| Треска (Варка) | 900 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 62.7 ккал | 1684 ккал | 3.7% | 5.9% | 2686 г |
| Белки | 14.6 г | 76 г | 19.2% | 30.6% | 521 г |
| Жиры | 0.5 г | 56 г | 0.9% | 1.4% | 11200 г |
| Вода | 85.4 г | 2273 г | 3.8% | 6.1% | 2662 г |
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 6.5 мкг | 900 мкг | 0.7% | 1.1% | 13846 г |
| Ретинол | 0.007 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.03 мг | 5 мг | 0.6% | 1% | 16667 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.05 мг | 1.5 мг | 3.3% | 5.3% | 3000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.042 мг | 1.8 мг | 2.3% | 3.7% | 4286 г |
| Витамин В4, холин | 59.15 мг | 500 мг | 11.8% | 18.8% | 845 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.176 мг | 5 мг | 3.5% | 5.6% | 2841 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.094 мг | 2 мг | 4.7% | 7.5% | 2128 г |
| Витамин В9, фолаты | 1.13 мкг | 400 мкг | 0.3% | 0.5% | 35398 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.456 мкг | 3 мкг | 48.5% | 77.4% | 206 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.3 мг | 90 мг | 0.3% | 0.5% | 30000 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.455 мкг | 10 мкг | 4.6% | 7.3% | 2198 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.819 мг | 15 мг | 5.5% | 8.8% | 1832 г |
| Витамин Н, биотин | 9.1 мкг | 50 мкг | 18.2% | 29% | 549 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.06 мг | 20 мг | 20.3% | 32.4% | 493 г |
| Ниацин | 1.61 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 187 мг | 2500 мг | 7.5% | 12% | 1337 г |
| Кальций, Ca | 17.75 мг | 1000 мг | 1.8% | 2.9% | 5634 г |
| Магний, Mg | 19.2 мг | 400 мг | 4.8% | 7.7% | 2083 г |
| Натрий, Na | 22 мг | 1300 мг | 1.7% | 2.7% | 5909 г |
| Сера, S | 182 мг | 1000 мг | 18.2% | 29% | 549 г |
| Фосфор, P | 147 мг | 800 мг | 18.4% | 29.3% | 544 г |
| Хлор, Cl | 66 мг | 2300 мг | 2.9% | 4.6% | 3485 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.345 мг | 18 мг | 1.9% | 3% | 5217 г |
| Йод, I | 69.8 мкг | 150 мкг | 46.5% | 74.2% | 215 г |
| Кобальт, Co | 20.7 мкг | 10 мкг | 207% | 330.1% | 48 г |
| Марганец, Mn | 0.0352 мг | 2 мг | 1.8% | 2.9% | 5682 г |
| Медь, Cu | 117.5 мкг | 1000 мкг | 11.8% | 18.8% | 851 г |
| Молибден, Mo | 1.76 мкг | 70 мкг | 2.5% | 4% | 3977 г |
| Никель, Ni | 3.96 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 18.55 мкг | 55 мкг | 33.7% | 53.7% | 296 г |
| Фтор, F | 308 мкг | 4000 мкг | 7.7% | 12.3% | 1299 г |
| Хром, Cr | 24.2 мкг | 50 мкг | 48.4% | 77.2% | 207 г |
| Цинк, Zn | 0.7987 мг | 12 мг | 6.7% | 10.7% | 1502 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1 г | ~ | |||
| Валин | 0.9 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.45 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.7 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.3 г | ~ | |||
| Лизин | 1.5 г | ~ | |||
| Метионин | 0.5 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.7 г | ~ | |||
| Треонин | 0.9 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.21 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.8 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.4 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.9 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.6 г | ~ | |||
| Глицин | 0.65 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.4 г | ~ | |||
| Пролин | 0.5 г | ~ | |||
| Серин | 0.8 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.6 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.2 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 35.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 36.4 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.08 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.01 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.073 г | min 16.8 г | 0.4% | 0.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.05 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.01 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.164 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.5% | 2.4% | |
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.06 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.006 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.1 г | ~ |
Энергетическая ценность Рыба на пару составляет 62,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».