Мой здоровый рацион

Рецепт Куриное филе маринованное п/ф. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Куриное филе маринованное п/ф

Маринад на куриную грудку п/ф 600 г
Куриная грудка (филе) 1000 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Куриное филе маринованное п/ф".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 133 ккал 1684 ккал 7.9% 5.9% 1266 г
Белки 23.6 г 76 г 31.1% 23.4% 322 г
Жиры 1.9 г 56 г 3.4% 2.6% 2947 г
Углеводы 5.4 г 219 г 2.5% 1.9% 4056 г
Вода 63 г 2273 г 2.8% 2.1% 3608 г
Зола 6.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 9 мкг 900 мкг 1% 0.8% 10000 г
Витамин В1, тиамин 0.07 мг 1.5 мг 4.7% 3.5% 2143 г
Витамин В2, рибофлавин 0.07 мг 1.8 мг 3.9% 2.9% 2571 г
Витамин В4, холин 82.1 мг 500 мг 16.4% 12.3% 609 г
Витамин В5, пантотеновая 1.495 мг 5 мг 29.9% 22.5% 334 г
Витамин В6, пиридоксин 0.811 мг 2 мг 40.6% 30.5% 247 г
Витамин В9, фолаты 9 мкг 400 мкг 2.3% 1.7% 4444 г
Витамин В12, кобаламин 0.21 мкг 3 мкг 7% 5.3% 1429 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.56 мг 15 мг 3.7% 2.8% 2679 г
Витамин РР, НЭ 7.69 мг 20 мг 38.5% 28.9% 260 г
Ниацин 10.9 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 292.6 мг 2500 мг 11.7% 8.8% 854 г
Кальций, Ca 28.8 мг 1000 мг 2.9% 2.2% 3472 г
Магний, Mg 87.6 мг 400 мг 21.9% 16.5% 457 г
Натрий, Na 1996 мг 1300 мг 153.5% 115.4% 65 г
Сера, S 234.5 мг 1000 мг 23.5% 17.7% 426 г
Фосфор, P 174.8 мг 800 мг 21.9% 16.5% 458 г
Хлор, Cl 3062.2 мг 2300 мг 133.1% 100.1% 75 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.561 мг 18 мг 8.7% 6.5% 1153 г
Йод, I 6 мкг 150 мкг 4% 3% 2500 г
Кобальт, Co 9.75 мкг 10 мкг 97.5% 73.3% 103 г
Марганец, Mn 0.0333 мг 2 мг 1.7% 1.3% 6006 г
Медь, Cu 93.85 мкг 1000 мкг 9.4% 7.1% 1066 г
Молибден, Mo 17.3 мкг 70 мкг 24.7% 18.6% 405 г
Селен, Se 22.805 мкг 55 мкг 41.5% 31.2% 241 г
Фтор, F 180.1 мкг 4000 мкг 4.5% 3.4% 2221 г
Хром, Cr 25 мкг 50 мкг 50% 37.6% 200 г
Цинк, Zn 1.33 мг 12 мг 11.1% 8.3% 902 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.82 г ~
Валин 1.3 г ~
Гистидин* 1.32 г ~
Изолейцин 1.13 г ~
Лейцин 1.98 г ~
Лизин 2.64 г ~
Метионин 0.45 г ~
Метионин + Цистеин 0.87 г ~
Треонин 1.11 г ~
Триптофан 0.38 г ~
Фенилаланин 1.06 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.96 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.3 г ~
Аспарагиновая кислота 1.94 г ~
Гидроксипролин 0.21 г ~
Глицин 0.92 г ~
Глутаминовая кислота 2.83 г ~
Пролин 1.01 г ~
Серин 1.01 г ~
Тирозин 0.9 г ~
Цистеин 0.43 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.01 г от 0.9 до 3.7 г 1.1% 0.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.21 г от 4.7 до 16.8 г 4.5% 3.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 10 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.51 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.01 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.4 г ~
18:0 Стеариновая 0.09 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.71 г min 16.8 г 4.2% 3.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.12 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.01 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.58 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.22 г от 11.2 до 20.6 г 2% 1.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.19 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.01 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.02 г ~

Энергетическая ценность Куриное филе маринованное п/ф составляет 133 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».