| Картофель (Варка со сливом) | 300 г |
| Льняное масло холодного отжима | 20 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 150 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Укроп (Жарка) | 20 г |
| Чеснок (Жарка) | 10 г |
| Колбаса полукопченая, краковская | 100 г |
| Паприка, перец сладкий молотый | 20 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 5 г |
| Яйцо куриное жареное (без масла) | 250 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 178.3 ккал | 1684 ккал | 10.6% | 5.9% | 944 г |
| Белки | 8 г | 76 г | 10.5% | 5.9% | 950 г |
| Жиры | 12.4 г | 56 г | 22.1% | 12.4% | 452 г |
| Углеводы | 8.5 г | 219 г | 3.9% | 2.2% | 2576 г |
| Углеводы (общие) | 2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.2 г | 20 г | 11% | 6.2% | 909 г |
| Вода | 66 г | 2273 г | 2.9% | 1.6% | 3444 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 2.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 159.1 мкг | 900 мкг | 17.7% | 9.9% | 566 г |
| Ретинол | 0.08 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 14.784 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.758 мг | 5 мг | 15.2% | 8.5% | 660 г |
| бета Криптоксантин | 153.084 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.124 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 471.137 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.103 мг | 1.5 мг | 6.9% | 3.9% | 1456 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.241 мг | 1.8 мг | 13.4% | 7.5% | 747 г |
| Витамин В4, холин | 96.07 мг | 500 мг | 19.2% | 10.8% | 520 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.653 мг | 5 мг | 13.1% | 7.3% | 766 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.236 мг | 2 мг | 11.8% | 6.6% | 847 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.496 мкг | 400 мкг | 1.9% | 1.1% | 5336 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.185 мкг | 3 мкг | 6.2% | 3.5% | 1622 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 7.57 мг | 90 мг | 8.4% | 4.7% | 1189 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.782 мкг | 10 мкг | 7.8% | 4.4% | 1279 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.062 мг | 15 мг | 7.1% | 4% | 1412 г |
| бета Токоферол | 0.022 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.839 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.047 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 7.383 мкг | 50 мкг | 14.8% | 8.3% | 677 г |
| Витамин К, филлохинон | 5.5 мкг | 120 мкг | 4.6% | 2.6% | 2182 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.0435 мг | 20 мг | 10.2% | 5.7% | 979 г |
| Ниацин | 0.79 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.231 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 372.27 мг | 2500 мг | 14.9% | 8.4% | 672 г |
| Кальций, Ca | 48.61 мг | 1000 мг | 4.9% | 2.7% | 2057 г |
| Кремний, Si | 13.728 мг | 30 мг | 45.8% | 25.7% | 219 г |
| Магний, Mg | 24.42 мг | 400 мг | 6.1% | 3.4% | 1638 г |
| Натрий, Na | 472.25 мг | 1300 мг | 36.3% | 20.4% | 275 г |
| Сера, S | 112.55 мг | 1000 мг | 11.3% | 6.3% | 888 г |
| Фосфор, P | 135.4 мг | 800 мг | 16.9% | 9.5% | 591 г |
| Хлор, Cl | 716.01 мг | 2300 мг | 31.1% | 17.4% | 321 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 296 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 65.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 38.25 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.249 мг | 18 мг | 12.5% | 7% | 800 г |
| Йод, I | 9.58 мкг | 150 мкг | 6.4% | 3.6% | 1566 г |
| Кобальт, Co | 6.285 мкг | 10 мкг | 62.9% | 35.3% | 159 г |
| Литий, Li | 19.745 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2355 мг | 2 мг | 11.8% | 6.6% | 849 г |
| Медь, Cu | 123.49 мкг | 1000 мкг | 12.3% | 6.9% | 810 г |
| Молибден, Mo | 5.037 мкг | 70 мкг | 7.2% | 4% | 1390 г |
| Никель, Ni | 1.994 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 214.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 11.824 мкг | 55 мкг | 21.5% | 12.1% | 465 г |
| Стронций, Sr | 3.36 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 33.28 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.4% | 12019 г |
| Хром, Cr | 4.84 мкг | 50 мкг | 9.7% | 5.4% | 1033 г |
| Цинк, Zn | 0.8193 мг | 12 мг | 6.8% | 3.8% | 1465 г |
| Цирконий, Zr | 0.78 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 5.65 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.32 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.091 г | ~ | |||
| Валин | 0.072 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.021 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.056 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.086 г | ~ | |||
| Лизин | 0.08 г | ~ | |||
| Метионин | 0.017 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.022 г | ~ | |||
| Треонин | 0.057 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.016 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.062 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.083 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.558 г | ~ | |||
| Аланин | 0.066 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.185 г | ~ | |||
| Глицин | 0.067 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.203 г | ~ | |||
| Пролин | 0.106 г | ~ | |||
| Серин | 0.07 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.051 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.017 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 1.43 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 56.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.515 г | от 4.7 до 16.8 г | 32.2% | 18.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 202.46 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 4.895 мг | ~ | |||
| Кампестерол | 2.423 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.742 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 5.093 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.376 г | max 18.7 г | |||
| 8:0 Каприловая | 0.001 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.003 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.192 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.099 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.004 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.473 г | min 16.8 г | 14.7% | 8.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.556 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.496 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 24:1 Нервоновая, цис (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.91 г | от 11.2 до 20.6 г | 26% | 14.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.569 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.352 г | ~ | |||
| 18:2 Конъюгированная линолевая кислота | 0.001 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 1.362 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 1.331 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.002 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.001 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс-изомер, не определён | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Тортилья составляет 178,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».