| Куриная грудка (филе) (Жарка) | 400 г |
| Оливковое масло | 20 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 204.9 ккал | 1684 ккал | 12.2% | 6% | 822 г |
| Белки | 31.2 г | 76 г | 41.1% | 20.1% | 244 г |
| Жиры | 8.3 г | 56 г | 14.8% | 7.2% | 675 г |
| Углеводы | 1.3 г | 219 г | 0.6% | 0.3% | 16846 г |
| Углеводы (общие) | 1.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 1.2% | 4000 г |
| Вода | 55.8 г | 2273 г | 2.5% | 1.2% | 4073 г |
| Зола | 4.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 4.7 мкг | 900 мкг | 0.5% | 0.2% | 19149 г |
| альфа Каротин | 0.214 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.006 мг | 5 мг | 0.1% | 83333 г | |
| бета Криптоксантин | 0.446 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.357 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 8.107 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.07 мг | 1.5 мг | 4.7% | 2.3% | 2143 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.087 мг | 1.8 мг | 4.8% | 2.3% | 2069 г |
| Витамин В4, холин | 48.31 мг | 500 мг | 9.7% | 4.7% | 1035 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.819 мг | 5 мг | 36.4% | 17.8% | 275 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.793 мг | 2 мг | 39.7% | 19.4% | 252 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.932 мкг | 400 мкг | 1.2% | 0.6% | 8110 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.276 мкг | 3 мкг | 9.2% | 4.5% | 1087 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.211 мг | 15 мг | 8.1% | 4% | 1239 г |
| гамма Токоферол | 0.117 мг | ~ | |||
| Витамин К, филлохинон | 7.2 мкг | 120 мкг | 6% | 2.9% | 1667 г |
| Витамин РР, НЭ | 9.249 мг | 20 мг | 46.2% | 22.5% | 216 г |
| Ниацин | 13.08 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.159 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 349.55 мг | 2500 мг | 14% | 6.8% | 715 г |
| Кальций, Ca | 28.9 мг | 1000 мг | 2.9% | 1.4% | 3460 г |
| Магний, Mg | 99.67 мг | 400 мг | 24.9% | 12.2% | 401 г |
| Натрий, Na | 1448.14 мг | 1300 мг | 111.4% | 54.4% | 90 г |
| Сера, S | 304 мг | 1000 мг | 30.4% | 14.8% | 329 г |
| Фосфор, P | 193.8 мг | 800 мг | 24.2% | 11.8% | 413 г |
| Хлор, Cl | 2215.39 мг | 2300 мг | 96.3% | 47% | 104 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 2.046 мг | 18 мг | 11.4% | 5.6% | 880 г |
| Йод, I | 2.97 мкг | 150 мкг | 2% | 1% | 5051 г |
| Кобальт, Co | 11.721 мкг | 10 мкг | 117.2% | 57.2% | 85 г |
| Марганец, Mn | 0.2584 мг | 2 мг | 12.9% | 6.3% | 774 г |
| Медь, Cu | 137.31 мкг | 1000 мкг | 13.7% | 6.7% | 728 г |
| Молибден, Mo | 15.871 мкг | 70 мкг | 22.7% | 11.1% | 441 г |
| Селен, Se | 24.191 мкг | 55 мкг | 44% | 21.5% | 227 г |
| Фтор, F | 141.82 мкг | 4000 мкг | 3.5% | 1.7% | 2820 г |
| Хром, Cr | 27.14 мкг | 50 мкг | 54.3% | 26.5% | 184 г |
| Цинк, Zn | 1.7312 мг | 12 мг | 14.4% | 7% | 693 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 2.605 г | ~ | |||
| Валин | 1.867 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.889 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.621 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.847 г | ~ | |||
| Лизин | 3.776 г | ~ | |||
| Метионин | 0.645 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 1.243 г | ~ | |||
| Треонин | 1.59 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.544 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.522 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 2.8 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.868 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.797 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.3 г | ~ | |||
| Глицин | 1.322 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 4.068 г | ~ | |||
| Пролин | 1.468 г | ~ | |||
| Серин | 1.45 г | ~ | |||
| Тирозин | 1.294 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.617 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.063 г | от 0.9 до 3.7 г | 7% | 3.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.995 г | от 4.7 до 16.8 г | 21.2% | 10.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 5.86 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 1.643 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 7.143 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.449 г | max 18.7 г | |||
| 8:0 Каприловая | 0.002 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.002 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.015 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.502 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.313 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.075 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.208 г | min 16.8 г | 31% | 15.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.284 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.014 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 5.476 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.012 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.036 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.09 г | от 11.2 до 20.6 г | 9.7% | 4.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.141 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.017 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.003 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.029 г | ~ |
Энергетическая ценность Грудка ( филе) жареная на оливковом масле составляет 204,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».