Мой здоровый рацион

Рецепт Овсянная каша. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Овсянная каша

Овсяные хлопья "геркулес" (Варка без слива вязкая) 40 г
Вода 100 г
Напиток растительный с кокосом 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овсянная каша".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 97.7 ккал 1684 ккал 5.8% 5.9% 1724 г
Белки 3.7 г 76 г 4.9% 5% 2054 г
Жиры 1.9 г 56 г 3.4% 3.5% 2947 г
Углеводы 16.3 г 219 г 7.4% 7.6% 1344 г
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 7.7% 1333 г
Вода 77.6 г 2273 г 3.4% 3.5% 2929 г
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.086 мг 1.5 мг 5.7% 5.8% 1744 г
Витамин В2, рибофлавин 0.021 мг 1.8 мг 1.2% 1.2% 8571 г
Витамин В4, холин 10.32 мг 500 мг 2.1% 2.1% 4845 г
Витамин В5, пантотеновая 0.231 мг 5 мг 4.6% 4.7% 2165 г
Витамин В6, пиридоксин 0.046 мг 2 мг 2.3% 2.4% 4348 г
Витамин В9, фолаты 2.849 мкг 400 мкг 0.7% 0.7% 14040 г
Витамин В12, кобаламин 0.029 мкг 3 мкг 1% 1% 10345 г
Витамин D, кальциферол 0.145 мкг 10 мкг 1.5% 1.5% 6897 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.409 мг 15 мг 2.7% 2.8% 3667 г
Витамин Н, биотин 5.11 мкг 50 мкг 10.2% 10.4% 978 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.4% 24000 г
Витамин РР, НЭ 1.0803 мг 20 мг 5.4% 5.5% 1851 г
Ниацин 0.235 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 84.31 мг 2500 мг 3.4% 3.5% 2965 г
Кальций, Ca 45.22 мг 1000 мг 4.5% 4.6% 2211 г
Магний, Mg 33.6 мг 400 мг 8.4% 8.6% 1190 г
Натрий, Na 5.69 мг 1300 мг 0.4% 0.4% 22847 г
Сера, S 23.13 мг 1000 мг 2.3% 2.4% 4323 г
Фосфор, P 83.8 мг 800 мг 10.5% 10.7% 955 г
Хлор, Cl 19.55 мг 2300 мг 0.9% 0.9% 11765 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.921 мг 18 мг 5.1% 5.2% 1954 г
Йод, I 1.22 мкг 150 мкг 0.8% 0.8% 12295 г
Кобальт, Co 1.277 мкг 10 мкг 12.8% 13.1% 783 г
Марганец, Mn 0.977 мг 2 мг 48.9% 50.1% 205 г
Медь, Cu 115.72 мкг 1000 мкг 11.6% 11.9% 864 г
Молибден, Mo 1.032 мкг 70 мкг 1.5% 1.5% 6783 г
Селен, Se 6.831 мкг 55 мкг 12.4% 12.7% 805 г
Фтор, F 76.01 мкг 4000 мкг 1.9% 1.9% 5262 г
Цинк, Zn 0.7943 мг 12 мг 6.6% 6.8% 1511 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 15.355 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.212 г ~
Валин 0.163 г ~
Гистидин* 0.07 г ~
Изолейцин 0.116 г ~
Лейцин 0.183 г ~
Лизин 0.121 г ~
Метионин 0.036 г ~
Метионин + Цистеин 0.116 г ~
Треонин 0.111 г ~
Триптофан 0.057 г ~
Фенилаланин 0.155 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.281 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.139 г ~
Аспарагиновая кислота 0.263 г ~
Глицин 0.294 г ~
Глутаминовая кислота 0.563 г ~
Пролин 0.186 г ~
Серин 0.147 г ~
Тирозин 0.129 г ~
Цистеин 0.083 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 13.1%
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.338 г ~
18:0 Стеариновая 0.015 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.549 г min 16.8 г 3.3% 3.4%
18:1 Олеиновая (ud) 0.552 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.595 г от 11.2 до 20.6 г 5.3% 5.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.588 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.013 г ~

Энергетическая ценность Овсянная каша составляет 97,7 кКал.

  • Порция = 155 гр (151.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».