Мой здоровый рацион

Рецепт Смесь вкусвилл. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Смесь вкусвилл

Картофель 200 г
Морковь 70 г
Фасоль стручковая 50 г
Лук репчатый 50 г
Брокколи 30 г
Оливковое масло 11 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Смесь вкусвилл".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 159.7 ккал 1684 ккал 9.5% 5.9% 1054 г
Белки 3.9 г 76 г 5.1% 3.2% 1949 г
Жиры 6.1 г 56 г 10.9% 6.8% 918 г
Углеводы 22.1 г 219 г 10.1% 6.3% 991 г
Углеводы (общие) 1 г ~
Пищевые волокна 4.2 г 20 г 21% 13.1% 476 г
Вода 61.3 г 2273 г 2.7% 1.7% 3708 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 724.4 мкг 900 мкг 80.5% 50.4% 124 г
альфа Каротин 3.75 мкг ~
бета Каротин 4.374 мг 5 мг 87.5% 54.8% 114 г
бета Криптоксантин 0.15 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 210.45 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.189 мг 1.5 мг 12.6% 7.9% 794 г
Витамин В2, рибофлавин 0.167 мг 1.8 мг 9.3% 5.8% 1078 г
Витамин В4, холин 22.25 мг 500 мг 4.5% 2.8% 2247 г
Витамин В5, пантотеновая 0.552 мг 5 мг 11% 6.9% 906 г
Витамин В6, пиридоксин 0.442 мг 2 мг 22.1% 13.8% 452 г
Витамин В9, фолаты 31.85 мкг 400 мкг 8% 5% 1256 г
Витамин C, аскорбиновая 42.63 мг 90 мг 47.4% 29.7% 211 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.148 мг 15 мг 7.7% 4.8% 1307 г
бета Токоферол 0.002 мг ~
гамма Токоферол 0.025 мг ~
Витамин Н, биотин 0.61 мкг 50 мкг 1.2% 0.8% 8197 г
Витамин К, филлохинон 28.8 мкг 120 мкг 24% 15% 417 г
Витамин РР, НЭ 2.6309 мг 20 мг 13.2% 8.3% 760 г
Ниацин 1.825 мг ~
Бетаин 0.015 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 794.21 мг 2500 мг 31.8% 19.9% 315 г
Кальций, Ca 50.55 мг 1000 мг 5.1% 3.2% 1978 г
Кремний, Si 71.7 мг 30 мг 239% 149.7% 42 г
Магний, Mg 49.45 мг 400 мг 12.4% 7.8% 809 г
Натрий, Na 18.91 мг 1300 мг 1.5% 0.9% 6875 г
Сера, S 59.16 мг 1000 мг 5.9% 3.7% 1690 г
Фосфор, P 112.8 мг 800 мг 14.1% 8.8% 709 г
Хлор, Cl 86.3 мг 2300 мг 3.8% 2.4% 2665 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 1158.6 мкг ~
Бор, B 262.8 мкг ~
Ванадий, V 183.65 мкг ~
Железо, Fe 1.751 мг 18 мг 9.7% 6.1% 1028 г
Йод, I 9.75 мкг 150 мкг 6.5% 4.1% 1538 г
Кобальт, Co 6.95 мкг 10 мкг 69.5% 43.5% 144 г
Литий, Li 79.1 мкг ~
Марганец, Mn 0.383 мг 2 мг 19.2% 12% 522 г
Медь, Cu 213.85 мкг 1000 мкг 21.4% 13.4% 468 г
Молибден, Mo 15 мкг 70 мкг 21.4% 13.4% 467 г
Никель, Ni 9.14 мкг ~
Рубидий, Rb 627.2 мкг ~
Селен, Se 0.953 мкг 55 мкг 1.7% 1.1% 5771 г
Стронций, Sr 12.33 мкг ~
Фтор, F 61.75 мкг 4000 мкг 1.5% 0.9% 6478 г
Хром, Cr 11.63 мкг 50 мкг 23.3% 14.6% 430 г
Цинк, Zn 0.834 мг 12 мг 7% 4.4% 1439 г
Цирконий, Zr 3.03 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 15.345 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.9 г ~
Сахароза 3.5 г ~
Фруктоза 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.901 г ~
Аргинин* 0.183 г ~
Валин 0.162 г ~
Гистидин* 0.047 г ~
Изолейцин 0.12 г ~
Лейцин 0.175 г ~
Лизин 0.184 г ~
Метионин 0.037 г ~
Метионин + Цистеин 0.062 г ~
Треонин 0.131 г ~
Триптофан 0.041 г ~
Фенилаланин 0.137 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.225 г ~
Заменимые аминокислоты 1.546 г ~
Аланин 0.144 г ~
Аспарагиновая кислота 0.364 г ~
Глицин 0.134 г ~
Глутаминовая кислота 0.481 г ~
Пролин 0.127 г ~
Серин 0.164 г ~
Тирозин 0.111 г ~
Цистеин 0.035 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.2 г от 0.9 до 3.7 г 22.2% 13.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 10.6%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 5.5 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.793 г ~
18:0 Стеариновая 0.155 г ~
20:0 Арахиновая 0.048 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.85 г min 16.8 г 22.9% 14.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.09 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.734 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.028 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.825 г от 11.2 до 20.6 г 7.4% 4.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.747 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.091 г ~

Энергетическая ценность Смесь вкусвилл составляет 159,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».