| Кабачок (Жарка) | 650 г |
| Подсолнечное масло | 30 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) | 30 г |
| Чеснок | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 131.4 ккал | 1684 ккал | 7.8% | 5.9% | 1282 г |
| Белки | 2.3 г | 76 г | 3% | 2.3% | 3304 г |
| Жиры | 7.4 г | 56 г | 13.2% | 10% | 757 г |
| Углеводы | 13.8 г | 219 г | 6.3% | 4.8% | 1587 г |
| Пищевые волокна | 1.8 г | 20 г | 9% | 6.8% | 1111 г |
| Вода | 71 г | 2273 г | 3.1% | 2.4% | 3201 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 5.8 мкг | 900 мкг | 0.6% | 0.5% | 15517 г |
| бета Каротин | 0.035 мг | 5 мг | 0.7% | 0.5% | 14286 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.052 мг | 1.5 мг | 3.5% | 2.7% | 2885 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.052 мг | 1.8 мг | 2.9% | 2.2% | 3462 г |
| Витамин В4, холин | 18.88 мг | 500 мг | 3.8% | 2.9% | 2648 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.222 мг | 5 мг | 4.4% | 3.3% | 2252 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.197 мг | 2 мг | 9.9% | 7.5% | 1015 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.994 мкг | 400 мкг | 2.7% | 2.1% | 3638 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 11.85 мг | 90 мг | 13.2% | 10% | 759 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.284 мг | 15 мг | 21.9% | 16.7% | 457 г |
| Витамин Н, биотин | 0.688 мкг | 50 мкг | 1.4% | 1.1% | 7267 г |
| Витамин К, филлохинон | 6.5 мкг | 120 мкг | 5.4% | 4.1% | 1846 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.3698 мг | 20 мг | 6.8% | 5.2% | 1460 г |
| Ниацин | 0.951 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 356.49 мг | 2500 мг | 14.3% | 10.9% | 701 г |
| Кальций, Ca | 46.96 мг | 1000 мг | 4.7% | 3.6% | 2129 г |
| Кремний, Si | 41.163 мг | 30 мг | 137.2% | 104.4% | 73 г |
| Магний, Mg | 17.19 мг | 400 мг | 4.3% | 3.3% | 2327 г |
| Натрий, Na | 447.79 мг | 1300 мг | 34.4% | 26.2% | 290 г |
| Сера, S | 13.85 мг | 1000 мг | 1.4% | 1.1% | 7220 г |
| Фосфор, P | 33.8 мг | 800 мг | 4.2% | 3.2% | 2367 г |
| Хлор, Cl | 687.7 мг | 2300 мг | 29.9% | 22.8% | 334 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 218.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 32 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 14.78 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.807 мг | 18 мг | 4.5% | 3.4% | 2230 г |
| Йод, I | 1.11 мкг | 150 мкг | 0.7% | 0.5% | 13514 г |
| Кобальт, Co | 2.747 мкг | 10 мкг | 27.5% | 20.9% | 364 г |
| Литий, Li | 0.343 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2873 мг | 2 мг | 14.4% | 11% | 696 г |
| Медь, Cu | 87.33 мкг | 1000 мкг | 8.7% | 6.6% | 1145 г |
| Молибден, Mo | 8.508 мкг | 70 мкг | 12.2% | 9.3% | 823 г |
| Никель, Ni | 3.579 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.34 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 37.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.224 мкг | 55 мкг | 4% | 3% | 2473 г |
| Титан, Ti | 0.72 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 8.34 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.2% | 47962 г |
| Хром, Cr | 5.94 мкг | 50 мкг | 11.9% | 9.1% | 842 г |
| Цинк, Zn | 0.5115 мг | 12 мг | 4.3% | 3.3% | 2346 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 7.449 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 6.3 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.087 г | от 0.9 до 3.7 г | 9.7% | 7.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 4.205 г | от 4.7 до 16.8 г | 89.5% | 68.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 13.73 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.936 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.426 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.281 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.021 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.048 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.634 г | min 16.8 г | 9.7% | 7.4% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.627 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.462 г | от 11.2 до 20.6 г | 39.8% | 30.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 4.105 г | ~ |
Энергетическая ценность Жареный кабачок составляет 131,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».