Мой здоровый рацион

Рецепт Салат Чизбургер. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат Чизбургер

Айсберг (салат кочанный) 120 г
Помидор (томат), парниковый (Мытьё, нарезка) 1 Штука диаметр 6,5 см
Огурцы маринованные с укропом 50 г
Майонез, 40% жирности, с оливковым маслом 60 г
Горчица столовая 15 г
Уксус яблочный 10 г
Сыр чеддер 33,3% жирности, м.д.ж. 53% в сух. в-ве 50 г
Фарш говяжий жареный 120 г
Лук репчатый (Мытьё, нарезка) 20 г
Способ приготовления

Низкоуглеводный салат. Легкое и вкусное блюдо!

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат Чизбургер".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 144.2 ккал 1684 ккал 8.6% 6% 1168 г
Белки 10.4 г 76 г 13.7% 9.5% 731 г
Жиры 10.1 г 56 г 18% 12.5% 554 г
Углеводы 2.2 г 219 г 1% 0.7% 9955 г
Углеводы (общие) 1.2 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 2.1% 3333 г
Вода 74.9 г 2273 г 3.3% 2.3% 3035 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 55.4 мкг 900 мкг 6.2% 4.3% 1625 г
Ретинол 0.032 мг ~
альфа Каротин 2.018 мкг ~
бета Каротин 0.183 мг 5 мг 3.7% 2.6% 2732 г
бета Криптоксантин 3 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 64.75 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.043 мг 1.5 мг 2.9% 2% 3488 г
Витамин В2, рибофлавин 0.115 мг 1.8 мг 6.4% 4.4% 1565 г
Витамин В4, холин 29.72 мг 500 мг 5.9% 4.1% 1682 г
Витамин В5, пантотеновая 0.317 мг 5 мг 6.3% 4.4% 1577 г
Витамин В6, пиридоксин 0.162 мг 2 мг 8.1% 5.6% 1235 г
Витамин В9, фолаты 11.446 мкг 400 мкг 2.9% 2% 3495 г
Витамин В12, кобаламин 0.911 мкг 3 мкг 30.4% 21.1% 329 г
Витамин C, аскорбиновая 4.82 мг 90 мг 5.4% 3.7% 1867 г
Витамин D, кальциферол 0.089 мкг 10 мкг 0.9% 0.6% 11236 г
Витамин D3, холекальциферол 0.089 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.574 мг 15 мг 3.8% 2.6% 2613 г
гамма Токоферол 0.019 мг ~
Витамин Н, биотин 0.032 мкг 50 мкг 0.1% 0.1% 156250 г
Витамин К, филлохинон 15 мкг 120 мкг 12.5% 8.7% 800 г
Витамин РР, НЭ 2.1473 мг 20 мг 10.7% 7.4% 931 г
Ниацин 0.11 мг ~
Бетаин 2.87 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 237.78 мг 2500 мг 9.5% 6.6% 1051 г
Кальций, Ca 82.7 мг 1000 мг 8.3% 5.8% 1209 г
Кремний, Si 1.411 мг 30 мг 4.7% 3.3% 2126 г
Магний, Mg 16.54 мг 400 мг 4.1% 2.8% 2418 г
Натрий, Na 417.48 мг 1300 мг 32.1% 22.3% 311 г
Сера, S 105.08 мг 1000 мг 10.5% 7.3% 952 г
Фосфор, P 134 мг 800 мг 16.8% 11.7% 597 г
Хлор, Cl 225.78 мг 2300 мг 9.8% 6.8% 1019 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 42 мкг ~
Бор, B 30.8 мкг ~
Ванадий, V 0.1 мкг ~
Железо, Fe 1.412 мг 18 мг 7.8% 5.4% 1275 г
Йод, I 0.52 мкг 150 мкг 0.3% 0.2% 28846 г
Кобальт, Co 1.464 мкг 10 мкг 14.6% 10.1% 683 г
Литий, Li 5.955 мкг ~
Марганец, Mn 0.0814 мг 2 мг 4.1% 2.8% 2457 г
Медь, Cu 67.17 мкг 1000 мкг 6.7% 4.6% 1489 г
Молибден, Mo 1.83 мкг 70 мкг 2.6% 1.8% 3825 г
Никель, Ni 2.777 мкг ~
Рубидий, Rb 48.4 мкг ~
Селен, Se 9.129 мкг 55 мкг 16.6% 11.5% 602 г
Фтор, F 7.91 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 50569 г
Хром, Cr 1.1 мкг 50 мкг 2.2% 1.5% 4545 г
Цинк, Zn 2.2657 мг 12 мг 18.9% 13.1% 530 г
Цирконий, Zr 0.99 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.079 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.01 г ~
Аргинин* 0.56 г ~
Валин 0.509 г ~
Гистидин* 0.301 г ~
Изолейцин 0.453 г ~
Лейцин 0.779 г ~
Лизин 0.735 г ~
Метионин 0.247 г ~
Метионин + Цистеин 0.001 г ~
Треонин 0.398 г ~
Триптофан 0.091 г ~
Фенилаланин 0.402 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.003 г ~
Заменимые аминокислоты 0.024 г ~
Аланин 0.556 г ~
Аспарагиновая кислота 0.877 г ~
Гидроксипролин 0.097 г ~
Глицин 0.575 г ~
Глутаминовая кислота 1.636 г ~
Пролин 0.617 г ~
Серин 0.384 г ~
Тирозин 0.338 г ~
Цистеин 0.092 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.081 г от 0.9 до 3.7 г 9% 6.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.69 г от 4.7 до 16.8 г 14.7% 10.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 34.52 мг max 300 мг
Фитостеролы 3.393 мг ~
бета Ситостерол 0.893 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.211 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.057 г ~
6:0 Капроновая 0.048 г ~
8:0 Каприловая 0.03 г ~
10:0 Каприновая 0.073 г ~
12:0 Лауриновая 0.085 г ~
14:0 Миристиновая 0.315 г ~
15:0 Пентадекановая 0.037 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.776 г ~
17:0 Маргариновая 0.038 г ~
18:0 Стеариновая 0.702 г ~
20:0 Арахиновая 0.022 г ~
22:0 Бегеновая 0.009 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.315 г min 16.8 г 31.6% 21.9%
14:1 Миристолеиновая 0.035 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.164 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.036 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.013 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 5.026 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.588 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.029 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.75 г от 11.2 до 20.6 г 6.7% 4.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.682 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.071 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.015 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.074 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.02 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.003 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.001 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.003 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.003 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.017 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.001 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.001 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.002 г ~
Трансжиры 0.079 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.079 г ~
16:1 транс 0.009 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.152 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.019 г ~

Энергетическая ценность Салат Чизбургер составляет 144,2 кКал.

  • Порция = 140 гр (201.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Дневник
питания
Как похудеть
пошаговый курс
Дневник
тренировок