| филе куриных бедер | 650 г |
| Батон простой из муки 1 сорта (хлеб) | 80 г |
| Лук репчатый | 100 г |
| Молоко 2,5% жирности, стерилизованное | 60 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 110 ккал | 1684 ккал | 6.5% | 5.9% | 1531 г |
| Белки | 11 г | 76 г | 14.5% | 13.2% | 691 г |
| Жиры | 5.4 г | 56 г | 9.6% | 8.7% | 1037 г |
| Углеводы | 6 г | 219 г | 2.7% | 2.5% | 3650 г |
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 2.7% | 3333 г |
| Вода | 76.6 г | 2273 г | 3.4% | 3.1% | 2967 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 0.7 мкг | 900 мкг | 0.1% | 0.1% | 128571 г |
| Ретинол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.021 мг | 1.5 мг | 1.4% | 1.3% | 7143 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.016 мг | 1.8 мг | 0.9% | 0.8% | 11250 г |
| Витамин В4, холин | 1.75 мг | 500 мг | 0.4% | 0.4% | 28571 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.025 мг | 5 мг | 0.5% | 0.5% | 20000 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.015 мг | 2 мг | 0.8% | 0.7% | 13333 г |
| Витамин В9, фолаты | 1.213 мкг | 400 мкг | 0.3% | 0.3% | 32976 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.013 мкг | 3 мкг | 0.4% | 0.4% | 23077 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.16 мг | 90 мг | 1.3% | 1.2% | 7759 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.002 мкг | 10 мкг | 500000 г | ||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.139 мг | 15 мг | 0.9% | 0.8% | 10791 г |
| Витамин Н, биотин | 0.317 мкг | 50 мкг | 0.6% | 0.5% | 15773 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.3978 мг | 20 мг | 2% | 1.8% | 5028 г |
| Ниацин | 0.173 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 41.73 мг | 2500 мг | 1.7% | 1.5% | 5991 г |
| Кальций, Ca | 13.64 мг | 1000 мг | 1.4% | 1.3% | 7331 г |
| Кремний, Si | 0.562 мг | 30 мг | 1.9% | 1.7% | 5338 г |
| Магний, Mg | 5.57 мг | 400 мг | 1.4% | 1.3% | 7181 г |
| Натрий, Na | 43.64 мг | 1300 мг | 3.4% | 3.1% | 2979 г |
| Сера, S | 9.26 мг | 1000 мг | 0.9% | 0.8% | 10799 г |
| Фосфор, P | 20.6 мг | 800 мг | 2.6% | 2.4% | 3883 г |
| Хлор, Cl | 9.55 мг | 2300 мг | 0.4% | 0.4% | 24084 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 48.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 26.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 5.93 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.276 мг | 18 мг | 1.5% | 1.4% | 6522 г |
| Йод, I | 1.23 мкг | 150 мкг | 0.8% | 0.7% | 12195 г |
| Кобальт, Co | 0.622 мкг | 10 мкг | 6.2% | 5.6% | 1608 г |
| Марганец, Mn | 0.0262 мг | 2 мг | 1.3% | 1.2% | 7634 г |
| Медь, Cu | 10.36 мкг | 1000 мкг | 1% | 0.9% | 9653 г |
| Молибден, Mo | 0.337 мкг | 70 мкг | 0.5% | 0.5% | 20772 г |
| Никель, Ni | 0.337 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.01 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 53.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.663 мкг | 55 мкг | 1.2% | 1.1% | 8296 г |
| Стронций, Sr | 1.15 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 6.13 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.2% | 65253 г |
| Хром, Cr | 0.36 мкг | 50 мкг | 0.7% | 0.6% | 13889 г |
| Цинк, Zn | 0.1225 мг | 12 мг | 1% | 0.9% | 9796 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 4.281 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.032 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.018 г | ~ | |||
| Валин | 0.003 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.002 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.004 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.006 г | ~ | |||
| Лизин | 0.007 г | ~ | |||
| Метионин | 0.001 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Треонин | 0.004 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.002 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.005 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.008 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.074 г | ~ | |||
| Аланин | 0.007 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.008 г | ~ | |||
| Глицин | 0.005 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.025 г | ~ | |||
| Пролин | 0.003 г | ~ | |||
| Серин | 0.003 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.003 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 0.47 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.052 г | min 16.8 г | 0.3% | 0.3% | |
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.004 г | от 11.2 до 20.6 г |
Энергетическая ценность Тефтели из куриного фарша составляет 110 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».