.2 г | 2273 г | 3.6% | 4.2% | 2765 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 100.9 мкг | 900 мкг | 11.2% | 13% | 892 г |
| Ретинол | 0.062 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.01 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.235 мг | 5 мг | 4.7% | 5.5% | 2128 г |
| бета Криптоксантин | 0.021 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.017 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.38 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.069 мг | 1.5 мг | 4.6% | 5.3% | 2174 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.137 мг | 1.8 мг | 7.6% | 8.8% | 1314 г |
| Витамин В4, холин | 62.44 мг | 500 мг | 12.5% | 14.5% | 801 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.466 мг | 5 мг | 9.3% | 10.8% | 1073 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.162 мг | 2 мг | 8.1% | 9.4% | 1235 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.201 мкг | 400 мкг | 1.8% | 2.1% | 5555 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.15 мкг | 3 мкг | 5% | 5.8% | 2000 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 11.49 мг | 90 мг | 12.8% | 14.9% | 783 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.452 мкг | 10 мкг | 4.5% | 5.2% | 2212 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.304 мг | 15 мг | 2% | 2.3% | 4934 г |
| гамма Токоферол | 0.005 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 4.71 мкг | 50 мкг | 9.4% | 10.9% | 1062 г |
| Витамин К, филлохинон | 12.1 мкг | 120 мкг | 10.1% | 11.7% | 992 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.2774 мг | 20 мг | 6.4% | 7.4% | 1566 г |
| Ниацин | 0.57 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.007 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 308.72 мг | 2500 мг | 12.3% | 14.3% | 810 г |
| Кальций, Ca | 39.37 мг | 1000 мг | 3.9% | 4.5% | 2540 г |
| Кремний, Si | 24.834 мг | 30 мг | 82.8% | 96.3% | 121 г |
| Магний, Mg | 17.42 мг | 400 мг | 4.4% | 5.1% | 2296 г |
| Натрий, Na | 99.89 мг | 1300 мг | 7.7% | 9% | 1301 г |
| Сера, S | 55.41 мг | 1000 мг | 5.5% | 6.4% | 1805 г |
| Фосфор, P | 77.9 мг | 800 мг | 9.7% | 11.3% | 1027 г |
| Хлор, Cl | 155.68 мг | 2300 мг | 6.8% | 7.9% | 1477 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 361.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 43.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 45.72 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.049 мг | 18 мг | 5.8% | 6.7% | 1716 г |
| Йод, I | 6.49 мкг | 150 мкг | 4.3% | 5% | 2311 г |
| Кобальт, Co | 4.482 мкг | 10 мкг | 44.8% | 52.1% | 223 г |
| Литий, Li | 23.562 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1273 мг | 2 мг | 6.4% | 7.4% | 1571 г |
| Медь, Cu | 90.79 мкг | 1000 мкг | 9.1% | 10.6% | 1101 г |
| Молибден, Mo | 5.366 мкг | 70 мкг | 7.7% | 9% | 1305 г |
| Никель, Ni | 1.767 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.48 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 168.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.697 мкг | 55 мкг | 12.2% | 14.2% | 821 г |
| Стронций, Sr | 8.02 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 25.52 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.7% | 15674 г |
| Хром, Cr | 5.11 мкг | 50 мкг | 10.2% | 11.9% | 978 г |
| Цинк, Zn | 0.475 мг | 12 мг | 4% | 4.7% | 2526 г |
| Цирконий, Zr | 0.92 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 6.334 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.315 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.044 г | ~ | |||
| Валин | 0.054 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.013 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.038 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.057 г | ~ | |||
| Лизин | 0.059 г | ~ | |||
| Метионин | 0.011 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.022 г | ~ | |||
| Треонин | 0.043 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.012 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.043 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.083 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.513 г | ~ | |||
| Аланин | 0.043 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.111 г | ~ | |||
| Глицин | 0.044 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.116 г | ~ | |||
| Пролин | 0.041 г | ~ | |||
| Серин | 0.056 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.04 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.01 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.073 г | от 0.9 до 3.7 г | 8.1% | 9.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.376 г | от 4.7 до 16.8 г | 8% | 9.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 122.33 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.077 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.675 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.032 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.007 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.404 г | min 16.8 г | 8.4% | 9.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.071 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.398 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.6% | 4.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.036 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.036 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат с картофелем, луком, яйцом составляет 86 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».