Мой здоровый рацион

Рецепт Gyhjk. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Gyhjk

Горох, зерно цельное 50 г
Панировочные сухари 100 г
Подсолнечник, семечки 90 г
Печень говяжья 100 г
Сыр голландский, брусковый, м.д.ж. 45% в сух. в-ве 100 г
Скумбрия атлантическая 100 г
Минтай 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Gyhjk".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 303.2 ккал 1684 ккал 18% 5.9% 555 г
Белки 19 г 76 г 25% 8.2% 400 г
Жиры 16.6 г 56 г 29.6% 9.8% 337 г
Углеводы 18.1 г 219 г 8.3% 2.7% 1210 г
Углеводы (общие) 12.2 г ~
Пищевые волокна 2.5 г 20 г 12.5% 4.1% 800 г
Вода 41 г 2273 г 1.8% 0.6% 5544 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 2.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1461.9 мкг 900 мкг 162.4% 53.6% 62 г
Ретинол 1.428 мг ~
бета Каротин 0.204 мг 5 мг 4.1% 1.4% 2451 г
Витамин В1, тиамин 0.599 мг 1.5 мг 39.9% 13.2% 250 г
Витамин В2, рибофлавин 0.614 мг 1.8 мг 34.1% 11.2% 293 г
Витамин В4, холин 154.59 мг 500 мг 30.9% 10.2% 323 г
Витамин В5, пантотеновая 1.82 мг 5 мг 36.4% 12% 275 г
Витамин В6, пиридоксин 0.53 мг 2 мг 26.5% 8.7% 377 г
Витамин В9, фолаты 108.263 мкг 400 мкг 27.1% 8.9% 369 г
Витамин В12, кобаламин 12.594 мкг 3 мкг 419.8% 138.5% 24 г
Витамин C, аскорбиновая 6.17 мг 90 мг 6.9% 2.3% 1459 г
Витамин D, кальциферол 3.099 мкг 10 мкг 31% 10.2% 323 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 5.349 мг 15 мг 35.7% 11.8% 280 г
бета Токоферол 0.007 мг ~
гамма Токоферол 0.129 мг ~
дельта Токоферол 0.031 мг ~
Витамин Н, биотин 19.831 мкг 50 мкг 39.7% 13.1% 252 г
Витамин К, филлохинон 2.9 мкг 120 мкг 2.4% 0.8% 4138 г
Витамин РР, НЭ 9.782 мг 20 мг 48.9% 16.1% 204 г
Ниацин 4.854 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 352.85 мг 2500 мг 14.1% 4.7% 709 г
Кальций, Ca 277.93 мг 1000 мг 27.8% 9.2% 360 г
Кремний, Si 8.254 мг 30 мг 27.5% 9.1% 363 г
Магний, Mg 90.22 мг 400 мг 22.6% 7.5% 443 г
Натрий, Na 375.68 мг 1300 мг 28.9% 9.5% 346 г
Сера, S 200.43 мг 1000 мг 20% 6.6% 499 г
Фосфор, P 359.4 мг 800 мг 44.9% 14.8% 223 г
Хлор, Cl 365.98 мг 2300 мг 15.9% 5.2% 628 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 145.2 мкг ~
Бор, B 74.1 мкг ~
Ванадий, V 25.54 мкг ~
Железо, Fe 3.969 мг 18 мг 22.1% 7.3% 454 г
Йод, I 22.88 мкг 150 мкг 15.3% 5% 656 г
Кобальт, Co 9.953 мкг 10 мкг 99.5% 32.8% 100 г
Литий, Li 1.083 мкг ~
Марганец, Mn 0.6981 мг 2 мг 34.9% 11.5% 286 г
Медь, Cu 1087.29 мкг 1000 мкг 108.7% 35.9% 92 г
Молибден, Mo 29.771 мкг 70 мкг 42.5% 14% 235 г
Никель, Ni 55.153 мкг ~
Олово, Sn 1.37 мкг ~
Рубидий, Rb 4 мкг ~
Селен, Se 31.475 мкг 55 мкг 57.2% 18.9% 175 г
Стронций, Sr 10.93 мкг ~
Титан, Ti 19.59 мкг ~
Фтор, F 352.02 мкг 4000 мкг 8.8% 2.9% 1136 г
Хром, Cr 20.37 мкг 50 мкг 40.7% 13.4% 245 г
Цинк, Zn 3.1864 мг 12 мг 26.6% 8.8% 377 г
Цирконий, Zr 25.97 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 15 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2 г ~
Галактоза 0.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Мальтоза 0.4 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 2.712 г ~
Аргинин* 1.117 г ~
Валин 1.074 г ~
Гистидин* 0.601 г ~
Изолейцин 0.926 г ~
Лейцин 1.549 г ~
Лизин 1.229 г ~
Метионин 0.439 г ~
Метионин + Цистеин 0.62 г ~
Треонин 0.789 г ~
Триптофан 0.308 г ~
Фенилаланин 0.919 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.478 г ~
Заменимые аминокислоты 4.577 г ~
Аланин 0.903 г ~
Аспарагиновая кислота 1.526 г ~
Глицин 0.768 г ~
Глутаминовая кислота 3.354 г ~
Пролин 1.289 г ~
Серин 0.847 г ~
Тирозин 0.738 г ~
Цистеин 0.266 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.511 г от 0.9 до 3.7 г 56.8% 18.7%
Омега-6 жирные кислоты 5.578 г от 4.7 до 16.8 г 100% 33%
Стеролы (стерины)
Холестерин 75.42 мг max 300 мг
Фитостеролы 1.356 мг ~
бета Ситостерол 27.119 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 4.633 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.017 г ~
8:0 Каприловая 0.066 г ~
10:0 Каприновая 0.183 г ~
12:0 Лауриновая 0.217 г ~
14:0 Миристиновая 0.813 г ~
15:0 Пентадекановая 0.066 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.296 г ~
17:0 Маргариновая 0.025 г ~
18:0 Стеариновая 0.87 г ~
20:0 Арахиновая 0.018 г ~
22:0 Бегеновая 0.046 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.084 г min 16.8 г 24.3% 8%
14:1 Миристолеиновая 0.083 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.28 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.365 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.153 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.183 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 6.103 г от 11.2 до 20.6 г 54.5% 18%
18:2 Линолевая (ud) 5.462 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.058 г ~
18:4 Омега-3, стиоридовая 0.046 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.101 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.12 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.015 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.017 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.27 г ~

Энергетическая ценность Gyhjk составляет 303,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Дневник
питания
Как похудеть
пошаговый курс
Дневник
тренировок