| Куриная грудка (филе) | 600 г |
| Лук репчатый | 150 г |
| Морковь | 200 г |
| Подсолнечное масло | 100 г |
| Рис белый, крупа рисовая | 250 г |
| Пшенная крупа, пшено шлифованное | 250 г |
| Вода | 1000 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 141.5 ккал | 1684 ккал | 8.4% | 5.9% | 1190 г |
| Белки | 8 г | 76 г | 10.5% | 7.4% | 950 г |
| Жиры | 5.1 г | 56 г | 9.1% | 6.4% | 1098 г |
| Углеводы | 15.8 г | 219 г | 7.2% | 5.1% | 1386 г |
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 3.9% | 1818 г |
| Вода | 69.3 г | 2273 г | 3% | 2.1% | 3280 г |
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 169.2 мкг | 900 мкг | 18.8% | 13.3% | 532 г |
| бета Каротин | 1.002 мг | 5 мг | 20% | 14.1% | 499 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.078 мг | 1.5 мг | 5.2% | 3.7% | 1923 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.033 мг | 1.8 мг | 1.8% | 1.3% | 5455 г |
| Витамин В4, холин | 30.94 мг | 500 мг | 6.2% | 4.4% | 1616 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.532 мг | 5 мг | 10.6% | 7.5% | 940 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.296 мг | 2 мг | 14.8% | 10.5% | 676 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.708 мкг | 400 мкг | 2.4% | 1.7% | 4120 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.053 мкг | 3 мкг | 1.8% | 1.3% | 5660 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.04 мг | 90 мг | 1.2% | 0.8% | 8654 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.092 мг | 15 мг | 13.9% | 9.8% | 717 г |
| Витамин Н, биотин | 1.158 мкг | 50 мкг | 2.3% | 1.6% | 4318 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.5 мкг | 120 мкг | 1.3% | 0.9% | 8000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.8683 мг | 20 мг | 14.3% | 10.1% | 697 г |
| Ниацин | 3.154 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 133 мг | 2500 мг | 5.3% | 3.7% | 1880 г |
| Кальций, Ca | 11.71 мг | 1000 мг | 1.2% | 0.8% | 8540 г |
| Кремний, Si | 20.667 мг | 30 мг | 68.9% | 48.7% | 145 г |
| Магний, Mg | 39.81 мг | 400 мг | 10% | 7.1% | 1005 г |
| Натрий, Na | 19.67 мг | 1300 мг | 1.5% | 1.1% | 6609 г |
| Сера, S | 74.04 мг | 1000 мг | 7.4% | 5.2% | 1351 г |
| Фосфор, P | 90.9 мг | 800 мг | 11.4% | 8.1% | 880 г |
| Хлор, Cl | 31.75 мг | 2300 мг | 1.4% | 1% | 7244 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 157.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 65.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 41.58 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.844 мг | 18 мг | 4.7% | 3.3% | 2133 г |
| Йод, I | 2.72 мкг | 150 мкг | 1.8% | 1.3% | 5515 г |
| Кобальт, Co | 3.698 мкг | 10 мкг | 37% | 26.1% | 270 г |
| Литий, Li | 1.771 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2638 мг | 2 мг | 13.2% | 9.3% | 758 г |
| Медь, Cu | 96.81 мкг | 1000 мкг | 9.7% | 6.9% | 1033 г |
| Молибден, Mo | 7.365 мкг | 70 мкг | 10.5% | 7.4% | 950 г |
| Никель, Ni | 1.885 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.02 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 36.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.594 мкг | 55 мкг | 13.8% | 9.8% | 724 г |
| Стронций, Sr | 13.59 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 4.17 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 88.81 мкг | 4000 мкг | 2.2% | 1.6% | 4504 г |
| Хром, Cr | 7.05 мкг | 50 мкг | 14.1% | 10% | 709 г |
| Цинк, Zn | 0.7344 мг | 12 мг | 6.1% | 4.3% | 1634 г |
| Цирконий, Zr | 1.94 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 14.346 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.044 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.566 г | ~ | |||
| Валин | 0.423 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.377 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.367 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.726 г | ~ | |||
| Лизин | 0.724 г | ~ | |||
| Метионин | 0.162 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.302 г | ~ | |||
| Треонин | 0.349 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.126 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.369 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.67 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.091 г | ~ | |||
| Аланин | 0.485 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.625 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.053 г | ~ | |||
| Глицин | 0.3 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.097 г | ~ | |||
| Пролин | 0.376 г | ~ | |||
| Серин | 0.364 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.301 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.143 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.006 г | от 0.9 до 3.7 г | 0.7% | 0.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.765 г | от 4.7 до 16.8 г | 58.8% | 41.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 2.5 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 10.417 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.667 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.402 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.203 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.017 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.029 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.258 г | min 16.8 г | 7.5% | 5.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.031 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.22 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.977 г | от 11.2 до 20.6 г | 26.6% | 18.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.75 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.005 г | ~ |
Энергетическая ценность Плов с пшеном составляет 141,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».