| Капуста белокочанная свежая | 298 г |
| Морковь | 189 г |
| Свекла | 258 г |
| Лук репчатый | 199 г |
| Томатная Паста [Помидорка] | 138 г |
| Масло Подсолнечное [Идеал] | 35 г |
| Соль Пищевая с Пониженным Содержанием Натрия [Валетек] | 13 г |
| Картофель | 224 г |
| Перец сладкий красный | 167 г |
| Петрушка сушеная | 6 г |
| Петрушка сушеная | 5 г |
| Вода водопроводная, городская | 1989 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 33 ккал | 1684 ккал | 2% | 6.1% | 5103 г |
| Белки | 1 г | 76 г | 1.3% | 3.9% | 7600 г |
| Жиры | 1.2 г | 56 г | 2.1% | 6.4% | 4667 г |
| Углеводы | 4.3 г | 219 г | 2% | 6.1% | 5093 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 15.2% | 2000 г |
| Вода | 91.7 г | 2273 г | 4% | 12.1% | 2479 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 142.3 мкг | 900 мкг | 15.8% | 47.9% | 632 г |
| альфа Каротин | 0.061 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.86 мг | 5 мг | 17.2% | 52.1% | 581 г |
| бета Криптоксантин | 0.014 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 8.7 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.026 мг | 1.5 мг | 1.7% | 5.2% | 5769 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.034 мг | 1.8 мг | 1.9% | 5.8% | 5294 г |
| Витамин В4, холин | 3.94 мг | 500 мг | 0.8% | 2.4% | 12690 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.076 мг | 5 мг | 1.5% | 4.5% | 6579 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.084 мг | 2 мг | 4.2% | 12.7% | 2381 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.519 мкг | 400 мкг | 1.6% | 4.8% | 6136 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 23.13 мг | 90 мг | 25.7% | 77.9% | 389 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.132 мг | 15 мг | 0.9% | 2.7% | 11364 г |
| гамма Токоферол | 0.005 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.119 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.6% | 42017 г |
| Витамин К, филлохинон | 13.5 мкг | 120 мкг | 11.3% | 34.2% | 889 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.4413 мг | 20 мг | 2.2% | 6.7% | 4532 г |
| Ниацин | 0.309 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.006 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 137.55 мг | 2500 мг | 5.5% | 16.7% | 1818 г |
| Кальций, Ca | 18.63 мг | 1000 мг | 1.9% | 5.8% | 5368 г |
| Кремний, Si | 18.492 мг | 30 мг | 61.6% | 186.7% | 162 г |
| Магний, Mg | 10.79 мг | 400 мг | 2.7% | 8.2% | 3707 г |
| Натрий, Na | 10.72 мг | 1300 мг | 0.8% | 2.4% | 12127 г |
| Сера, S | 12.59 мг | 1000 мг | 1.3% | 3.9% | 7943 г |
| Фосфор, P | 20.4 мг | 800 мг | 2.6% | 7.9% | 3922 г |
| Хлор, Cl | 17.97 мг | 2300 мг | 0.8% | 2.4% | 12799 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 166.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 77.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 22.85 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.448 мг | 18 мг | 2.5% | 7.6% | 4018 г |
| Йод, I | 1.91 мкг | 150 мкг | 1.3% | 3.9% | 7853 г |
| Кобальт, Co | 1.435 мкг | 10 мкг | 14.4% | 43.6% | 697 г |
| Литий, Li | 15.763 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1554 мг | 2 мг | 7.8% | 23.6% | 1287 г |
| Медь, Cu | 53.76 мкг | 1000 мкг | 5.4% | 16.4% | 1860 г |
| Молибден, Mo | 3.898 мкг | 70 мкг | 5.6% | 17% | 1796 г |
| Никель, Ni | 3.833 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 106.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.202 мкг | 55 мкг | 0.4% | 1.2% | 27228 г |
| Стронций, Sr | 1.92 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 63.16 мкг | 4000 мкг | 1.6% | 4.8% | 6333 г |
| Хром, Cr | 3.54 мкг | 50 мкг | 7.1% | 21.5% | 1412 г |
| Цинк, Zn | 0.224 мг | 12 мг | 1.9% | 5.8% | 5357 г |
| Цирконий, Zr | 0.23 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.137 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.178 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.042 г | ~ | |||
| Валин | 0.033 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.011 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.029 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.04 г | ~ | |||
| Лизин | 0.041 г | ~ | |||
| Метионин | 0.01 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.015 г | ~ | |||
| Треонин | 0.027 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.008 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.03 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.045 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.328 г | ~ | |||
| Аланин | 0.03 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.087 г | ~ | |||
| Глицин | 0.026 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.111 г | ~ | |||
| Пролин | 0.027 г | ~ | |||
| Серин | 0.028 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.024 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.008 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 0.194 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.015 г | min 16.8 г | 0.1% | 0.3% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.014 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.017 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.2% | 0.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.004 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.013 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.007 г | ~ |
Энергетическая ценность Борщ 26.10.23 составляет 33 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».