Мой здоровый рацион

Рецепт Рулет из лаваша с творогом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Рулет из лаваша с творогом

Лаваш армянский тонкий (пшеничная мука 1 сорта) 300 г
Творог 5% жирности (Жарка) 400 г
Яйцо куриное (Жарка) 50 г
Подсолнечное масло 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рулет из лаваша с творогом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 229.1 ккал 1684 ккал 13.6% 5.9% 735 г
Белки 16.7 г 76 г 22% 9.6% 455 г
Жиры 5.6 г 56 г 10% 4.4% 1000 г
Углеводы 27.1 г 219 г 12.4% 5.4% 808 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.2% 20000 г
Вода 45.8 г 2273 г 2% 0.9% 4963 г
Органические кислоты 0.9 г ~
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 36 мкг 900 мкг 4% 1.7% 2500 г
Ретинол 0.036 мг ~
бета Каротин 0.015 мг 5 мг 0.3% 0.1% 33333 г
Витамин В1, тиамин 0.111 мг 1.5 мг 7.4% 3.2% 1351 г
Витамин В2, рибофлавин 0.202 мг 1.8 мг 11.2% 4.9% 891 г
Витамин В4, холин 65.56 мг 500 мг 13.1% 5.7% 763 г
Витамин В5, пантотеновая 0.341 мг 5 мг 6.8% 3% 1466 г
Витамин В6, пиридоксин 0.17 мг 2 мг 8.5% 3.7% 1176 г
Витамин В9, фолаты 31.575 мкг 400 мкг 7.9% 3.4% 1267 г
Витамин В12, кобаламин 0.776 мкг 3 мкг 25.9% 11.3% 387 г
Витамин C, аскорбиновая 0.15 мг 90 мг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин D, кальциферол 0.172 мкг 10 мкг 1.7% 0.7% 5814 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.331 мг 15 мг 8.9% 3.9% 1127 г
Витамин Н, биотин 6.505 мкг 50 мкг 13% 5.7% 769 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 3.8514 мг 20 мг 19.3% 8.4% 519 г
Ниацин 1.05 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 141.6 мг 2500 мг 5.7% 2.5% 1766 г
Кальций, Ca 106.26 мг 1000 мг 10.6% 4.6% 941 г
Кремний, Si 0.981 мг 30 мг 3.3% 1.4% 3058 г
Магний, Mg 30.44 мг 400 мг 7.6% 3.3% 1314 г
Натрий, Na 258.7 мг 1300 мг 19.9% 8.7% 503 г
Сера, S 156.7 мг 1000 мг 15.7% 6.9% 638 г
Фосфор, P 181.3 мг 800 мг 22.7% 9.9% 441 г
Хлор, Cl 479.11 мг 2300 мг 20.8% 9.1% 480 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 27.9 мкг ~
Бор, B 21.4 мкг ~
Ванадий, V 29.42 мкг ~
Железо, Fe 1.446 мг 18 мг 8% 3.5% 1245 г
Йод, I 6.71 мкг 150 мкг 4.5% 2% 2235 г
Кобальт, Co 2.767 мкг 10 мкг 27.7% 12.1% 361 г
Марганец, Mn 0.3744 мг 2 мг 18.7% 8.2% 534 г
Медь, Cu 101.31 мкг 1000 мкг 10.1% 4.4% 987 г
Молибден, Mo 10.453 мкг 70 мкг 14.9% 6.5% 670 г
Олово, Sn 7.26 мкг ~
Селен, Se 20.866 мкг 55 мкг 37.9% 16.5% 264 г
Стронций, Sr 9.5 мкг ~
Фтор, F 28.43 мкг 4000 мкг 0.7% 0.3% 14070 г
Хром, Cr 2.4 мкг 50 мкг 4.8% 2.1% 2083 г
Цинк, Zn 0.625 мг 12 мг 5.2% 2.3% 1920 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 24.383 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.059 г ~
Валин 0.057 г ~
Гистидин* 0.025 г ~
Изолейцин 0.045 г ~
Лейцин 0.08 г ~
Лизин 0.067 г ~
Метионин 0.031 г ~
Метионин + Цистеин 0.053 г ~
Треонин 0.045 г ~
Триптофан 0.015 г ~
Фенилаланин 0.048 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.084 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.053 г ~
Аспарагиновая кислота 0.091 г ~
Глицин 0.031 г ~
Глутаминовая кислота 0.132 г ~
Пролин 0.03 г ~
Серин 0.069 г ~
Тирозин 0.036 г ~
Цистеин 0.022 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.1 г от 4.7 до 16.8 г 23.4% 10.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 48.52 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.972 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.244 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.126 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
22:0 Бегеновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.514 г min 16.8 г 9% 3.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.029 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.656 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.212 г от 11.2 до 20.6 г 10.8% 4.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.97 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.004 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.007 г ~

Энергетическая ценность Рулет из лаваша с творогом составляет 229,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов