Мой здоровый рацион

Рецепт Оладьи из тыквы и яблока. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Оладьи из тыквы и яблока

Тыква (Жарка) 200 г
Яблоко (Жарка) 200 г
Яйцо куриное (Жарка) 57 г
Рисовая мука диетическая (Жарка) 39 г
Сметана 15% жирности (Жарка) 60 г
Сахар песок 14 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Оладьи из тыквы и яблока".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 105.6 ккал 1684 ккал 6.3% 6% 1595 г
Белки 3.2 г 76 г 4.2% 4% 2375 г
Жиры 3.5 г 56 г 6.3% 6% 1600 г
Углеводы 15 г 219 г 6.8% 6.4% 1460 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 9% 1053 г
Вода 75.4 г 2273 г 3.3% 3.1% 3015 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 124.6 мкг 900 мкг 13.8% 13.1% 722 г
Ретинол 0.046 мг ~
бета Каротин 0.497 мг 5 мг 9.9% 9.4% 1006 г
Витамин В1, тиамин 0.042 мг 1.5 мг 2.8% 2.7% 3571 г
Витамин В2, рибофлавин 0.104 мг 1.8 мг 5.8% 5.5% 1731 г
Витамин В4, холин 41.47 мг 500 мг 8.3% 7.9% 1206 г
Витамин В5, пантотеновая 0.396 мг 5 мг 7.9% 7.5% 1263 г
Витамин В6, пиридоксин 0.087 мг 2 мг 4.4% 4.2% 2299 г
Витамин В9, фолаты 4.494 мкг 400 мкг 1.1% 1% 8901 г
Витамин В12, кобаламин 0.118 мкг 3 мкг 3.9% 3.7% 2542 г
Витамин C, аскорбиновая 4.14 мг 90 мг 4.6% 4.4% 2174 г
Витамин D, кальциферол 0.278 мкг 10 мкг 2.8% 2.7% 3597 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.382 мг 15 мг 2.5% 2.4% 3927 г
Витамин Н, биотин 3.33 мкг 50 мкг 6.7% 6.3% 1502 г
Витамин К, филлохинон 1.5 мкг 120 мкг 1.3% 1.2% 8000 г
Витамин РР, НЭ 1.2144 мг 20 мг 6.1% 5.8% 1647 г
Ниацин 0.457 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 219.81 мг 2500 мг 8.8% 8.3% 1137 г
Кальций, Ca 36.1 мг 1000 мг 3.6% 3.4% 2770 г
Кремний, Si 12.099 мг 30 мг 40.3% 38.2% 248 г
Магний, Mg 14.1 мг 400 мг 3.5% 3.3% 2837 г
Натрий, Na 35.28 мг 1300 мг 2.7% 2.6% 3685 г
Сера, S 35.82 мг 1000 мг 3.6% 3.4% 2792 г
Фосфор, P 56.5 мг 800 мг 7.1% 6.7% 1416 г
Хлор, Cl 37.9 мг 2300 мг 1.6% 1.5% 6069 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 50.9 мкг ~
Бор, B 61.5 мкг ~
Ванадий, V 35.81 мкг ~
Железо, Fe 1.425 мг 18 мг 7.9% 7.5% 1263 г
Йод, I 4.07 мкг 150 мкг 2.7% 2.6% 3686 г
Кобальт, Co 2.094 мкг 10 мкг 20.9% 19.8% 478 г
Литий, Li 0.181 мкг ~
Марганец, Mn 0.0302 мг 2 мг 1.5% 1.4% 6623 г
Медь, Cu 131.92 мкг 1000 мкг 13.2% 12.5% 758 г
Молибден, Mo 4.549 мкг 70 мкг 6.5% 6.2% 1539 г
Никель, Ni 5.585 мкг ~
Олово, Sn 1.66 мкг ~
Рубидий, Rb 41 мкг ~
Селен, Se 4 мкг 55 мкг 7.3% 6.9% 1375 г
Стронций, Sr 2.93 мкг ~
Фтор, F 44.44 мкг 4000 мкг 1.1% 1% 9001 г
Хром, Cr 2.45 мкг 50 мкг 4.9% 4.6% 2041 г
Цинк, Zn 0.3422 мг 12 мг 2.9% 2.7% 3507 г
Цирконий, Zr 0.68 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 7.078 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 8.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 2.1 г ~
Сахароза 0.9 г ~
Фруктоза 2.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.04 г ~
Аргинин* 0.106 г ~
Валин 0.104 г ~
Гистидин* 0.047 г ~
Изолейцин 0.083 г ~
Лейцин 0.148 г ~
Лизин 0.124 г ~
Метионин 0.055 г ~
Метионин + Цистеин 0.097 г ~
Треонин 0.083 г ~
Триптофан 0.027 г ~
Фенилаланин 0.088 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.154 г ~
Заменимые аминокислоты 0.094 г ~
Аланин 0.099 г ~
Аспарагиновая кислота 0.193 г ~
Глицин 0.06 г ~
Глутаминовая кислота 0.247 г ~
Пролин 0.057 г ~
Серин 0.127 г ~
Тирозин 0.064 г ~
Цистеин 0.04 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 6.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 77.74 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.264 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.113 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.181 г min 16.8 г 7% 6.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.05 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.526 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.242 г от 11.2 до 20.6 г 2.2% 2.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.142 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.013 г ~

Энергетическая ценность Оладьи из тыквы и яблока составляет 105,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».