Мой здоровый рацион

Рецепт Чипсы из кур. филе. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Чипсы из кур. филе

Куриная грудка (филе) 100 г
Соль поваренная пищевая 2.2 г
Соевый соус 5 г
Сахар песок 0.5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Чипсы из кур. филе".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 156.9 ккал 1684 ккал 9.3% 5.9% 1073 г
Белки 32 г 76 г 42.1% 26.8% 238 г
Жиры 2.6 г 56 г 4.6% 2.9% 2154 г
Углеводы 1.5 г 219 г 0.7% 0.4% 14600 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.3% 20000 г
Вода 58.5 г 2273 г 2.6% 1.7% 3885 г
Зола 5.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 12 мкг 900 мкг 1.3% 0.8% 7500 г
Витамин В1, тиамин 0.096 мг 1.5 мг 6.4% 4.1% 1563 г
Витамин В2, рибофлавин 0.104 мг 1.8 мг 5.8% 3.7% 1731 г
Витамин В4, холин 110.69 мг 500 мг 22.1% 14.1% 452 г
Витамин В5, пантотеновая 2.013 мг 5 мг 40.3% 25.7% 248 г
Витамин В6, пиридоксин 1.091 мг 2 мг 54.6% 34.8% 183 г
Витамин В9, фолаты 12.933 мкг 400 мкг 3.2% 2% 3093 г
Витамин В12, кобаламин 0.28 мкг 3 мкг 9.3% 5.9% 1071 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.747 мг 15 мг 5% 3.2% 2008 г
Витамин РР, НЭ 10.3997 мг 20 мг 52% 33.1% 192 г
Ниацин 14.533 мг ~
Бетаин 1.987 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 418.62 мг 2500 мг 16.7% 10.6% 597 г
Кальций, Ca 23.68 мг 1000 мг 2.4% 1.5% 4223 г
Магний, Mg 120.25 мг 400 мг 30.1% 19.2% 333 г
Натрий, Na 1581.7 мг 1300 мг 121.7% 77.6% 82 г
Сера, S 310.71 мг 1000 мг 31.1% 19.8% 322 г
Фосфор, P 241.3 мг 800 мг 30.2% 19.2% 332 г
Хлор, Cl 1853.57 мг 2300 мг 80.6% 51.4% 124 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.05 мг 18 мг 11.4% 7.3% 878 г
Йод, I 8 мкг 150 мкг 5.3% 3.4% 1875 г
Кобальт, Co 12.44 мкг 10 мкг 124.4% 79.3% 80 г
Марганец, Mn 0.1019 мг 2 мг 5.1% 3.3% 1963 г
Медь, Cu 117.48 мкг 1000 мкг 11.7% 7.5% 851 г
Молибден, Mo 17.893 мкг 70 мкг 25.6% 16.3% 391 г
Селен, Se 30.436 мкг 55 мкг 55.3% 35.2% 181 г
Фтор, F 173.39 мкг 4000 мкг 4.3% 2.7% 2307 г
Хром, Cr 33.33 мкг 50 мкг 66.7% 42.5% 150 г
Цинк, Zn 1.8089 мг 12 мг 15.1% 9.6% 663 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 2.458 г ~
Валин 1.755 г ~
Гистидин* 1.772 г ~
Изолейцин 1.528 г ~
Лейцин 2.676 г ~
Лизин 3.545 г ~
Метионин 0.607 г ~
Метионин + Цистеин 1.16 г ~
Треонин 1.498 г ~
Триптофан 0.513 г ~
Фенилаланин 1.437 г ~
Фенилаланин+Тирозин 2.613 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.753 г ~
Аспарагиновая кислота 2.635 г ~
Гидроксипролин 0.28 г ~
Глицин 1.247 г ~
Глутаминовая кислота 3.879 г ~
Пролин 1.38 г ~
Серин 1.373 г ~
Тирозин 1.216 г ~
Цистеин 0.581 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.015 г от 0.9 до 3.7 г 1.7% 1.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.296 г от 4.7 до 16.8 г 6.3% 4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 13.33 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.685 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.013 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.537 г ~
18:0 Стеариновая 0.121 г ~
20:0 Арахиновая 0.013 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.953 г min 16.8 г 5.7% 3.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.16 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.013 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.779 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.311 г от 11.2 до 20.6 г 2.8% 1.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.269 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.015 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.027 г ~

Энергетическая ценность Чипсы из кур. филе составляет 156,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов