Мой здоровый рацион

Рецепт Суп из минтая. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп из минтая

Картофель (Варка без слива) 812 г
Вода 3000 г
Чеснок (Варка без слива) 9 г
Перец сладкий зеленый (Варка без слива) 94 г
Соль поваренная пищевая 15 г
Морковь (Варка без слива) 83 г
Минтай лента 760 г
Фасоль стручковая (Варка без слива) 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп из минтая".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 25.8 ккал 1684 ккал 1.5% 5.8% 6527 г
Белки 3 г 76 г 3.9% 15.1% 2533 г
Жиры 0.2 г 56 г 0.4% 1.6% 28000 г
Углеводы 2.9 г 219 г 1.3% 5% 7552 г
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 7.8% 5000 г
Вода 92.6 г 2273 г 4.1% 15.9% 2455 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 38.8 мкг 900 мкг 4.3% 16.7% 2320 г
Ретинол 0.002 мг ~
бета Каротин 0.234 мг 5 мг 4.7% 18.2% 2137 г
Витамин В1, тиамин 0.038 мг 1.5 мг 2.5% 9.7% 3947 г
Витамин В2, рибофлавин 0.035 мг 1.8 мг 1.9% 7.4% 5143 г
Витамин В4, холин 12.71 мг 500 мг 2.5% 9.7% 3934 г
Витамин В5, пантотеновая 0.094 мг 5 мг 1.9% 7.4% 5319 г
Витамин В6, пиридоксин 0.07 мг 2 мг 3.5% 13.6% 2857 г
Витамин В9, фолаты 2.494 мкг 400 мкг 0.6% 2.3% 16038 г
Витамин В12, кобаламин 0.258 мкг 3 мкг 8.6% 33.3% 1163 г
Витамин C, аскорбиновая 2.81 мг 90 мг 3.1% 12% 3203 г
Витамин D, кальциферол 0.032 мкг 10 мкг 0.3% 1.2% 31250 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.091 мг 15 мг 0.6% 2.3% 16484 г
Витамин Н, биотин 0.027 мкг 50 мкг 0.1% 0.4% 185185 г
Витамин К, филлохинон 1 мкг 120 мкг 0.8% 3.1% 12000 г
Витамин РР, НЭ 1.0322 мг 20 мг 5.2% 20.2% 1938 г
Ниацин 0.428 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 173.83 мг 2500 мг 7% 27.1% 1438 г
Кальций, Ca 14.16 мг 1000 мг 1.4% 5.4% 7062 г
Кремний, Si 5.329 мг 30 мг 17.8% 69% 563 г
Магний, Mg 14.4 мг 400 мг 3.6% 14% 2778 г
Натрий, Na 128.98 мг 1300 мг 9.9% 38.4% 1008 г
Сера, S 34.12 мг 1000 мг 3.4% 13.2% 2931 г
Фосфор, P 49.5 мг 800 мг 6.2% 24% 1616 г
Хлор, Cl 224.05 мг 2300 мг 9.7% 37.6% 1027 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 91 мкг ~
Бор, B 13.8 мкг ~
Ванадий, V 16.13 мкг ~
Железо, Fe 0.33 мг 18 мг 1.8% 7% 5455 г
Йод, I 24.43 мкг 150 мкг 16.3% 63.2% 614 г
Кобальт, Co 3.344 мкг 10 мкг 33.4% 129.5% 299 г
Литий, Li 7.87 мкг ~
Марганец, Mn 0.044 мг 2 мг 2.2% 8.5% 4545 г
Медь, Cu 49.84 мкг 1000 мкг 5% 19.4% 2006 г
Молибден, Mo 3.021 мкг 70 мкг 4.3% 16.7% 2317 г
Никель, Ni 1.695 мкг ~
Рубидий, Rb 51 мкг ~
Селен, Se 2.59 мкг 55 мкг 4.7% 18.2% 2124 г
Стронций, Sr 1.03 мкг ~
Фтор, F 177.03 мкг 4000 мкг 4.4% 17.1% 2260 г
Хром, Cr 9.86 мкг 50 мкг 19.7% 76.4% 507 г
Цинк, Zn 0.2604 мг 12 мг 2.2% 8.5% 4608 г
Цирконий, Zr 0.31 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.478 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.127 г ~
Аргинин* 0.176 г ~
Валин 0.164 г ~
Гистидин* 0.069 г ~
Изолейцин 0.189 г ~
Лейцин 0.228 г ~
Лизин 0.308 г ~
Метионин 0.099 г ~
Метионин + Цистеин 0.127 г ~
Треонин 0.159 г ~
Триптофан 0.036 г ~
Фенилаланин 0.128 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.238 г ~
Заменимые аминокислоты 0.208 г ~
Аланин 0.16 г ~
Аспарагиновая кислота 0.234 г ~
Глицин 0.144 г ~
Глутаминовая кислота 0.254 г ~
Пролин 0.111 г ~
Серин 0.133 г ~
Тирозин 0.11 г ~
Цистеин 0.028 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.049 г от 0.9 до 3.7 г 5.4% 20.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.052 г от 4.7 до 16.8 г 1.1% 4.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 7.91 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.05 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.028 г ~
18:0 Стеариновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.053 г min 16.8 г 0.3% 1.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.04 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.078 г от 11.2 до 20.6 г 0.7% 2.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.015 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.015 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.005 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.028 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.03 г ~

Энергетическая ценность Суп из минтая составляет 25,8 кКал.

  • Порция = 283 гр (73 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».