| Киноа, неприготовленная | 120 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 85 г |
| Лук зеленый (перо) (Тушение) | 55 г |
| Зелень кориандра (кинза), сырая | 25 г |
| Горох стручковый, замороженный, неприготовленный | 50 г |
| Оливковое масло | 20 г |
| Чеснок (Тушение) | 8 г |
| Бульон куриный | 1000 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 79.9 ккал | 1684 ккал | 4.7% | 5.9% | 2108 г |
| Белки | 3.5 г | 76 г | 4.6% | 5.8% | 2171 г |
| Жиры | 3 г | 56 г | 5.4% | 6.8% | 1867 г |
| Углеводы | 8.8 г | 219 г | 4% | 5% | 2489 г |
| Углеводы (общие) | 8.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 6.3% | 2000 г |
| Вода | 82.8 г | 2273 г | 3.6% | 4.5% | 2745 г |
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 20.3 мкг | 900 мкг | 2.3% | 2.9% | 4433 г |
| Ретинол | 0.001 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.678 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.152 мг | 5 мг | 3% | 3.8% | 3289 г |
| бета Криптоксантин | 3.896 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 31.79 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.066 мг | 1.5 мг | 4.4% | 5.5% | 2273 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.105 мг | 1.8 мг | 5.8% | 7.3% | 1714 г |
| Витамин В4, холин | 14.2 мг | 500 мг | 2.8% | 3.5% | 3521 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.121 мг | 5 мг | 2.4% | 3% | 4132 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.111 мг | 2 мг | 5.6% | 7% | 1802 г |
| Витамин В9, фолаты | 23.672 мкг | 400 мкг | 5.9% | 7.4% | 1690 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.23 мг | 90 мг | 2.5% | 3.1% | 4036 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.525 мг | 15 мг | 3.5% | 4.4% | 2857 г |
| бета Токоферол | 0.007 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.411 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.032 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.09 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.3% | 55556 г |
| Витамин К, филлохинон | 13.4 мкг | 120 мкг | 11.2% | 14% | 896 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.4301 мг | 20 мг | 7.2% | 9% | 1399 г |
| Ниацин | 0.028 мг | ~ | |||
| Бетаин | 57.007 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 168.26 мг | 2500 мг | 6.7% | 8.4% | 1486 г |
| Кальций, Ca | 16.45 мг | 1000 мг | 1.6% | 2% | 6079 г |
| Кремний, Si | 0.489 мг | 30 мг | 1.6% | 2% | 6135 г |
| Магний, Mg | 23.83 мг | 400 мг | 6% | 7.5% | 1679 г |
| Натрий, Na | 109.99 мг | 1300 мг | 8.5% | 10.6% | 1182 г |
| Сера, S | 38.48 мг | 1000 мг | 3.8% | 4.8% | 2599 г |
| Фосфор, P | 69.4 мг | 800 мг | 8.7% | 10.9% | 1153 г |
| Хлор, Cl | 3.93 мг | 2300 мг | 0.2% | 0.3% | 58524 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 42.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 19.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.44 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.776 мг | 18 мг | 4.3% | 5.4% | 2320 г |
| Йод, I | 0.14 мкг | 150 мкг | 0.1% | 0.1% | 107143 г |
| Кобальт, Co | 0.585 мкг | 10 мкг | 5.9% | 7.4% | 1709 г |
| Литий, Li | 0.24 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2258 мг | 2 мг | 11.3% | 14.1% | 886 г |
| Медь, Cu | 110.35 мкг | 1000 мкг | 11% | 13.8% | 906 г |
| Молибден, Mo | 0.884 мкг | 70 мкг | 1.3% | 1.6% | 7919 г |
| Никель, Ni | 0.351 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 44.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.579 мкг | 55 мкг | 4.7% | 5.9% | 2133 г |
| Стронций, Sr | 0.93 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 4.44 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 90090 г |
| Хром, Cr | 0.48 мкг | 50 мкг | 1% | 1.3% | 10417 г |
| Цинк, Zn | 0.4776 мг | 12 мг | 4% | 5% | 2513 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 4.876 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.018 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.114 г | ~ | |||
| Валин | 0.066 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.038 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.054 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.088 г | ~ | |||
| Лизин | 0.081 г | ~ | |||
| Метионин | 0.029 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Треонин | 0.044 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.017 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.06 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.004 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.042 г | ~ | |||
| Аланин | 0.059 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.116 г | ~ | |||
| Глицин | 0.068 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.2 г | ~ | |||
| Пролин | 0.074 г | ~ | |||
| Серин | 0.058 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.03 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.02 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.048 г | от 0.9 до 3.7 г | 5.3% | 6.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.613 г | от 4.7 до 16.8 г | 13% | 16.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 2.26 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.094 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.057 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 1.545 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.552 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.441 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.083 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.016 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.003 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.599 г | min 16.8 г | 9.5% | 11.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.09 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.478 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.019 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 24:1 Нервоновая, цис (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.663 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.9% | 7.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.609 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.031 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.004 г | ~ |
Энергетическая ценность Перуанский суп составляет 79,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».