| Горбуша отварная, по 1-342 | 140 г |
| Яйцо куриное | 55 г |
| Бульон рыбный | 35 г |
| Укроп | 3 г |
| Клетчатка с Клюквой [Сибирская Клетчатка] | 8 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 129.4 ккал | 1684 ккал | 7.7% | 6% | 1301 г |
| Белки | 16.2 г | 76 г | 21.3% | 16.5% | 469 г |
| Жиры | 7.1 г | 56 г | 12.7% | 9.8% | 789 г |
| Углеводы | 0.4 г | 219 г | 0.2% | 0.2% | 54750 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Вода | 60 г | 2273 г | 2.6% | 2% | 3788 г |
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 87.6 мкг | 900 мкг | 9.7% | 7.5% | 1027 г |
| Ретинол | 0.076 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.071 мг | 5 мг | 1.4% | 1.1% | 7042 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.099 мг | 1.5 мг | 6.6% | 5.1% | 1515 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.174 мг | 1.8 мг | 9.7% | 7.5% | 1034 г |
| Витамин В4, холин | 58.42 мг | 500 мг | 11.7% | 9% | 856 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.305 мг | 5 мг | 6.1% | 4.7% | 1639 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.034 мг | 2 мг | 1.7% | 1.3% | 5882 г |
| Витамин В9, фолаты | 1.966 мкг | 400 мкг | 0.5% | 0.4% | 20346 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.121 мкг | 3 мкг | 4% | 3.1% | 2479 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.27 мг | 90 мг | 1.4% | 1.1% | 7087 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.511 мкг | 10 мкг | 5.1% | 3.9% | 1957 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.106 мг | 15 мг | 7.4% | 5.7% | 1356 г |
| Витамин Н, биотин | 4.693 мкг | 50 мкг | 9.4% | 7.3% | 1065 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.9 мкг | 120 мкг | 0.8% | 0.6% | 13333 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.8743 мг | 20 мг | 29.4% | 22.7% | 340 г |
| Ниацин | 2.533 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 148.38 мг | 2500 мг | 5.9% | 4.6% | 1685 г |
| Кальций, Ca | 26.81 мг | 1000 мг | 2.7% | 2.1% | 3730 г |
| Кремний, Si | 0.02 мг | 30 мг | 0.1% | 0.1% | 150000 г |
| Магний, Mg | 11.35 мг | 400 мг | 2.8% | 2.2% | 3524 г |
| Натрий, Na | 420.92 мг | 1300 мг | 32.4% | 25% | 309 г |
| Сера, S | 41.28 мг | 1000 мг | 4.1% | 3.2% | 2422 г |
| Фосфор, P | 131.4 мг | 800 мг | 16.4% | 12.7% | 609 г |
| Хлор, Cl | 36.83 мг | 2300 мг | 1.6% | 1.2% | 6245 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 1.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 0.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.11 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.073 мг | 18 мг | 6% | 4.6% | 1678 г |
| Йод, I | 4.67 мкг | 150 мкг | 3.1% | 2.4% | 3212 г |
| Кобальт, Co | 2.364 мкг | 10 мкг | 23.6% | 18.2% | 423 г |
| Литий, Li | 0.025 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0227 мг | 2 мг | 1.1% | 0.9% | 8811 г |
| Медь, Cu | 21.11 мкг | 1000 мкг | 2.1% | 1.6% | 4737 г |
| Молибден, Mo | 1.415 мкг | 70 мкг | 2% | 1.5% | 4947 г |
| Никель, Ni | 0.072 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 0.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.159 мкг | 55 мкг | 13% | 10% | 768 г |
| Стронций, Sr | 1.01 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 12.99 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.2% | 30793 г |
| Хром, Cr | 1.19 мкг | 50 мкг | 2.4% | 1.9% | 4202 г |
| Цинк, Zn | 0.2691 мг | 12 мг | 2.2% | 1.7% | 4459 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.001 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.183 г | ~ | |||
| Валин | 0.179 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.079 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.139 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.251 г | ~ | |||
| Лизин | 0.209 г | ~ | |||
| Метионин | 0.097 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.167 г | ~ | |||
| Треонин | 0.142 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.046 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.151 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.262 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.165 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.285 г | ~ | |||
| Глицин | 0.097 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.411 г | ~ | |||
| Пролин | 0.093 г | ~ | |||
| Серин | 0.216 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.111 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.067 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.024 г | от 0.9 до 3.7 г | 2.7% | 2.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.415 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.8% | 6.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 167.72 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.406 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.476 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.204 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.153 г | min 16.8 г | 6.9% | 5.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.091 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.949 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.009 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.292 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.6% | 2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.255 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.014 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.023 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты из отварной горбуши составляет 129,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».