Мой здоровый рацион

Рецепт Морковный кекс с корицей и миндалем. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Морковный кекс с корицей и миндалем

Морковь (Запекание) 283 г
Эритрит 151 г
Яичный белок куриный (Запекание) 340 г
Яичный желток куриный (Запекание) 51 г
Сахарозаменитель: эритрит + стевия 69 г
Корица, молотая 30 г
Ванилин 4 г
Вода 100 г
Мука из овсяных отрубей 290 г
Вода 200 г
Сахарозаменитель: эритрит + стевия 30 г
Сахарозаменитель: эритрит + стевия 20 г
Творог обезжиренный 700 г
Простокваша 2,5% жирности 0 г
Кокосовая стружка, подслащенная 0 г
Сахарозаменитель: эритрит + стевия 19 г
Миндаль 0 г
Сахарозаменитель: эритрит + стевия 0 г
Грецкий орех 40 г
БЕЛОК ИЗ ПОРОШКА 0 г
Простокваша 4,0% жирности «Мечниковская» 0 г
Сгущенка вареная без муки 300 г
Способ приготовления

Этот кексик из моркови получается нежным, влажным и, на удивление, сытным. С приятной ноткой корицы и орехов.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Морковный кекс с корицей и миндалем".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 114.9 ккал 1684 ккал 6.8% 5.9% 1466 г
Белки 11.8 г 76 г 15.5% 13.5% 644 г
Жиры 3.1 г 56 г 5.5% 4.8% 1806 г
Углеводы 12.2 г 219 г 5.6% 4.9% 1795 г
Углеводы (общие) 17.1 г ~
Пищевые волокна 3.9 г 20 г 19.5% 17% 513 г
Вода 45.2 г 2273 г 2% 1.7% 5029 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 325.1 мкг 900 мкг 36.1% 31.4% 277 г
Ретинол 0.027 мг ~
альфа Каротин 0.017 мкг ~
бета Каротин 1.801 мг 5 мг 36% 31.3% 278 г
бета Криптоксантин 2.15 мкг ~
Ликопин 0.25 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 32.7 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.237 мг 1.5 мг 15.8% 13.8% 633 г
Витамин В2, рибофлавин 0.348 мг 1.8 мг 19.3% 16.8% 517 г
Витамин В4, холин 49.42 мг 500 мг 9.9% 8.6% 1012 г
Витамин В5, пантотеновая 0.808 мг 5 мг 16.2% 14.1% 619 г
Витамин В6, пиридоксин 0.101 мг 2 мг 5.1% 4.4% 1980 г
Витамин В9, фолаты 16.81 мкг 400 мкг 4.2% 3.7% 2380 г
Витамин В12, кобаламин 0.467 мкг 3 мкг 15.6% 13.6% 642 г
Витамин C, аскорбиновая 0.79 мг 90 мг 0.9% 0.8% 11392 г
Витамин D, кальциферол 0.206 мкг 10 мкг 2.1% 1.8% 4854 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.373 мг 15 мг 2.5% 2.2% 4021 г
бета Токоферол 0.013 мг ~
гамма Токоферол 0.178 мг ~
дельта Токоферол 0.02 мг ~
Витамин Н, биотин 3.949 мкг 50 мкг 7.9% 6.9% 1266 г
Витамин К, филлохинон 3.1 мкг 120 мкг 2.6% 2.3% 3871 г
Витамин РР, НЭ 1.4836 мг 20 мг 7.4% 6.4% 1348 г
Ниацин 0.26 мг ~
Бетаин 3.573 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 291.24 мг 2500 мг 11.6% 10.1% 858 г
Кальций, Ca 131.24 мг 1000 мг 13.1% 11.4% 762 г
Кремний, Si 5.067 мг 30 мг 16.9% 14.7% 592 г
Магний, Mg 61.66 мг 400 мг 15.4% 13.4% 649 г
Натрий, Na 209.78 мг 1300 мг 16.1% 14% 620 г
Сера, S 127.5 мг 1000 мг 12.8% 11.1% 784 г
Фосфор, P 276 мг 800 мг 34.5% 30% 290 г
Хлор, Cl 95.37 мг 2300 мг 4.1% 3.6% 2412 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 55.2 мкг ~
Бор, B 32.3 мкг ~
Ванадий, V 15.54 мкг ~
Железо, Fe 1.491 мг 18 мг 8.3% 7.2% 1207 г
Йод, I 5.57 мкг 150 мкг 3.7% 3.2% 2693 г
Кобальт, Co 1.521 мкг 10 мкг 15.2% 13.2% 657 г
Литий, Li 0.958 мкг ~
Марганец, Mn 1.2855 мг 2 мг 64.3% 56% 156 г
Медь, Cu 126.51 мкг 1000 мкг 12.7% 11.1% 790 г
Молибден, Mo 6.459 мкг 70 мкг 9.2% 8% 1084 г
Никель, Ni 5.118 мкг ~
Олово, Sn 1.66 мкг ~
Рубидий, Rb 3.9 мкг ~
Селен, Se 16.789 мкг 55 мкг 30.5% 26.5% 328 г
Стронций, Sr 3.55 мкг ~
Титан, Ti 0.2 мкг ~
Фтор, F 60.71 мкг 4000 мкг 1.5% 1.3% 6589 г
Хром, Cr 2.13 мкг 50 мкг 4.3% 3.7% 2347 г
Цинк, Zn 1.1458 мг 12 мг 9.5% 8.3% 1047 г
Цирконий, Zr 0.13 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.503 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Лактоза 2.5 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.596 г ~
Аргинин* 0.633 г ~
Валин 0.692 г ~
Гистидин* 0.284 г ~
Изолейцин 0.565 г ~
Лейцин 1.013 г ~
Лизин 0.724 г ~
Метионин 0.285 г ~
Метионин + Цистеин 0.209 г ~
Треонин 0.461 г ~
Триптофан 0.169 г ~
Фенилаланин 0.594 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.428 г ~
Заменимые аминокислоты 1.009 г ~
Аланин 0.497 г ~
Аспарагиновая кислота 0.985 г ~
Глицин 0.38 г ~
Глутаминовая кислота 2.306 г ~
Пролин 0.892 г ~
Серин 0.67 г ~
Тирозин 0.519 г ~
Цистеин 0.195 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.186 г от 0.9 до 3.7 г 20.7% 18%
Омега-6 жирные кислоты 1.3 г от 4.7 до 16.8 г 27.7% 24.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 42.85 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.433 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.835 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.004 г ~
6:0 Капроновая 0.001 г ~
8:0 Каприловая 0.002 г ~
10:0 Каприновая 0.004 г ~
12:0 Лауриновая 0.007 г ~
14:0 Миристиновая 0.026 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.321 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.065 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.121 г min 16.8 г 6.7% 5.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.012 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.663 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.004 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.024 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.053 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.469 г от 11.2 до 20.6 г 13.1% 11.4%
18:2 Линолевая (ud) 1.169 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.178 г ~

Энергетическая ценность Морковный кекс с корицей и миндалем составляет 114,9 кКал.

  • Порция = 150 гр (172.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Дневник
питания
Как похудеть
пошаговый курс
Дневник
тренировок