| Морковь (Запекание) | 75 г |
| Грецкий орех | 50 г |
| Кукурузная мука (Запекание) | 70 г |
| Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки | 2 г |
| Корица, молотая | 3 г |
| Имбирь, крень сушеный молотый | 1 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 63 г |
| Сахар, коричневый | 30 г |
| Лимонная цедра, сырая | 3 г |
| Лимонный сок, необработанный | 20 г |
| Масло грецкого ореха | 60 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 398.1 ккал | 1684 ккал | 23.6% | 5.9% | 423 г |
| Белки | 6.6 г | 76 г | 8.7% | 2.2% | 1152 г |
| Жиры | 29.4 г | 56 г | 52.5% | 13.2% | 190 г |
| Углеводы | 27.5 г | 219 г | 12.6% | 3.2% | 796 г |
| Углеводы (общие) | 10.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 3 г | 20 г | 15% | 3.8% | 667 г |
| Вода | 34 г | 2273 г | 1.5% | 0.4% | 6685 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 478.7 мкг | 900 мкг | 53.2% | 13.4% | 188 г |
| Ретинол | 0.047 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.018 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.619 мг | 5 мг | 52.4% | 13.2% | 191 г |
| бета Криптоксантин | 1.802 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.135 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 3.054 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.139 мг | 1.5 мг | 9.3% | 2.3% | 1079 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.14 мг | 1.8 мг | 7.8% | 2% | 1286 г |
| Витамин В4, холин | 53.91 мг | 500 мг | 10.8% | 2.7% | 927 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.489 мг | 5 мг | 9.8% | 2.5% | 1022 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.207 мг | 2 мг | 10.4% | 2.6% | 966 г |
| Витамин В9, фолаты | 18.562 мкг | 400 мкг | 4.6% | 1.2% | 2155 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.094 мкг | 3 мкг | 3.1% | 0.8% | 3191 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.83 мг | 90 мг | 5.4% | 1.4% | 1863 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.382 мкг | 10 мкг | 3.8% | 1% | 2618 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.804 мг | 15 мг | 5.4% | 1.4% | 1866 г |
| гамма Токоферол | 0.103 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 4.18 мкг | 50 мкг | 8.4% | 2.1% | 1196 г |
| Витамин К, филлохинон | 6.2 мкг | 120 мкг | 5.2% | 1.3% | 1935 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.1715 мг | 20 мг | 10.9% | 2.7% | 921 г |
| Ниацин | 0.784 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.054 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 197.43 мг | 2500 мг | 7.9% | 2% | 1266 г |
| Кальций, Ca | 52.11 мг | 1000 мг | 5.2% | 1.3% | 1919 г |
| Кремний, Si | 14.315 мг | 30 мг | 47.7% | 12% | 210 г |
| Магний, Mg | 36.94 мг | 400 мг | 9.2% | 2.3% | 1083 г |
| Натрий, Na | 198.8 мг | 1300 мг | 15.3% | 3.8% | 654 г |
| Сера, S | 63.57 мг | 1000 мг | 6.4% | 1.6% | 1573 г |
| Фосфор, P | 121.8 мг | 800 мг | 15.2% | 3.8% | 657 г |
| Хлор, Cl | 46.47 мг | 2300 мг | 2% | 0.5% | 4949 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 72.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 58.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 26.21 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.682 мг | 18 мг | 9.3% | 2.3% | 1070 г |
| Йод, I | 4.48 мкг | 150 мкг | 3% | 0.8% | 3348 г |
| Кобальт, Co | 3.415 мкг | 10 мкг | 34.2% | 8.6% | 293 г |
| Литий, Li | 1.699 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.6306 мг | 2 мг | 31.5% | 7.9% | 317 г |
| Медь, Cu | 138.22 мкг | 1000 мкг | 13.8% | 3.5% | 723 г |
| Молибден, Mo | 5.987 мкг | 70 мкг | 8.6% | 2.2% | 1169 г |
| Никель, Ni | 29.723 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 7.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 8.309 мкг | 55 мкг | 15.1% | 3.8% | 662 г |
| Стронций, Sr | 2.38 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 1.35 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 124.65 мкг | 4000 мкг | 3.1% | 0.8% | 3209 г |
| Хром, Cr | 1.48 мкг | 50 мкг | 3% | 0.8% | 3378 г |
| Цинк, Zn | 0.8527 мг | 12 мг | 7.1% | 1.8% | 1407 г |
| Цирконий, Zr | 0.9 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 15.328 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 11.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 9.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.07 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.505 г | ~ | |||
| Валин | 0.303 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.13 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.239 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.402 г | ~ | |||
| Лизин | 0.247 г | ~ | |||
| Метионин | 0.129 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.205 г | ~ | |||
| Треонин | 0.213 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.067 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.247 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.426 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.134 г | ~ | |||
| Аланин | 0.19 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.453 г | ~ | |||
| Глицин | 0.239 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.856 г | ~ | |||
| Пролин | 0.193 г | ~ | |||
| Серин | 0.292 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.183 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.076 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 2.955 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 25.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 14.993 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 25.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 98.91 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 32.413 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.146 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.006 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.083 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.307 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.722 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 7.163 г | min 16.8 г | 42.6% | 10.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.122 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 6.41 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.004 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.244 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.359 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 17.643 г | от 11.2 до 20.6 г | 100% | 25.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 14.699 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.001 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 2.944 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.019 г | ~ |
Энергетическая ценность Морковный кекс составляет 398,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».