| Пекинская капуста | 550 г |
| Горошек зеленый. Консервы | 230 г |
| Укроп | 30 г |
| Оливковое масло | 68 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 91.4 ккал | 1684 ккал | 5.4% | 5.9% | 1842 г |
| Белки | 1.6 г | 76 г | 2.1% | 2.3% | 4750 г |
| Жиры | 7.9 г | 56 г | 14.1% | 15.4% | 709 г |
| Углеводы | 3.2 г | 219 г | 1.5% | 1.6% | 6844 г |
| Углеводы (общие) | 2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.1 г | 20 г | 10.5% | 11.5% | 952 г |
| Вода | 84 г | 2273 г | 3.7% | 4% | 2706 г |
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 48.7 мкг | 900 мкг | 5.4% | 5.9% | 1848 г |
| бета Каротин | 0.351 мг | 5 мг | 7% | 7.7% | 1425 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.055 мг | 1.5 мг | 3.7% | 4% | 2727 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.048 мг | 1.8 мг | 2.7% | 3% | 3750 г |
| Витамин В4, холин | 10.19 мг | 500 мг | 2% | 2.2% | 4907 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.103 мг | 5 мг | 2.1% | 2.3% | 4854 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.171 мг | 2 мг | 8.6% | 9.4% | 1170 г |
| Витамин В9, фолаты | 53.554 мкг | 400 мкг | 13.4% | 14.7% | 747 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 22.95 мг | 90 мг | 25.5% | 27.9% | 392 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.123 мг | 15 мг | 7.5% | 8.2% | 1336 г |
| Витамин Н, биотин | 0.407 мкг | 50 мкг | 0.8% | 0.9% | 12285 г |
| Витамин К, филлохинон | 38 мкг | 120 мкг | 31.7% | 34.7% | 316 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7637 мг | 20 мг | 3.8% | 4.2% | 2619 г |
| Ниацин | 0.454 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 186.55 мг | 2500 мг | 7.5% | 8.2% | 1340 г |
| Кальций, Ca | 61.17 мг | 1000 мг | 6.1% | 6.7% | 1635 г |
| Кремний, Si | 3.329 мг | 30 мг | 11.1% | 12.1% | 901 г |
| Магний, Mg | 16.04 мг | 400 мг | 4% | 4.4% | 2494 г |
| Натрий, Na | 101.57 мг | 1300 мг | 7.8% | 8.5% | 1280 г |
| Сера, S | 8.7 мг | 1000 мг | 0.9% | 1% | 11494 г |
| Фосфор, P | 37.7 мг | 800 мг | 4.7% | 5.1% | 2122 г |
| Хлор, Cl | 7.12 мг | 2300 мг | 0.3% | 0.3% | 32303 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 3.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 26.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 6.25 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.463 мг | 18 мг | 2.6% | 2.8% | 3888 г |
| Йод, I | 0.26 мкг | 150 мкг | 0.2% | 0.2% | 57692 г |
| Кобальт, Co | 0.614 мкг | 10 мкг | 6.1% | 6.7% | 1629 г |
| Литий, Li | 0.068 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2146 мг | 2 мг | 10.7% | 11.7% | 932 г |
| Медь, Cu | 61.59 мкг | 1000 мкг | 6.2% | 6.8% | 1624 г |
| Молибден, Mo | 3.388 мкг | 70 мкг | 4.8% | 5.3% | 2066 г |
| Никель, Ni | 0.195 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 0.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.966 мкг | 55 мкг | 1.8% | 2% | 5694 г |
| Стронций, Sr | 2.73 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 1.79 мкг | 4000 мкг | 223464 г | ||
| Хром, Cr | 1.03 мкг | 50 мкг | 2.1% | 2.3% | 4854 г |
| Цинк, Zn | 0.3454 мг | 12 мг | 2.9% | 3.2% | 3474 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.842 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.089 г | ~ | |||
| Валин | 0.042 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.016 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.037 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.06 г | ~ | |||
| Лизин | 0.06 г | ~ | |||
| Метионин | 0.008 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.016 г | ~ | |||
| Треонин | 0.039 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.01 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.034 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.06 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.037 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.123 г | ~ | |||
| Глицин | 0.042 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.092 г | ~ | |||
| Пролин | 0.039 г | ~ | |||
| Серин | 0.042 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.026 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.008 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 12.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1 г | от 4.7 до 16.8 г | 21.3% | 23.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 7.745 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.2 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.999 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.194 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.066 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.181 г | min 16.8 г | 30.8% | 33.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.12 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 5.026 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.039 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.022 г | от 11.2 до 20.6 г | 9.1% | 10% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.929 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат из пекинской капусты с горошком без кукурузы составляет 91,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».