| Огурец с кожурой | 150 г |
| Подсолнечное и Оливковое Масло [Almador] | 5 г |
| Пекинская капуста | 200 г |
| Помидор (томат) | 80 г |
| Перец сладкий красный | 80 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 26.6 ккал | 1684 ккал | 1.6% | 6% | 6331 г |
| Белки | 1 г | 76 г | 1.3% | 4.9% | 7600 г |
| Жиры | 1.1 г | 56 г | 2% | 7.5% | 5091 г |
| Углеводы | 3 г | 219 г | 1.4% | 5.3% | 7300 г |
| Углеводы (общие) | 2.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 18.8% | 2000 г |
| Вода | 93 г | 2273 г | 4.1% | 15.4% | 2444 г |
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 66.6 мкг | 900 мкг | 7.4% | 27.8% | 1351 г |
| альфа Каротин | 19.471 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.472 мг | 5 мг | 9.4% | 35.3% | 1059 г |
| бета Криптоксантин | 7.647 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 403.608 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 44.882 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.045 мг | 1.5 мг | 3% | 11.3% | 3333 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.045 мг | 1.8 мг | 2.5% | 9.4% | 4000 г |
| Витамин В4, холин | 6.67 мг | 500 мг | 1.3% | 4.9% | 7496 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.181 мг | 5 мг | 3.6% | 13.5% | 2762 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.194 мг | 2 мг | 9.7% | 36.5% | 1031 г |
| Витамин В9, фолаты | 38.059 мкг | 400 мкг | 9.5% | 35.7% | 1051 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 52.78 мг | 90 мг | 58.6% | 220.3% | 171 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.246 мг | 15 мг | 1.6% | 6% | 6098 г |
| бета Токоферол | 0.005 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.028 мг | ~ | |||
| Витамин К, филлохинон | 23.7 мкг | 120 мкг | 19.8% | 74.4% | 506 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.4324 мг | 20 мг | 2.2% | 8.3% | 4625 г |
| Ниацин | 0.157 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.163 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 199.31 мг | 2500 мг | 8% | 30.1% | 1254 г |
| Кальций, Ca | 37.73 мг | 1000 мг | 3.8% | 14.3% | 2650 г |
| Кремний, Si | 3.451 мг | 30 мг | 11.5% | 43.2% | 869 г |
| Магний, Mg | 11.75 мг | 400 мг | 2.9% | 10.9% | 3404 г |
| Натрий, Na | 5.22 мг | 1300 мг | 0.4% | 1.5% | 24904 г |
| Сера, S | 9.55 мг | 1000 мг | 1% | 3.8% | 10471 г |
| Фосфор, P | 24.7 мг | 800 мг | 3.1% | 11.7% | 3239 г |
| Хлор, Cl | 2.98 мг | 2300 мг | 0.1% | 0.4% | 77181 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 2.4 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.34 мг | 18 мг | 1.9% | 7.1% | 5294 г |
| Йод, I | 0.47 мкг | 150 мкг | 0.3% | 1.1% | 31915 г |
| Кобальт, Co | 0.471 мкг | 10 мкг | 4.7% | 17.7% | 2123 г |
| Литий, Li | 13.647 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1407 мг | 2 мг | 7% | 26.3% | 1421 г |
| Медь, Cu | 51.12 мкг | 1000 мкг | 5.1% | 19.2% | 1956 г |
| Молибден, Mo | 0.784 мкг | 70 мкг | 1.1% | 4.1% | 8929 г |
| Никель, Ni | 0.784 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.339 мкг | 55 мкг | 0.6% | 2.3% | 16224 г |
| Фтор, F | 1.84 мкг | 4000 мкг | 217391 г | ||
| Хром, Cr | 0.94 мкг | 50 мкг | 1.9% | 7.1% | 5319 г |
| Цинк, Zn | 0.2447 мг | 12 мг | 2% | 7.5% | 4904 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.26 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.051 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.046 г | ~ | |||
| Валин | 0.038 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.016 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.043 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.048 г | ~ | |||
| Лизин | 0.052 г | ~ | |||
| Метионин | 0.007 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Треонин | 0.032 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.009 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.031 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.013 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.038 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.067 г | ~ | |||
| Глицин | 0.024 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.238 г | ~ | |||
| Пролин | 0.017 г | ~ | |||
| Серин | 0.025 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.019 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.009 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 5.216 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.026 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.015 г | min 16.8 г | 0.1% | 0.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.014 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.051 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.5% | 1.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.027 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.024 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат с капустой составляет 26,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».