Мой здоровый рацион

Рецепт Свинина с сыром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Свинина с сыром

Свинина, вырезка 1000 г
Лук репчатый 200 г
Масло Гхи [ВкусВилл] 10 г
Сыр Полутвёрдый Тильзитер [ВкусВилл] 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Свинина с сыром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 149.1 ккал 1684 ккал 8.9% 6% 1129 г
Белки 16.8 г 76 г 22.1% 14.8% 452 г
Жиры 8.5 г 56 г 15.2% 10.2% 659 г
Углеводы 1.3 г 219 г 0.6% 0.4% 16846 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 1.7% 4000 г
Вода 72 г 2273 г 3.2% 2.1% 3157 г
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 1.115 мг 1.5 мг 74.3% 49.8% 135 г
Витамин В2, рибофлавин 0.125 мг 1.8 мг 6.9% 4.6% 1440 г
Витамин В4, холин 58.18 мг 500 мг 11.6% 7.8% 859 г
Витамин В5, пантотеновая 0.55 мг 5 мг 11% 7.4% 909 г
Витамин В6, пиридоксин 0.4 мг 2 мг 20% 13.4% 500 г
Витамин В9, фолаты 6.031 мкг 400 мкг 1.5% 1% 6632 г
Витамин В12, кобаламин 0.84 мкг 3 мкг 28% 18.8% 357 г
Витамин C, аскорбиновая 1.53 мг 90 мг 1.7% 1.1% 5882 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.412 мг 15 мг 2.7% 1.8% 3641 г
Витамин Н, биотин 3.573 мкг 50 мкг 7.1% 4.8% 1399 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 2.084 мг 20 мг 10.4% 7% 960 г
Ниацин 2.038 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 290.08 мг 2500 мг 11.6% 7.8% 862 г
Кальций, Ca 10.84 мг 1000 мг 1.1% 0.7% 9225 г
Кремний, Si 0.763 мг 30 мг 2.5% 1.7% 3932 г
Магний, Mg 21.98 мг 400 мг 5.5% 3.7% 1820 г
Натрий, Na 31.91 мг 1300 мг 2.5% 1.7% 4074 г
Сера, S 177.86 мг 1000 мг 17.8% 11.9% 562 г
Фосфор, P 176.8 мг 800 мг 22.1% 14.8% 452 г
Хлор, Cl 40.92 мг 2300 мг 1.8% 1.2% 5621 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 61.1 мкг ~
Бор, B 30.5 мкг ~
Железо, Fe 1.344 мг 18 мг 7.5% 5% 1339 г
Йод, I 5.5 мкг 150 мкг 3.7% 2.5% 2727 г
Кобальт, Co 6.87 мкг 10 мкг 68.7% 46.1% 146 г
Марганец, Mn 0.0569 мг 2 мг 2.8% 1.9% 3515 г
Медь, Cu 86.26 мкг 1000 мкг 8.6% 5.8% 1159 г
Молибден, Mo 9.924 мкг 70 мкг 14.2% 9.5% 705 г
Никель, Ni 9.847 мкг ~
Олово, Sn 22.9 мкг ~
Рубидий, Rb 72.7 мкг ~
Селен, Se 0.076 мкг 55 мкг 0.1% 0.1% 72368 г
Фтор, F 57.63 мкг 4000 мкг 1.4% 0.9% 6941 г
Хром, Cr 10.61 мкг 50 мкг 21.2% 14.2% 471 г
Цинк, Zn 1.7099 мг 12 мг 14.2% 9.5% 702 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.015 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.044 г ~
Аргинин* 0.024 г ~
Валин 0.004 г ~
Гистидин* 0.002 г ~
Изолейцин 0.006 г ~
Лейцин 0.008 г ~
Лизин 0.009 г ~
Метионин 0.002 г ~
Метионин + Цистеин 0.003 г ~
Треонин 0.006 г ~
Триптофан 0.003 г ~
Фенилаланин 0.006 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.011 г ~
Заменимые аминокислоты 0.101 г ~
Аланин 0.009 г ~
Аспарагиновая кислота 0.011 г ~
Глицин 0.006 г ~
Глутаминовая кислота 0.034 г ~
Пролин 0.005 г ~
Серин 0.004 г ~
Тирозин 0.005 г ~
Цистеин 0.002 г ~

Энергетическая ценность Свинина с сыром составляет 149,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».